New York Cheesecake Style

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Käsekuchen ... ich bin einer der größten Cheesecake Fans, möchte ich behaupten. Ist ja aber auch kein Wunder, oder? Immerhin ist kaum ein Kuchen so wandelbar und so extrem vielseitig und niemals langweilig wie dieser. Um einen so richtig…

gezuckerte Schwedische Ofenkrapfen mit Vanille-Latte Macchiato Creme {Werbung}

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Ich liebe es zu backen .. wer hätte das gedachte, lach! Aber wisst ihr welches Gewürz wirklich jedes Backrezept zu einem noch besseren macht? Vanille! Ja diese kleine unscheinbare, fast unansehnliche dunkle Schote zaubert durch ihren sanften,…

Schokoladen Mousse Tarte

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Schokolade satt. Bei dieser wirklich ausgesprochen simplen und unaufwändigen Tarte kommen echte Schoko Fans voll auf ihre Kosten ! Mehr Schokolade geht nicht. Ihr braucht keinen Backofen, was ich als ganz großes Plus sehe und überhaupt kann…

Hui Booh und Jack-O Kürbislaternen drei Stockwerke Halloween Kuchen

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Oktober ist Grusel-Zeit. Auch wenn es bei uns zulande noch lange nicht so herrlich schaurig, Ende Oktober zu Halloween zugeht wie in Amerika wo es nur so von schaurig dekorierten Häusern, Vorgärten und verrückten Kostümen wimmelt, wird es…

Gigant Donut Birthday Cake

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Ein Marmorkuchen im Donut Kleid. Ende November kommt es bei uns immer zur heißesten Frage des Jahre. Welchen Geburtstags Kuchen soll ich für die Klasse backen? An diesem "Kuchen-Problem" bin ich zugegebener Maßen selbst schuld. Denn ich habe…

Limetten-Minz Cheesecake

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Sommerlich, fruchtig, nicht zu süß und direkt aus dem Kühlschrank richtig erfrischend. Das sind meine liebsten no bake Sommer-Cheesecakes. Eigentlich mag ich sämtliche Früchte in Kühlschrank Käsekuchen, aber gerade im Sommer finde ich…

Cremiger Grieß-Kirsch Kuchen mit Streuseln

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Kuchen oder Kekse oder doch lieber Klein-Gebäck? Ich kann mich nicht entscheidenden was ich lieber mag. Ich würde sogar behaupten das ich alles gleichermaßen mag. Je nach Tagesform variieren die Vorlieben ein klein wenig. Wobei ich mir aber…

Griechischer Mandel-Aprikosen-Joghurt Kuchen

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Urlaub für den Gaumen. Das klappt ganz besonders gut mit meinem Griechischem Aprikosen Kuchen, mit Mandeln und sahnigem Jogurt. Wenn ihr beim schlemmen die Augen schließt, könnt ihr euch an die Ägäis träumen. Das Beste ist natürlich,…

simpel aber lecker: Nutella Muffins mit B-ready inside

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Nutella Muffins. Ich glaube mit diesen kleinen Küchlein kann man, zumindest bei den allermeisten Kindern und Erwachsenen, nichts verkehrt machen. Für uns Erwachsene habe ich sie mit Caramel Latte aufgepimpt. So gibt es gleichzeitig Kuchen…

Johannisbeer-Cheesecake Tarte

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Sauer, lecker, rot und klein sind sie. Johannisbeeren! Ich liebe es herzhafte Rezepte zu fotografieren. In den letzten Wochen habe ich für einen Kunden ein Buch, durchweg mit herzhaften Gerichten geshootet. Aber was mir dabei aufgefallen ist,…