Tropical Fruits auf Ananas-Kokos Kuchen

Sommer, Sonne, Strand & Meer. Karibische Früchte & Kokos vereint mit einem Ananas - Kokos - Kuchen. Südsee Feeling für den heimischen Kaffee Tisch. Jetzt wo die Urlaubszeit bereits beinahe vorbei ist, zieht es mich, zumindest…

kleine Kokos Pavlova mit Brombeeren & Heidelbeeren

Luftig und locker, mit einem hauch Koks kommen diese kleinen Pavlova daher. Dazu gesellen sich Brombeeren und Heidelbeeren auf einem sahnigen Bett. Für all die, die mit der Bezeichnung Pavlova nicht viel anfangen können: Pavlova sind…

Stracciatella-Kirsch-Gugel mit Kirsch Buttercreme & Ganache

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Dieser Kirsch-Stracciatella Gegelhupf, ist saftig, schokoladig und fruchtig zusammen. Eine Ganache aus dunkler, feiner Schokolade und eine perfekt abgestimmte Kirsch Buttercreme, machen ihn eindeutig zu meinem Lieblings Kuchen  Zumindest…

no bake Brombeer-Feige-Thymian-Oreo Cheesecake, oder der etwas andere Kuchen mit Ziegenfrischkäse und einem hauch roter Zwiebel

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Ziegenfrischkäse, Brombeeren, Feigen und Thymian, mit einem Hauch roter Zwiebel. Dazu süße, schokoladige Oreos. All das steckt in diesem köstlichen Kuchen. Die Betonung liegt hier ganz klar auf dem köstlich! Und ja, es ist Ziegenfrischkäse! Puuhh,…

Milchreis Pudding mit Cassis Sauce

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Milchreis-Pudding wird eindeutig unterschätzt, soviel vorab. Mein Sohn sagte neulich zu mir: Mama, wir haben bei Oma eine ganz tolle Puddingform im Schrank gefunden. Darein haben wir Schokopudding gefüllt, und dann später auf einen…

double Aprikosen Käsekuchen mit Vanille-Streuseln

Ein Kuchen wie beim Sonntags Nachmittags Kaffee Besuch bei Oma. Zarter, mürber Boden, saftige Aprikosen in cremigem Käsekuchen und darüber knusprige Vanille Streusel. Ich liebe die schlichten Kuchen aus Omas Zeiten, die ohne Schnick…

Joghurt Eis am Stiel mit Früchten { frozen Yogurt & Fruit Popsicles }

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Frozen Joghurt ist so wundervoll erfrischend wenn es draußen richtig heiß ist. Aprikosen, Kirschen oder Heidelbeeren.  Früchten mag ich ganz besonders gerne. Aber auch mit Schokolade oder pur einfach köstlich. Dieser spezielle,…

Homemade Pfirsich-Zitronen Slush

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Kennt Ihr Slushy Eis? Das ist chrush Eis für Kinder, was in bunten Farben und ebenso vielen Geschmacksrichtungen in großen Behältern durchgewalgt, angeboten und ausgeschenkt wird.  Und genau dort wo diese großen Eismaschinen stehen,…