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No bake Amarena Kirsch Cheesecake im Glas

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Mal so ganz unter uns, ich liebe Kirschen. Na und Cheesecake ob nun gebacken, ungebacken mit Gelatine oder als Schicht Dessert, sowieso! Leider gibt es saftig rote Kirschen, wie mittlerweile die meisten Früchte bei uns, nicht das ganze Jahr…

Gelbe Linsen Suppe mit Aprikose, Sesam Hähnchenspießen und mini Naan Brot

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Ach, wenn doch nur alles so einfach zuzubereiten wäre wie diese Suppe. Süße Aprikosen treffen auf orientalische gelbe Linsen. Verfeinert mit Minze. Dazu leckere Hähnchenspieße mit Sesam und in Sojasauce und Chilli eingelegt. Dabei…

Luftig leichte Butter-Joghurt Höhrnchen

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Als Kind habe ich Höhrnchen geliebt. Damals wenn ich mit meiner Mutter einkaufen ging, gab es ab und an ein Butterhörnchen vom Bäcker. Früher ( ohjee, bin ich alt, das ich dieses Wort benutzen muss, lach ) haben die Bäcker noch hinten…

Fitness Küche: Farbenfrohe Vollkorn Pfannkuchen mit frischem Gemüse {enthält Werbung}

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Gesund und Vollwertig Essen sollte ja eigentlich jeder. Das das aber gar nicht so einfach ist, schon alleine, weil es irgendwie viel leckerer ist süß und fettig zu schlemmen und vor allem viel einfacher & bequemer, denken viele.  Da…

Apple Pie im Glas mit Mascarpone Haselnuss Topping

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Äpfel & Zimt sind so ziemlich das leckerste was ich mir in einem Kuchen vorstellen kann. Für mich die aller beste Kombination von Frucht und Gewürz überhaupt. Deswegen findet man bei mir auf dem Blog schon das ein oder andere Rezept…

Deftiger Käsekuchen mit Bacon, Parmesan & Thymian

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Mir läuft tatsächlich das Wasser im Mund zusammen. Obwohl es schon einige Wochen her ist als ich diesen herzhaften Cheesecake zubereitet habe, aber dieser Geschmack .. mmh knuspriger Bacon mit dem würzigen Parmesan, Charlotten und Thymian.…

Oreo Cheesecake Bars / Oreo Keks Käsekuchen Schnitten

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So, mal Hand aufs Herz. Gibt es wirklich Menschen da draußen die keine Oreo Kekse mögen? Also, zugegeben mich haben diese Schoko & Cream Cookies auch erst recht spät in ihren Bann gezogen .. aber dann auch nicht mehr losgelassen. Und…

Himbeer-Buttermilch-Passionsfrucht Kuchen

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Die Kombination von süß-säuerlichen heimischen Himbeeren und der exotischen Passionsfrucht ist echter Gaumensex. Ja, ich muss es wirklich so bezeichen, denn alles andere trifft es einfach nicht! Der Kuchen ist fein luftig und leicht.…

Buttermilch, Zitrone & Mohn Brioche French Toast

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Eine Französisch-Amerikanisch-Deutsche Frühstücks Freundschaft ist in meiner Küche entstanden. Fluffige Brioche Scheiben in einem cremigen Teig aus Eiern, Sahnequark, Zitrone und Mohn. Eine so erfrischende Variante des klassischen French…

Eierlikör & Holunder Gelee gefüllte Krapfen für die Sylverster Nacht { Werbung }

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Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen sind nicht nur zur Faschinsgzeit ein Muss. Auch in der Sylverstenacht sind sie in den meisten Bundesländern auf dem Buffet zu finden. Selbstgemacht sind sie natürlich ganz besonderes lecker. Und ein…