
Sommer Kuchen Kirsch-Stracciatella Gugel
Blog, Desserts, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, SüßesIm Sommer wachsen die süßesten Früchte!
Klar, denn es scheint die Sonne, es ist schön warm und beides ist wichtig für zuckersüßes Obst und Beeren. Kirschen liebe ich ganz besonders. Am liebsten frisch und pur, aber im Kuchen sind sie…

Heidelbeer-Limetten Cheesecake
Blog, Desserts, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, SüßesCremig-fruchtig, nicht zu süß und ideal für den Sommer. Das ist das neuste Rezept aus meiner Versuchsküche. Manchmal bedarf es einfach nur ein paar Zutaten die im Kühlschrank stehen und unbedingt verbraucht werden müssen, um eine neue…

Erdbeer-Butter-Streuselkuchen
Blog, Desserts, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesErdbeeren sind wohl mit die beliebtesten Beeren wenn es um Kuchen & Co geht! Das verwundert mich auch nicht, denn sie sind, ganz egal ob frisch oder gebacken verwendet, sie schmecken unheimlich süß und fruchtig. Eigentlich dachte ich immer,…

Churror-Schokoladen Hefeschnecken
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Süßes, WeihnachtsbäckereiWenn ihr noch nie, mit Schokolade gefüllte Brioche mit Zimt-Zucker gegessen habt, dann muss ich euch sagen, dass ihr etwas sehr, sehr geiles verpasst habt!
Denn ja, dieser Ausdruck ist vielleicht nicht der feinste, aber er trift den Nage auf…

Kartoffel-Bacon Türmchen {Werbung}
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigBacon ist einfach unschlagbar. Er gibt jedem Gericht einen wahren Boom an Geschmack. Klassiker wie Bratkartoffeln oder Rührei kennt jeder. Aber hey, Bacon kann so viel mehr. Ohne knusprig gebratenem Bacon kann ich mir zum Beispiel keine Pfannen…

Süß-Salziger knusper Bacon mit Schokolade und Salzbrezeln {Werbung}
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Frühstück & Brunch, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigJa ich kann mir sehr gut vorstellen, dass viele jetzt Kopfschüttelnd vor dem Bildschirm sitzen und sich fragen ob Frau Küchenschlacht jetzt Gaga ist! Bacon mit Schokolade? Wirklich?
Aber glaubt mir, ihr werdet es anders sehen, wenn ihr euch…

Zitronen Honig-Feta Filo Päckchen mit Himbeer-paniertem Spargel auf Feldsalat {Werbung}
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Ohne Fleisch, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigDas wirklich gute an einer eigenen online Plattform ist, das man Projekte und Institutionen bekannt machen kann, bei denen man meint das sie etwas ganz besonderes machen und unbedingt mehr Menschen davon erfahren sollten.
Und genau das möchte…

Zitronen-Orangen Brioche-Hefekranz mit Zuckerguss
Blog, Brot, Brötchen & Co, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, SüßesOb diese süß-fruchtige Leckerei nun traditionell zu Ostern auf den Kaffeetisch kommt, oder das ganze Jahr über zum Frühstück, zur Kaffeezeit oder zum Picknick gebacken wird. Ganz egal. Je nachdem wie der luftige, absolut perfekte Hefekranz…

crack bread mit Käse, Paprika, Basilikum-Knoblauch-Butter und roten Zwiebeln
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Ohne Fleisch, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigEin solches Brot wollte ich schon immer ausprobieren. Es sieht so unglaublich lecker aus, und ist nicht nur für gemeinsame Abende mit Familie, Freunden toll zum snacken. Sondern wenn man sich selber etwas leckeres, nicht ganz herkömmliches…

Mini Oster Dessert-Cupcakes zum Löffeln {Mascarpone-weiße Schokoladen Creme mit schwarzer Johannisbeere}
Blog, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesWarum backen, wenn man kleine Desserts auch als Cupcake tarnen kann? Ich gebe zu, eigentlich finde ich mini Gebäck/Dessert o.ä. ehr unpraktisch. Denn wer möchte schon eine mini Variante wenn man es auch in normaler Größe haben kann?
Aber…