Avocado – Haselnuss Pesto

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Pesto schmeckt immer, ist enorm wandelbar und das Beste, es ist verdammt schnell hergestellt. Avocado und Haselnuss, in Kombination mit Zimt und Koriander sind meine neuest Kreation die so unglaublich lecker schmeckt, das man immer welches…

Johannisbeere & Himbeere Hefeschnecken mit Zuckerguss

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Rote Johannisbeeren und Himbeeren in fluffigem Hefeteig mit Zuckerguss, da kann doch keiner nein sagen! Denn sie sind super fruchtig. Diese sommerliche Hefeschnecken schmecken bereits zum Frühstück. Auf der Terasse oder dem Balkon in der…

Keks Kuchen mit getrockneten Kirschen, Marshmallows & Kirsch-Johannisbeer Curd { Rocky Road Cake }

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Es gab bei mir als Kind, zu jedem meiner Geburtstage eine " kalte Schnautze". Butterkekse in extra viel Schokolade in einer Kastenform geschichtet. Bunte Smarties obendrauf und alle Kinder, und vor allem ich waren glücklich. Auch heute…

Amarena Kirsch-Joghurt Eis Pops { frozen Joghurt am Stiel }

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Ich wohne im dritten Stocke unter dem Dach. Und meine Fenster zeigen von Morgens bis Abends immer Richtung Sonne. Das bedeutet, so wie es die Sonne gut mit uns meint, beginnt meine Wohnung zu einer Sauna zu mutieren. Schon die ersten 2…

S‘ mores Eiskaffee mit Espresso und Sahne Eiswürfel

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Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Mocca, Café ou lait, Espresso und, und, und. Ich liebe sie alle. Ich bin ohne Kaffee & Co kein ausgeglichener Mensch. Und jetzt, wo die schöne, warme Jahreszeit vor der Tür steht, freue ich…

Homemade Müsliriegel {1 x gebacken & 1 x nicht gebacken }

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Kennt Ihr das, das ihr Vor- & Nachmittags einen Durchhänger habt? Die Augen wollen sich schließen, und der Kopf senkt sich in Richtung Tisch. So richtig schlimm ist der Energieverlust, wenn man im Prüfungs- und Lernstress steckt. Da…

Zitronen-Müsli Pancakes mit Ei freiem Lemon Curd

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Ich sage Euch, seit dem ich dieses Pancake Rezept ausgetüftelt habe, und diese kleinen wundervollen fluffigen Pancakes probiert habe, können unser Pfannkuchen einpacken. Meine Mutter und mein Sohn wollten mir Anfangs weis machen, das…

Frühstückshörnchen mit Blaubeermarmelade

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Im Hause Küchenschlacht gibt es seit einer ganzen Weile Zuckerfreie Kost. Naja, zumindest meine Wenigkeit darf den bösen weißen Kristallzucker gerade nicht. Allerdings sind alle weiteren "gesünderen" Zuckeraten, wie Rohrzucker, Agavendicksaft,…

Happy Valentine’s Day mini Gugelhupf Freundschafts Botschafter

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Dieses Jahr gibt es am 14.02., also am Valentinstag für meine Lieben viele, viele kleine süße mini Gugel.. Hier und Hier findet Ihr zwei weiter Herzige Ideen von mir. Die nicht nur optisch sagen ich mag Dich, sondern richtig lecker…

sweet Pesto aus Minze & weißer Schokolade mit Toffee-Nuss Schnecken

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Ich habe süßes Pesto aus Minze, weißer Schokolade & Walnüssen hergestellt. Pesto ist eine wundervolle Leckerei, die dazu ganz noch schnell zu Hause ohne viel Aufwand zubereitet ist. Meist aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan und…