Linsen und Champignons auf Polenta

Cremige Polenta mit Linsen-Champignon Ragout

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Linsen können so viel mehr als nur in Omas gutem alten Eintopf mit Speck, Mettwurst und ordentlich Kartoffeln serviert zu werden. Das wäre nämlich tatsächlich eine schande, wenn man der Linse nicht viel mehr zutrauen würde. Im Salat ist…
Cupcakes a la Banana Split

Banana Split Cupcakes

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Als ich vor ein paar Wochen den Umzug meines Blog im Hintergrund vorbereitet habe, stellte ich beim erstellen der Kategorien festgestellt, das ich praktisch einen Cupcake freien Blog schreibe. Und das geht gar nicht, oder? Warum und wie mir…
French Toast, Brioch, Lavendel, Pfirsich, Vanille Creme, REWE Feine Welt 1

Bruschetta auf Mandel Creme & French Toast mit Pfirsich & Lavendel -Anzeige-

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Kennt ihr das auch? Am Nachmittag, wenn in euch der Appetit auf etwas Leckeres aufsteigt und ihr euch eine Pause wünscht? Dann soll es möglichst unkompliziert, schnell aber lecker sein. Und dann die schwierige Frage: Mag ich jetzt lieber etwas…
selbstgemachte Pizza, Taco, Tortillas

Taco Pizza mit Tortillas

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Okay, erst vor kurzem habe ich Euch erzählt das ich die Italienische Küche liebe. Stimmt absolut. Aber ich stehe auch auf Chinesisch, Griechisch und Amerikanisch sowie Südamerikanisch. Das ich mich festlege oder einen Favoriten benenn ist…
Pfirsich Hefeschnecken mit Frischkäse Guss

Pfirsich-Zimt-Schnecken mit Frischkäse Guss -Werbung-

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Ja, auch ich habe nun ein Multifunktionales Küchen-Koch Gerät. Wieso das so ist, und ob ich nun alles auf Knopfdruck koche und zubereite, berichte ich euch ganz ehrlich hier in diesem Post.  Und natürlich habe ich auch ein Rezept in der…
Buchteln mit Apfel-Mohn Füllung

Buchteln mit Apfel-Müsli-Mohn Füllung -Werbung-

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Liebt Ihr Buchteln so wie ich? Ob nun gefüllt oder schlicht ich mag sie einfach irre gerne. Das Einzigste was mich, und vielleicht viele von Euch davon abhält sie öfter zu backen ist sicherlich die Hefeteig Herstellung. Nicht das Hefeteig…
Johannisbeer-Streusel Kuchen

Johannisbeer-Streusel Kuchen vom Blech

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Kuchen vom Blech, da schlägt mein Herz gleich höher. Dazu Streusel und Frucht, eine Tasse Latte Macchiato und ich bin im absoluten Entspannungsmodus. Kennt ihr das, ihr seit leidenschaftliche Bäcker und zaubert die tollsten Kuchen, aber so…
Chinesischer Nudelsalat, vegetarisch

Asiatischer Lomein Nudel Salat / Werbung-Degustabox

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Ich bin echter Fan von Chinesischem Essen. Ich beneide in den amerikanischen Filmen immer die Leute dafür, das dort scheinbar an jeder Ecke ein Lieferdienst zu sein scheint der dazu noch recht günstiges Essen anbietet. Denn in den Filmen wird…
herzhafte Brot Torte

Bella Italia - Ciabatta Brot Torte mit Gemüse-Antipasti & Parmesan-Salami Füllung >Werbung<

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Als bei mir die Anfrage zur Teilnahme zum Salami Duell von Gutfrid hereinflatterte musste ich zunächst einmal lachen. Klingt doch auch wirklich lustig oder? Aber die Idee dahinter finde ich wirklich klasse. Auch wenn ich meine Mitstreiter nicht…
Käseplatte

Schweizer Käse Platte -Werbung

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Käse ist wirklich eines meiner allerliebsten Lebensmittel. Nicht nur das ich mir kein Ofengericht ohne eine dicke, knusprige Käseschicht vorstellen kann, denn das ist es was so ein Nudel- oder Gemüseauflauf erst so richtig lecker macht. Am…