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Holunderblüten-Erdbeer Parfait

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Holunderblüte und Erdbeere sind aber auch eine tolle Kombination.  Bei diesem Eis Dessert komme ich richtig ins schwärmen. Und das nicht nur Geschmacklich. Nein optisch ergeben sie zusammen wirklich ein tolles Bild. Das schöne…

ausgebackene Tempura Curry Bananen mit Kokoseis

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Wer wie wir Curry ehr von der durch und durch Deutschen Curry Wurst kennt, das Gewürz ansich aber schon lecker findet, der sollte jetzt aufpassen. Denn dieses exotische Dessert, was viele vom Chinarestaurant Besuch in anderer Form her…

Ananas Smoothie Bowl mit Chia, Blütenpollen und gepufftem Amaranth

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Leckerer Smoothie aus Ananas, Apfel, Orange, Pfirsich und Kokosmilch serviert in der Ananas. Dazu super sexy, angesagte Superfoods mit Chia und Blütenpollen.  Frische Kiwi & Pfirsich und gepuffter Amartah machen daraus ein ziemlich…

Blueberry Ice Cream Milk Shake

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Was ist besser als ein kühler, sahnig-cremiger Eis Milch Shake wenn es draußen richtig warm ist? Mit Vollmilch, Vanille Eis und süßen Blaubeeren. Na, ich bekomme jedenfalls selbst beim schreiben des Texts sofort wieder Lust auf ein großes…

Erdbeere & weiße Schokolade Babka mit Butterkeks Streuseln & Kiwi Fruchtaufstrich

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Erbeeren und weiße Schokolade passen einfach wunderbar zusammen. Dazu Butterkeks Streusel und Hefeteig ... aaah ich werde ganz poetisch wenn ich  an diese Kombination denke. Ich liebe Hefekuchen. Schon alleine die Zubereitung wenn…

no bake Blaubeer-Nektarine-Kokos Cheesecake

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Ein Sommerlicher Cheesecake der im Nu hergestellt ist. süße saftige Pfirsiche, eingekochte Blaubeeren und ein Hauch Kokos machen ihn unwiderstehlich.  Dadurch, das er nicht gebacken wird kann er direkt aus dem Kühlschrank serviert…

Kaltes Erdbeersüppchen mit Kokos-Milchreis Bällchen

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Erbeeren sind im Frühling einfach mit das Beste. Kleine rote Boten. Denn wenn sie auf den Feldern zu ernten sind, ist es nicht mehr lange und es ist endlich Sommer. Saftig, rot und Zuckersüß, sind sie unschlagbar lecker. Da braucht…

rusticale Rhabarber Haselnuss Frangipane Galette

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Allerliebste Rhabarber Zeit .. Ich starte die Saison mit einer rustikalen, schnellen und vor allem unkompliziert zuzubereitenden Galette. Einem aus der Bretagne stammendem, ursprünglich salzige Pendant zum Crepes. Aber es bezeichnet…

Fruchtriegel – gesunde Knabberei – { aus dem Buch: Christina macht was }

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Fruchtriegel, aus getrockneten Früchten, Beeren und Nüssen selber machen ist mir bis vor kurzem nicht einmal Ansatzweise in den Kopf gekommen. Und dabei ist das so einfach und noch dazu schnell. Wer Kinder hat kennt die Riegel sicherlich…

Zitronen-Frischkäse-Schnitten

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Frischkäse-Zitronen-Schnitten mit einem Boden aus Milch-Schnitte® möchte ich Euch vorstellen. Die Kombination aus dem süß-schokoladigen mit dem säuerlichen der Citrusfrüchte ist großartig. Die Zitronen Schnitten sind so lecker,…