Brombeer Cheesecake Auflauf mit Brombeer Sauce

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Ein süßer Auflauf oder ein Kuchen oder eine süße Hauptspeise .. eigentlich ist dieses Rezept alles in einem. Ach ich liebe ja diese süßen Gerichte, die richtig was hermachen, unglaublich lecker sind und sowas von easy zusammengerührt…

Birnen Kuchen mit Masala Chai Pudding und Streuseln

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Norddeutsche Birne trifft auf orientalische Gewürze. Ich backe wirklich viel, aber mit Birnen habe ich gerade einmal drei Rezepte bisher auf meinem Blog. Ohjee, und dabei mag ich Birnen wirklich sehr gerne. Das muss sich dringend ändern. Also…

Johannisbeer & Himbeer Pie mit Keksblüten Kranz

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Ich liebe Pies. Dieser hier der mit Johannisbeeren und Himbeeren gefüllt ist, und mit seinem Keksblüten Kranz noch dazu so schön aussieht, wird Euch viel Lob bei Eurem nächsten Kaffee Klatsch einbringen. . Selbst ich habe es am liebsten,…

Sommer Pfirsiche treffen Herbst Zwetschgen in Joghurt Buchweizen Kuchen

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Ich liebe Pfirsiche, und ich liebe Zwetschgen. Da liegt es doch nahe, das sich beide Früchte in einem Kuchen vereinen. Um es ein bisschen spannender zu machen habe ich mich für leicht nussiges Buchweizenmehl entschieden. Wer dies nicht…

Zwetschgen Clafoutis mit Scotch und Haslnüssen

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Ich bin echter Zwetschgen Fan. Und in diesem Clafoutis, mit etwas Zimt, Kardamom und Anis, einem ordentlichen Schluck Scotch und Haselnüssen, kommen sie ganz besonders gut zur Geltung. Jetzt Ende September steht der Herbst direkt vor…

Maronen Küchlein mit Ahornsirup Buttercreme und Maronen

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Frische süße Feigen, kombiniert mit nussigem Maronen Mehl und dem besonderen Geschmack des Ahornsirups. Diese kleinen aber sehr feinen Küchlein stelle ich Euch heute vor. Im Spätsommer ist Feigen Zeit. In dieser Zeit sind feigen richtig…

Pfirsich-Brombeer Haferflocken Crumble

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Zum Frühstück bereits kann dieser vor Vitaminen und guten Zutaten wie frischen Brombeeren, Pfirsichen und Haferflocken Crumble bereits nur so strotzen ! Es muss ja nicht immer nur Müsli sein. Und irgendwie ist der Crumble ja auch…

Kekskuchen a la „kalter Hund“ mit Mikado Stäbchen, weißem Nougat & gesalzene Erdnüsse { enthält Werbung für Mikado }

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Vor einiger Zeit flatterte bei mir die Nachfrage ins Haus, ob ich Lust hätte etwas buntes, im Sinne von: ausgefallen & kreativ, mit Mikado Keks Stäbchen herzustellen? Ich kann bei Anfragen dieser Art, wenn es verspielt sein darf nicht…

Sommer Beeren Cheesecake-Streusel Kuchen vom Blech

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Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder doch lieber Kirschen? Diese Frage stellte sich mir, als ich in der Obst und Gemüse Abteilung meines Supermarkts stand und Lust auf einen Blechkuchen mit Streuseln bekam, ich ich all die leckeren,…

Herzhafter Cheesecake mit Kartoffel Chips Boden und Gartenkräutern

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In diesem Cheesecake steckt alles was eine deftige Seele ( nicht falsch verstehen bitte ) mag.  Kartoffel Chips, würzige Kräuter und dazu gegrillte Frühlings Zwiebeln. Mmmh, serviert es zu gegrilltem Fleisch, oder auch zu Lachs…