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Knusper Brotstangen mit Parmesan, Knoblauch und Kräutern

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Zum Grillen, als Beilage fürs BBQ aber auch zum knabbern beim Fernsehabend oder zum Salat, Picknick ... die Kupferstangenen schmecken eigentlich zu allem und jederzeit. Dabei sind sie wirklich kein Hexenwerk und ganz einfach hergestellt. Ihr…

einfaches Erdbeertörtchen mit Choco Chip-Mandel Boden

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Es gibt nicht viele Früchte auf die ich mich freue wenn sie endlich wieder frisch, süß und saftig im Supermarkt zu finden sind. Aber Erdbeeren, Pfirsiche und Kirschen sind einfach ganz besondere Lieblings Früchte von mir. Und sowie sie zuckersüß…

Erdbeer & Pfirsich-Nuss Strudel Schichtdessert a la Tiramisu

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Ganz am Anfang meiner Bloggerei hat mir mal jemand gesagt, dass die Überschrift aussagekräftig sein muss damit beim Leser überhaupt erst einmal das Interesse geweckt wird um den Artikel anzuklicken. Das habe ich mir hinter die Ohren geschrieben…

Milchreiskuchen mit Mandarinen und Sahne

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Absolute Kindheitserinnerungen und pures Soulfood, das ist für mich Milchreis mit Mandarinen. Früher gab es noch lange nicht diese Auswahl an Süßkram und Snacks die  heute immer und überall zur Verfügung stehen. Da haben wir als Kinder…

Apfel-Käse Salat auf Körnigm Apfel-Brioche Sandwichbrot [Werbung]

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Ich liebe selbstgebackene Brioche. Sie ist herrlich soft und buttrig im Geschmack und mit Marmelade oder Honig irre lecker. Aber wusstet ihr, das Brioche auch herzhaft und mit vielen gesunden Kernen und Saaten toll schmeckt? Ich habe für euch…

No bake Heidelbeer-Schoko Cheesecake

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Cremiger, zarter Käsekuchen mit fruchtiger Heidelbeere auf Schokoladen Boden und mit feiner weißen Schokoladen Note. Ganz easy ohne Backofen und ohne Gelatine. Super einfach und gelingsicher. So könnt ihr euren Besuch mit einem leckeren Kuchen…

easypeasy Frühstücksstrudel mit Rührei, Schinken und Käse

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Lecker, schnell und unkompliziert zubereitet, aber mit einem riesen WOW Effekt! Genau das sind doch die besten Gerichte oder? Zugegeben, genau so etwas bevorzuge ich selber auch oft auch wenn ich natürlich leidenschaftlich koche, backe und…

Apfelstrudel-Schokoladen-Pudding

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Manchmal muss es Pudding sein .. Ich bin zwar wirklich immer für Kuchen jeglicher Art zu haben. Aber ein schlichter, ganz profaner Schokoladen Pudding, kann einen so richtig happy machen. Kennt ihr das? Ich muss gestehen das ich meine Leidenschaft…

Windbeutel Kranz mit Mascarpone Creme und Karamell Äpfeln [Werbung]

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Kuchen ist einfach immer gut. Er verbindet, schenkt Freude und Glück, tröstet oder schmeckt einfach nur unheimlich lecker! In dieser recht aufregenden Zeit ist es, nach langer Isolation, ganz besonders schön, wenn (hoffen wir das es auch…

Schoko-Salzkaramell und Keks-Cookies

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Kuchen ist selbstredend super und ein Leben ohne Kuchen kann und will ich mir gar nicht vorstellen. Aber wenn ich Kekse im Haus habe knusprig, soft oder im besten Fall außen knusprig und innen soft, dann kann ich nicht widerstehen. Sie sind…