Einträge von Stephie Just

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Miso Ramen Suppe

Habt Ihr schon einmal eine echte Japanische Suppe gegessen? Anderes als wir sie hier bei uns kennen, sind Suppen in Japan etwas völlig anders. Japaner sind wahre Suppenliebhaber. Sehr beliebt sind sie als Snack an Garküchen. Und sogar zum Frühstück gibt es Suppe. Das besondere, sie werden mit Stäbchen gegessen, und die Brühe direkt aus […]

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Waffel Zweierlei: Mohn Waffeln mit Gewürz Zwetschgen Kompott & Eggnog Waffeln

Wenn der kleine Kuchen Hunger bei uns vorbeischaut, gibt es oft frisch gebackenen Waffeln. Der Teig ist schnell zusammen gerührt, und wenn zB. Besuch da ist, können die Waffeln direkt auf dem Kaffee Tisch gebacken werden. so sind sie ganz besonderes frisch und niemand muss ewig alleine in der Küche stehen. Wir haben das so […]

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Weihnachts Kekse; Plätzchenduft liegt in der Luft Teil 2

Es duftet bald wieder nach, Espresso Crinkles, Schoko Haselnuss Husaren, Cantuccini mit Datteln und Zimtsternen. Ich freue mich schon riesig darauf. Während ich die Einkaufsliste für unser mega Weihnachtskes Backwochenende schreibe, stelle ich fest das wir schon eine menge Lieblings Rezepte zum befüllen unserer Keksdosen haben. Aber es ist unmöglich auch nur eines davon zu […]

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Gebrannte Haselnuss – Kirsch Scones & schnelle Brownie Lebkuchen Männcher

Liebt Ihr auch den Duft von gebrannten Nüssen auf dem Weihnachtsmarkt? Seit vielen Jahren gibt es nicht nur die obligatorischen Mandeln, sondern auch Erdnüsse, Haselnüsse und Walnüsse. Zu meinen Favoriten gehören seitdem Haselnüsse. Ich habe vor noch gar nich allzu langer Zeit im Supermarkt von einem bekannten Nuss und Trockenfrucht Anbieter ( S …ger ), […]

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Nuss Waffeln mit Orangen-Schoko Sauce ( enthält Produktinformation zur Degustabox )

Leckere Nuss Waffeln aus gemischten Nüssen, wie Walnuss, Paranuss oder Mandel, mit einer fruchtigen Schoko Sauce mit Orange. So eine Waffel ist ein absolutes Multitalent! Wusstet ihr nicht?! Waffeln können sowohl zum Frühstück, zum Mittag und zum Abend gegessen werden. Ebenso perfekt für zwischendurch oder zum Kaffee .. Waffeln sind den ganzen Tag zu jeder […]

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Griechische Feta Cheesecake Muffins im Filo Teig

Mit diesen herzhaften Cheesecake Muffins holt Ihr Euch ein Stück Griechenland auf den Tisch. Kräftiger Feta, frisches Oregano, Knoblauch und Oliven machen aus Eurem Essplatz ein Platz an der Ägäis. Und das Beste ist, ihr braucht überhaupt nicht viel dazu. Die Zutaten bekommt Ihr alle in jedem gut Sortierten Supermarkt. Der Arbeitsaufwand ist minimal und […]

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Panettone mit Cranberries

Welches Gebäck ich zur Weihnachtszeit besonders gerne mag, werde ich oft gefragt. Also luftige Panettone zum Beispiel finde ich darf auf keinen Fall fehlen. Der Arbeitsaufwand bzw die Zeit in der der Teig gehen muss von 8 Stunden ist ungewohnt, aber wenn das Ergebnis dann vor einem steht, weiß man sofort das sich das warten […]

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Lieblings Weihnachts Plätzchen aus dem Hause Küchenschlacht Teil 1

Walnuss-Nougat Kiperl, Linzer Plätzchen und Haselnuss-Schoko & Mandel Orangen Taler, sind vier Weihnachtskekse die ich backen MUSS, lach! Ohne meine Lieblings Plätzchen kann ich einfach keine gemütlichen Advents Kaffeekränzchen oder kuschelige Nachmittage verbringen. Eigentlich Quatsch, denn normalerweise könnte man auch das ganze Jahr diese Kekse futtern .. aber, es sind nun mal Weihnachtskese und deswegen […]