Süß-Salziger knusper Bacon mit Schokolade und Salzbrezeln {Werbung}

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Ja ich kann mir sehr gut vorstellen, dass viele jetzt Kopfschüttelnd vor dem Bildschirm sitzen und sich fragen ob Frau Küchenschlacht jetzt Gaga ist! Bacon mit Schokolade? Wirklich? Aber glaubt mir, ihr werdet es anders sehen, wenn ihr euch…

Zitronen Honig-Feta Filo Päckchen mit Himbeer-paniertem Spargel auf Feldsalat {Werbung}

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Das wirklich gute an einer eigenen online Plattform ist, das man Projekte und Institutionen bekannt machen kann, bei denen man meint das sie etwas ganz besonderes machen und unbedingt mehr Menschen davon erfahren sollten. Und genau das möchte…

Zitronen-Orangen Brioche-Hefekranz mit Zuckerguss

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Ob diese süß-fruchtige Leckerei nun traditionell zu Ostern auf den Kaffeetisch kommt, oder das ganze Jahr über zum Frühstück, zur Kaffeezeit oder zum Picknick gebacken wird. Ganz egal. Je nachdem wie der luftige, absolut perfekte Hefekranz…

crack bread mit Käse, Paprika, Basilikum-Knoblauch-Butter und roten Zwiebeln

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Ein solches Brot wollte ich schon immer ausprobieren. Es sieht so unglaublich lecker aus, und ist nicht nur für gemeinsame Abende mit Familie, Freunden toll zum snacken. Sondern wenn man sich selber etwas leckeres, nicht ganz herkömmliches…

Mini Oster Dessert-Cupcakes zum Löffeln {Mascarpone-weiße Schokoladen Creme mit schwarzer Johannisbeere}

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Warum backen, wenn man kleine Desserts auch als Cupcake tarnen kann? Ich gebe zu, eigentlich finde ich mini Gebäck/Dessert o.ä. ehr unpraktisch. Denn wer möchte schon eine mini Variante wenn man es auch in normaler Größe haben kann? Aber…

Sushi Bowl mit Surimi Garnelen

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Sushi ist mittlerweile ja überhaupt kein Trend Food mehr sondern hat sich bei vielen bereits in den normalen Speiseplan integriert. Kein wunder, denn mittlerweile bekommt man Sushi sogar beim Discounter um die Ecke. Aber mal ehrlich, Sushi…

Blätterteig Tartes mit karamellisierten Balsamico Bianco Zwiebeln, Pfirsich und Tomaten

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Schnell und unkompliziert, dafür aber mega lecker. Das sind meine liebsten Rezepte. Gerade wenn ich etwas für Gäste oder zum mitbringen zubereiten möchte, darf es ganz genau aus dieser Kategorie sein. Jetzt im Sommer möchte niemand lange…

gezuckerte Schwedische Ofenkrapfen mit Vanille-Latte Macchiato Creme {Werbung}

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Ich liebe es zu backen .. wer hätte das gedachte, lach! Aber wisst ihr welches Gewürz wirklich jedes Backrezept zu einem noch besseren macht? Vanille! Ja diese kleine unscheinbare, fast unansehnliche dunkle Schote zaubert durch ihren sanften,…

Ofen-Pasta mit gerösteter Paprika-Chorizo Sauce

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Herbstliches, deftiges Soulfood vom aller feinsten. Ofengebackene Pasta mit herzhafter gerösteter Paprika-Chorizo Sauce und natürlich reichlich Käse. Danach werdet ihr euch satt und sehr zufrieden fühlen. Denn Pasta macht glücklich und…

marmorierte Vanille Schoko-Chocolate Chip Cookies

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Cookies sind etwas, was eigentlich immer und jederzeit bei allen beliebt ist. Wenn sie erst einmal in der Keksdose sind, bleiben sie dort meist nicht all zulange. Ob zum Kaffee, als Snack oder einfach weil man Lust drauf hat. Es muss gar keinen…