Einträge von Stephie Just

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Chocolate Chip Cookie, M&M‘ s und Nutella Geburtstaguchen

Ein Kuchen aus Keksen, Nutella und M&M’s ? Na klar!  Dieser Geburtstagskuchen ist nicht nur für faule wirklich perfekt. Nein, er ist für alle die, die wenig Zeit haben oder die unter Euch die mit nicht ganz so viel Backtalent ausgestattet sind.  Oder einfach für Keks, M&M’s & Nutella Liebhaber. Denn lediglich diese drei Zutaten […]

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Luftig leichte Butter-Joghurt Höhrnchen

Als Kind habe ich Höhrnchen geliebt. Damals wenn ich mit meiner Mutter einkaufen ging, gab es ab und an ein Butterhörnchen vom Bäcker. Früher ( ohjee, bin ich alt, das ich dieses Wort benutzen muss, lach ) haben die Bäcker noch hinten in der Backstube selber gebacken und das hat man auch geschmeckt. Ich durfte […]

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American Chocolate Chip Cookie & Cream Aufstrich auf softer selbstgemachter Brioche

American Chocolate Chips Cookie & Cream Aufstrich auf einer luftig leichten Brioche, frisch aus dem Ofen. Das nenne ich ein perfektes Sonntags Frühstück! Wie frühstückt ihr am liebsten? Herzhaft mit Eiern, Würstchen, Bacon und gebackenen Tomaten? Oder süß mit einer großen Marmeladen Auswahl, Schoko Aufstrich, Honig und Cerealien? Ich bin einer von den Typen, die […]

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Fitness Küche: Farbenfrohe Vollkorn Pfannkuchen mit frischem Gemüse {enthält Werbung}

Gesund und Vollwertig Essen sollte ja eigentlich jeder. Das das aber gar nicht so einfach ist, schon alleine, weil es irgendwie viel leckerer ist süß und fettig zu schlemmen und vor allem viel einfacher & bequemer, denken viele.  Da muss ich ganz klar widersprechen. Das „Problem“ ist, das wir in unserem Turn sind und einfach unsere […]

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Japan Street Food: fritierte Mie Nudel Puffer mit Green Chicken

Heute habe ich mich an ein Asiatische Street Food Rezept gewagt. Denn ich hatte aus meiner Januar Degustabox einige Produkte hier stehen, wie ein japanisches instant Nudel Gericht und einen grünen Smoothie, die ich für absolut geeignet fand, um aus Ihnen ein Rezept zu kreieren. Nach 2 Tagen intensives hin und her denken und Zutaten […]

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Apple Pie im Glas mit Mascarpone Haselnuss Topping

Äpfel & Zimt sind so ziemlich das leckerste was ich mir in einem Kuchen vorstellen kann. Für mich die aller beste Kombination von Frucht und Gewürz überhaupt. Deswegen findet man bei mir auf dem Blog schon das ein oder andere Rezept mit genau diesen Zutaten.  Marc vom Blog Bake to the Roots fragte mich vor […]

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Deftiger Käsekuchen mit Bacon, Parmesan & Thymian

Mir läuft tatsächlich das Wasser im Mund zusammen. Obwohl es schon einige Wochen her ist als ich diesen herzhaften Cheesecake zubereitet habe, aber dieser Geschmack .. mmh knuspriger Bacon mit dem würzigen Parmesan, Charlotten und Thymian. Das ganze auf einem richtig leckeren Boden. Dazu ein frisches, kühles Bierchen oder ein leckerer Wein und Eure Männer […]

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Oreo Cheesecake Bars / Oreo Keks Käsekuchen Schnitten

So, mal Hand aufs Herz. Gibt es wirklich Menschen da draußen die keine Oreo Kekse mögen? Also, zugegeben mich haben diese Schoko & Cream Cookies auch erst recht spät in ihren Bann gezogen .. aber dann auch nicht mehr losgelassen. Und da ist es vollkommen egal ob sie in Milch oder Kaffee getunkt genascht werden.  […]

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Himbeer-Buttermilch-Passionsfrucht Kuchen

Die Kombination von süß-säuerlichen heimischen Himbeeren und der exotischen Passionsfrucht ist echter Gaumensex. Ja, ich muss es wirklich so bezeichen, denn alles andere trifft es einfach nicht! Der Kuchen ist fein luftig und leicht. Sehr saftig und sowas von aromatisch. Himmel. und dazu der Zuckerguss mit Buttermilch und Passionsfrucht. Mehr fruchtiges Kuchenglück kann es schon […]