Torten dekorieren mit Fondant { online Grund Kurs } UPDATE Es gibt eine Gewinnerin

Ich bekam vor einiger Zeit die Einladung etwas ganz neues zu testen. Eine online Handarbeitsschule. Und Ja, so wie Ihr vielleicht gerade jetzt, dachte auch ich was ich, als Foodbloggerin ( und noch dazu als ganz und gar Talentfrei…

Erdbeer-Macadamia Nuss - Sahne Eis

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Was macht ihr, wenn Ihr zu viele Erdbeeren gekauft habt und sie nicht für den nächsten Tag aufbewahren könnt, weil die kleine roten, süßen Früchte empfindlich sind und schnell unschöne Stellen bekommen? Genau, bei diesen Temperaturen…

Brotsalat aglio, olio e pepperoncino

Ich muss Euch warnen, dieser wirklich unheimlich leckere, frische Salat aus Rucola, Tomaten und Ciabatta hat es in sich. Er wirkt eventuell etwas langweilig auf den ersten Blick, aber das ist er ganz und gar nicht. Denn hier kommt eine Gewürzmischung…

Rosenzucker Shortbread

Kennt Ihr Shortbread? Ich liebe dieses mürbe, leicht krümelige Gebäck, was förmlich im Mund schmilzt. Es ist dazu so vielfältig veränderbar und ohne viel Zutaten und große Backkunst zuzubereiten. Ich hatte große Lust, einmal eine etwas…

Beete-Pesto mit Kräuter Falden Brot vom Grill

Grill Zeit .. ich liebe es, wenn aus den Gärten und Balkonen, in den größeren Städten auch aus Parks oder extra angelegten Picknick Flächen, der Geruch von frisch gerillten Steaks und anderen leckeren Dingen in die Nase weht. Was für…

Erdbeer-Vanille-Cupcakes mit rosa Blümchen-Schokotaler Topper

Bereits vor einiger Zeit, ging mein vierter Beitrag für Süße Kreationen online. Diesen möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. Zumal er so besonderes lecker ist und sogar für ungeübte, oder diejenigen, die Ihre Problem mit…

Duett von Kokos & Mandarine Eis mit Mango Sauce

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Was schmeckt besser an einem heißen sommer Tag, als ein kaltes Eis? Ich mag es dabei mir neue Kombinationen auszudenken und zu entdecken. Wobei ich gestehen muss, das ich, wen ich mir, selten aber doch ab und an ein echtes Italienisches Eis…

Cherry trifft Oreo

Ich mag es Stunden in der Küche zu stehen, zu kreieren und auszuprobieren, und mich dann am Ende auf ein leckeres Ergebnis zu freuen. Manchmal allerdings darf es auch unkompliziert und schnell sein.   So ist dieses schnelle, aber…

Gebackene Pfirsiche mit Haferflocken

Im Sommer gibt es nichts besseres wie Pfirsiche für mich. Ich kann diese gelben und mittlerweile auch weiß fleischigen Früchte gar nicht genug verarbeiten. Sie sind so süß und saftig, einfach wunderbar. Sie schmecken als Kuchen, Dessert,…

Chicorèe-Charlotten Tarte Tartin mit Fenchel & Honig

Das zweite WM Gericht welches ich zubereite, anlässlich des WM Blogevents von Peter Kick aus fernen Töpfen, stammt aus Belgien. Am 17.06 spielt Belgien gegen Algerien, und zumindest kulinarisch kann ich meinen Beitrag dazu leisten, um den…