Blueberry-Corn Muffins / Reklame

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Hier kommt ein Rezept für sagenhaft leckere Cornmeal Blueberry Muffins. Ja, ich weiß .. ihr wundert Euch sicher warum ich in kürzester Zeit das zweite Blaubeer Muffin Rezept blogge. Aber die heutigen sind ganz und gar anders in der…

Blaubeer-Käsekuchen Muffins mit Keks Streuseln

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Es war einmal ein Blaubeer Muffin. Dieser traf auf eine sahnige Quarkmasse und knusprige Keks Streusel. Als sie zusammen in ein Baking Case gehüpft waren, kam eine ziemlich leckere Kreation heraus ... Ich möchte Euch hier keine Geschichten…

Ausgebackene Apfelküchlein

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Ausgebackene Apfelküchlein sind etwas großartiges. Mürbe, saftige Apfelscheiben, umhüllt von Backteig, mit einer leichten Zimtnote. Jetzt wo die Apfelernte in vollem Gang ist, auch wenn sie wohl durch den sehr heißen Sommer etwas…

schwarze Johannisbeere Babka, mit Käsekuchen Flecken ... oder süß & fruchtig durchwirbeltes Hefebrot

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Also so ein Babka ist schon etwas verdammt leckeres. Luftig leichter Hefeteig*, durchwirbelt mit Cassis Gelee und Käsekuchen Flecken. Letztlich ist ein Babka nichts anderes wie ein ineinander gedrehter, gefüllter Hefezopf. Ein echter…

Banana Split im Glas

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Banana Split einmal ganz anders. Im Glas, ohne Eis dafür mit Schoko Cookies, ganz viel Liebe und extra viel Geschmack. Für mich war es früher das größte wenn meine Eltern mit mir in die Stadt zum Eis essen in die Eisdiele fuhren. Dieses…

luftig-lockere Aprikosen-Honig-Meerrettich Crostata / Reklame

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Gegrillte Aprikosen mit nussig, kräftigem Vollkorn und Buchweizenmehl. Dazu süßer Honig und karamelliger Rohrzucker. Das klingt doch lecker oder? Was würdet ihr sagen, wenn sich dazu ein milder Frischkäse mit einer Note von frischem…

Milchreis Pudding mit Cassis Sauce

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Milchreis-Pudding wird eindeutig unterschätzt, soviel vorab. Mein Sohn sagte neulich zu mir: Mama, wir haben bei Oma eine ganz tolle Puddingform im Schrank gefunden. Darein haben wir Schokopudding gefüllt, und dann später auf einen…

Avocado - Haselnuss Pesto

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Pesto schmeckt immer, ist enorm wandelbar und das Beste, es ist verdammt schnell hergestellt. Avocado und Haselnuss, in Kombination mit Zimt und Koriander sind meine neuest Kreation die so unglaublich lecker schmeckt, das man immer welches…

Johannisbeere & Himbeere Hefeschnecken mit Zuckerguss

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Rote Johannisbeeren und Himbeeren in fluffigem Hefeteig mit Zuckerguss, da kann doch keiner nein sagen! Denn sie sind super fruchtig. Diese sommerliche Hefeschnecken schmecken bereits zum Frühstück. Auf der Terasse oder dem Balkon in der…

Melone & Russian Wild Berry Spritz { Alkoholfrei }

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Diesen Sommer haben wir für uns Melone & russian Wilde Berry* Spritz entdeckt. Denn bei steigenden Temperaturen, sollen und müssen wir viel trinken.  Am besten eigen sich Wasser, Tee oder ab und an Saft Schorlen. Das propagieren…