Ich muss Euch warnen, dieser wirklich unheimlich leckere, frische Salat aus Rucola, Tomaten und Ciabatta hat es in sich.
Er wirkt eventuell etwas langweilig auf den ersten Blick, aber das ist er ganz und gar nicht.
Denn hier kommt eine Gewürzmischung zum Einsatz, die feurig und ein richtiger Italienischer Klassiker ist.
Chilli, Knoblauch und Petersilie.
Dazu gutes Olivenöl und schon sind die wichtigsten Zutaten zusammen.
Normalerweise ist es ein traditionelles Pasta Gericht, aber „nur“ Pasta mit dieser tollen Gewürzmischung zu verfeinern erschien mir nicht ausreichend.
Daher habe ich mir Gedanken gemacht und heraus kam dieser, wie ich finde absolut großartige Salat.
Aber Vorsicht, er ist nichts für schwache Gaumen !
Zutatenliste
Zubereitung
Zum Abschluss noch etwas frischen Parmesan darüber raspeln und genießen.
Vor einiger Zeit wurde ich von einer sehr lieben, talentierten Mitbloggerin gefragt, ob sie meinen Blog bei sich auf ihrem Blog vorstellen dürfe.
Da ich ebenfalls den Blog von Mara sehr gerne, und regelmäßig lese, und immer wieder fasziniert bin, was für tolle Werke bei ihr in der Küche entstehen, habe ich sehr gerne zugesagt.
Auf dem Blog von Mara * Life is full of goodies * findet ihr von süß bis salzig, auch leckeres für Frühstück, Party oder die Kaffee Tafel und vieles mehr.
Was ich persönlich ganz erstaunlich finde, sind die opulenten äußerst kreativen Motivtorten die Mara zaubert.
Einen Blick auf Ihrem Blog, kann ich jedem nur ans Herz legen.
Klick hier um Mara zu besuchen.
Da ich natürlich nie ohne ein Gastgeschenk zu Besuch komme, habe ich selbstverständlich auch etwas dabei gehabt.
Eure Stephie
Ohhh ich liebe Brotsalat und Deiner sieht besonders lecker aus.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Anita
Ach meine Liebe, das freut mich aber sehr :-)
Vielen Dank und ganz lieben Gruß
Stephie
Das sieht mal wieder sooooo Lecker aus Stephie!!!
Echt schade das wir so weit entfernt Wohnen……
Liebe Grüße Steffi
Ja, das stimmt Steffi, ich würde gerne mit Dir teilen ;-)
Hey Stephie,
Mmmmhh das sieht oberlecker aus!
Tolle Bilder :)
Lg Andy
Ganz lieben Dank Andy .. schön das es Dir gefällt <3
LG Stephie
Den gab's bei mir letzte Woche auch. Ist neben Crostini einfach die beste Möglichkeit, im Sommer alte Semmeln und Baguettes loszuwerden… :D
Hallihallo .. ja, lach, das stimmt :-)
Und dann schmeckt es auch noch so lecker !
LG Stephie
Ohohohohooooo, der sieht aber super-lecker aus, wirklich toll! Genau das richtige in diesen sommerlichen Tagen. Den werde ich bei näcshter Gelegenheit gleich mal testen.
Liebe Grüße,
Lisa von Blogschokolade & Butterpost
Das freut mich riesig .. gerne berichte mir, wie es Dir gefallen hat :-)
Viele liebe Grüße Stephie