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grüner Spargel-Frühlings Salat mit cremigen Le Rustique Camembert Ecken -Werbung-

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Geht es euch auch so? Sowie die Tage länger werden, die Temperaturen milder und sich endlich wieder Sonnenschein anstelle der winterlichen grau, kalt und nassen Tage abwechseln, das ihr automatisch auch Lust auf leichter Gerichte bekommt? Ich…

fast gesunder Frühstücks Kuchen mit Himbeeren

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Kuchen zum Frühstück? Absolut Ja! Denn wenn ihr ihn so zubereitet wie ich meinen, mit Himbeer-Müsli, Joghurt etwas weniger Zucker, dafür mit gutem Vollkornmehl und frischen Früchten, habt ihr doch letztlich nichts anderes als ein Müsli…

Apfel Kasten Kuchen mit gebräunter Butter-Buttercreme

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Kuchen Rezepte gibt es wohl soviel wie Sand am Meer. Aber, und mit dieser Meinung bin ich nicht alleine, ist Apfelkuchen, ganz gleich  in welcher Form oder Art und Weise, einer der beliebtesten. Neulich hatte ich durch eine Kooperation zuviel…

Roggensauerteig Brot mit Kürbiskernen und Leinsamen-Werbung-

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Brot backen kann wirklich einfach sein. Natürlich gibt es auch sehr aufwendige Rezepte die beinahe eine echte Brot-Back-Wissenschaft bedürfen. Da muss ich persönlich, und das obwohl ich schon denke das ich einiges an Erfahrung beim Thema…

einfache Heidelbeer-Blätterteig-LOVE-Tarte

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Valentinstag. Ich glaube hier bei uns wird der Valentinstag, ganz im Gegensatz zu Amerika, doch ehr belächelt. Ich persönlich finde, wie auch bei Muttertag, das man seine Liebsten, sei es nun dem Partner oder aber auch der besten Freundin,…

Apfel-Pizza mit Ziegenkäse, Speck, weißen Zwiebeln und Kräutern -Werbung-

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Pizza und Äpfel zählen zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Da liegt es doch nahe. sie zu einem leckeren Gericht zu kombinieren. Denn Äpfel sind nicht nur perfekt für Kuchen und Gebäck. Sie schmecken, gerade in herzhaften Rezepten…

Veggi Con Carne Bowl

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Ich bin kein Vegetarier. Ich habe es einige Male versucht, aber bin an der Tatsche gescheitert das ich einfach zu mäkelig bin was die alternative Ernährung betrift bin. Aber wir versuchen zuhause den Fleisch und Wurst Verbrauch drastisch zu…

Eggnog Hefekringel mit Gebranner Mandel Füllung

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Wer Eggnog, eine abgewandelten Form unseres Eierlikörs, und gebrannte Mandeln mag, wird diese kleinen Kringelchen lieben. Sie sind richtig lecker und passen perfekt zur Jahreszeit. Eggnog (mein Rezept) ist gehaltvoller und weicher als Eierlikör…

Herzhafte Italia Waffeln mit Burrata, Tomaten und Prosciutto

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Ich liebe Waffeln. Wenn wir zuhause spontan Lust auf Kuchen bekommen, gibt es bei uns Waffeln. Waffeln sind dafür perfekt geeignet. Sie sind außen knusprig und innen fluffig und vor allen Dingen kann man sie nach Lust und Laune den aktuellen…

Vanille Glücksschweinchen Gebäck für Silvester

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Manchmal kann ich an solchen drolligen Rezepten einfach nicht vorbei. Da kommt das Kind in mir zum Vorschein und möchte unbedingt auch diese soooo niedlichen Ideen umsetzen und selbst zuhause haben. Diese Rezepte wo einem ein: oohhh und nee,…