Beiträge

Kunterbunte Rocky Road oder Kalter Hund Süßigkeiten in Schokolade

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Was soll man den lieben Kleinen oder Großen Geburtstagskindern für einen Kuchen auf den Morgentlichen geschmückten Tisch stellen, wenn man zum einen nicht allzu viel Zeit hat  oder auch fehlendes Talent um sich Stunden für eine Motivtorte…

Streuselige Weihnachts Rezepte

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Vielleicht hat es der ein oder andere ja bereits schon mitbekommen, dass ich für die Super Streusel viele Rezepte kreiere und fotografiere!? Meistens produziere ich auch für den Instagram Feed die passenden Reels zu den Rezepten. Diese könnt…

Biskuit Weihnachtsbaum Torte mit Mandarinen-Buttercreme und Mürbeteig-Sternen Girlande -Werbung-

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Ho, ho, ho Die Adventszeit ist die schönste und gemütlichste Zeit im Jahr. Die Wohnung ist geschmückt, kleine Lichter an Fenstern und es duftet nach Plätzchen und Gebäck. Und natürlich ist das gemütliche Beisammensein mit Kaffee,…

Weihnachtliche Schoko-Kaffee Nüsse & Rosinen zum verschenken

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Geschenke aus der eigenen Küche, machen nicht nur denen Spaß die sie herstellen, sondern auch den Beschenkten. Denn wer mag nicht selbstgemachte Leckereien? Ich persönlich liebe es ja am Ende die Sachen noch zu verpacken. Hier kann ich…

Frankfurter Kranz Krapfen

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Jedes Jahr im Oktober, gibt es bei mir, eine spannende Frankfurter Kranz Variante. Meine Mom liebt diesen Kuchen, aber ich möchte ihr nicht zu jedem Geburtstag einen simplen "langweiligen" old school Frankfurter Kranz schenken. Daher ist vor…

Sommer Kuchen Kirsch-Stracciatella Gugel

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Im Sommer wachsen die süßesten Früchte! Klar, denn es scheint die Sonne, es ist schön warm und beides ist wichtig für zuckersüßes Obst und Beeren. Kirschen liebe ich ganz besonders. Am liebsten frisch und pur, aber im Kuchen sind sie…

Statt Blumen: Blaubeerkuchen mit Zitronen-Cheesecake Kern und Buttercreme Blumen

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Also, Muttertag ist natürlich eine schöne Sache. Aber ich finde das es viel schöner ist, wenn man etwas selbst hergestelltes bekommt. Das muss gar nicht an einem bestimmten Tag sein. Darüber freut sich jede Mama immer! Ich fand es als Kind…

Zitronen-Orangen Brioche-Hefekranz mit Zuckerguss

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Ob diese süß-fruchtige Leckerei nun traditionell zu Ostern auf den Kaffeetisch kommt, oder das ganze Jahr über zum Frühstück, zur Kaffeezeit oder zum Picknick gebacken wird. Ganz egal. Je nachdem wie der luftige, absolut perfekte Hefekranz…

süße Mascarpone-Spiegelei-Brownies zu Ostern

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Wer auf Schokolade und Schokoladenkuchen steht, der wird Brownies lieben. Mehr Schokolade in einem Kuchen geht praktisch überhaupt nicht. Dabei sind Brownies total simpel und einfach in der Zubereitung. Nicht einmal eine Küchenmaschine oder…

Gesprenkelte-Schokoladen Mousse-Oster Drip Cake Torte

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Warum backt man eigentlich nicht viel öfter Torten? Es müssen ja nicht die ausgefallen, extremen Motiv Torten sein, die reine Kunstwerke sind und die in Stunden, ach was sage ich, in tagen in filigraner Handarbeit entstehen. Meine Philosophie…