Beiträge

Linzer Plätzchen {Werbung}

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Okay, ich gestehe es.  Ich kann es schon seit ein paar Wochen kaum aushalten endlich ganz offizielle die Weihnachts-Vorweinachts- Adventsbäckerei zu eröffnen. Das mag daran liegen das ich als Blogger schon viel, viel früher beginne…

Haselnusss Möhren Tarte mit Honig, Senf & Möhren

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Ich weiß, Ostern ist vorbei und viele assozieren Möhren Kuchen in jeglicher Form mit diesem Fest. Aber die herzhafte Variante, und das könnt ihr mir glauben, geht immer! In Verbindung süßem Honig und deftigem Senf sind Möhren so was…

Rezept für eine einfache Erdbeer-Mascarpone Torte

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Ich liebe Erdbeeren. Ich liebe Torten.  Und ich liebe es zu backen. Aber ohne Illusionen zerstören zu wollen ... eine Torte muss 1. nicht mehr dick mit Sahne ummantelt werden, und 2. schon gar nicht mehr pompös dekoriert werden. Der…

Erdbeer-Vanille-Holunderblüte naked Cake { enthält Werbung für Aurora Mehl }

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Vanille mit einem Hauch Holunderblüte und saftig süßen Erdbeeren, zusammen als Naked Cake, also eine Torte, die nicht so unheimlich pompös aufgebrezelt wird, und jedem Back-Fan gelingt. Ich mag diesen rustikalen Look dieser Naked Cakes…

Carrot Cake Cheesecake Bars oder Möhren-Käsekuchenkuchen vom Blech

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Ich weiß nicht wie es bei Euch zu Hause ist, aber in der Osterzeit muss es bei uns mindestens einmal Möhrenkuchen geben. Natürlich schmeckt dieser das ganze Jahr über klasse, und ja, wir bzw ich backe ihn auch oft zwischendurch. Aber…

Zimtstern Cheesecake mit Baiserhaube

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Cremiger Vanille Cheesecake mit Zimtsternboden, Baiser Haube und jeder Menge Zimtstern Keksen. Dieser Kuchen ist für alle Zimtholiker .. ich liebes dieses Gewürz und kann das gesamte Jahr gar nicht genug davon bekommen. Zur Winter / Weihnchts…
Schoko Punch Gugel

Schokoladen Gewürz Punsch Gugel mit Cranberries

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Dieser Schokoladen Punsch Gugel wird allen Gewürz und Rosa Fans das Herz aufgehen lassen. Er ist so unheimlich saftig, schmeckt nach Weihnachten und sieht mit seinem rosa Guss wunderschön aus. Für den Advents Kaffee und natürlich direkt…

Winterlicher Apple Pie

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Äpfel, Zimt & Kardamom in knusprigem Pie Boden und Schneeflocken Keksdeckel. Dieser Pie ist einer meiner liebsten Rezepte. Ich liebe Apfel Kuchen, ich liebe Zimt und Kardamom und alles zusammen ist ein Traum. Pies sind außerdem so…

Möhren-Bananen Ostertörtchen mit Schokoladen-Vanille Buttercreme

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Hatten wir nicht gerade erst Weihnachten ? Unsere letzte Kiste mit Kugeln und Deko steht ehrlich gesagt immer noch auf dem Flur und wartet auf den Abtransport in den Keller ...  Nichts desto trotz haben wir in gut zwei Wochen Ostern,…

Orientalische Pavlova mit Orangenwasser, Blutorange & Feige

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Neulich hatte ich die Vision einer außergewöhnlichen, orientalisch angehauchten Pavlova mit Orangenwasser. Ich hatte saftige Blutorangen und einige Feigen hier liegen, und von einem Backrezept Tags zuvor noch 4 Eiweiß im Kühlschrank,…