veganer Raspberry frozen Joghurt Shake

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Eines unbedingt vorweg: das Rezept geht natürlich auch mit normalem Joghurt zuzubereiten. Ich empfehle Euch dazu einen Griechischen oder zumindest einen Vollfett Joghurt zu verwenden. Da diese besser und cremiger gefrieren und sowieso viel…

Mexican shredded Beef mit Chili-Knoblauch Spaghetti und Nachos {enthält Werbung für Birkel}

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Einen Kurzurlaub zu Hause kann man wunderbar mit einem leckeren Essen zaubern, was einen an ferne Länder erinnert. Hineinbeißen, Augen schließen und davon träumen ....  Das klappt perfekt mit meinen Chili Knoblauch-Spaghetti…

im Glas gebackener Mango Käsekuchen & Mango Blüte

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Dieser im Glas gebackene und somit perfekt für eine Portion passenden kleine Käsekuchen mit fruchtiger Mango ist perfekt für die Picknick Zeit. Aber auch ideal für Buffet oder Brunch. Oder natürlich auch als Nachtisch. Die hübsche…

Rezept für eine einfache Erdbeer-Mascarpone Torte

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Ich liebe Erdbeeren. Ich liebe Torten.  Und ich liebe es zu backen. Aber ohne Illusionen zerstören zu wollen ... eine Torte muss 1. nicht mehr dick mit Sahne ummantelt werden, und 2. schon gar nicht mehr pompös dekoriert werden. Der…

Rezept für einfaches, cremiges Himbeer Sahne Eis ohne Eismaschine

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Der Sommer beginnt bei mir bereits wenn das Thermometer die 20 Grad Marke einige Tage nacheinander überschreitet. Und somit läute ich auch dann direkt die Eis Saison ein. Da nicht nur ich, sondern auch die Mehrzahl von Euch an den Bildschirmen…

Süßkartoffel Hummus { Post enthält Werbung }

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Erinnert Ihr Euch das ich vor kurzem schon einmal berichtete das ich immer viel zu spät auf den Food Trend Zug aufspringe ? Mit Süßkartoffeln verhält es sich wie mit den Cruffins vor ein paar Wochen. Aber auch hier gilt lieber spät…

French Toast Rolls mit Kabanossi {Post enthät Werbung}

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Nicht nur zum Frühstück sind diese herzhaften French Toast Rolls. die mit Kräuterbutter und schlanken Kabanossie gefüllt sind, mal was ganz anderes. Auch für den Fernseh Abend, das Picknick oder auf einem Buffet sind sie eine toll Abwechslung. Ich…

Schoko Gugel mit Cheesecake Kern & Schoko Guss

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Tja, was sol ich sagen .. Ja ich bin Schokoholiker. Das lässt sich auch nicht verleugnen und warum auch. Ich bin ja mit diesem kleine Schokosucht Problem gar nicht alleine, lach. Ich kann zwar auch ohne, denn Kuchen muss nicht unbedingt…

Fried crispy Chicken Sandwich & Red Ale Onions, Tomaten-Passionsfrucht Salsa, Honig-Senf Creme

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Ich stehe auf Sandwiches.  Also für alle die mit dem verenglischen der Ausdrücke nicht so gut klar kommen.  Sandwiches sind üppig belegte, kreative Stullen oder Brötchen. Und dabei ist der Fantasie und der persönlichen…

Cinnamon Almond Rolls { Zimt & Mandel Hefeschnecken }

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Zimt nur im Winter ? Das wäre für mich undenkbar. Ich liebe diesen Geschmack das ganze Jahr über. In Verbindung mit den typischen Winter/Weihnachstgewürzen wird es dann schon grenzwertig, aber alleine ist Zimt unschlagbar. Und das…