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Luftig leichte Butter-Joghurt Höhrnchen

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Als Kind habe ich Höhrnchen geliebt. Damals wenn ich mit meiner Mutter einkaufen ging, gab es ab und an ein Butterhörnchen vom Bäcker. Früher ( ohjee, bin ich alt, das ich dieses Wort benutzen muss, lach ) haben die Bäcker noch hinten…

Apple Pie im Glas mit Mascarpone Haselnuss Topping

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Äpfel & Zimt sind so ziemlich das leckerste was ich mir in einem Kuchen vorstellen kann. Für mich die aller beste Kombination von Frucht und Gewürz überhaupt. Deswegen findet man bei mir auf dem Blog schon das ein oder andere Rezept…

Oreo Cheesecake Bars / Oreo Keks Käsekuchen Schnitten

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So, mal Hand aufs Herz. Gibt es wirklich Menschen da draußen die keine Oreo Kekse mögen? Also, zugegeben mich haben diese Schoko & Cream Cookies auch erst recht spät in ihren Bann gezogen .. aber dann auch nicht mehr losgelassen. Und…

Himbeer-Buttermilch-Passionsfrucht Kuchen

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Die Kombination von süß-säuerlichen heimischen Himbeeren und der exotischen Passionsfrucht ist echter Gaumensex. Ja, ich muss es wirklich so bezeichen, denn alles andere trifft es einfach nicht! Der Kuchen ist fein luftig und leicht.…

Buttermilch, Zitrone & Mohn Brioche French Toast

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Eine Französisch-Amerikanisch-Deutsche Frühstücks Freundschaft ist in meiner Küche entstanden. Fluffige Brioche Scheiben in einem cremigen Teig aus Eiern, Sahnequark, Zitrone und Mohn. Eine so erfrischende Variante des klassischen French…

Mandel Grießbrei mit gewürzten Heidelbeeren

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Leckeres muss nicht immer kompliziert sein. So wie mein schnell gemachter Mandel Grießbrei mit gewürzten Heidelbeeren. Ganz großes Kino und in nur einigen Minuten fertig und so unheimlich lecker, das ich sogar ein Stück Torte dafür…

Weihnachts Kekse Teil drei mit Cantuccini & Husarenkrapfen mit Karamel

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Heute gibt es den dritten, und für dieses Jahr letzten Plätzchen Post auf einem Blog. Aber diese zwei Rezepte sind einfach zu gut, um sie Euch vor zu enthalten. Das schöne ist, das sie auch über die Weihnachtszeit hinaus lecker sind,…

Winterlicher Apple Pie

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Äpfel, Zimt & Kardamom in knusprigem Pie Boden und Schneeflocken Keksdeckel. Dieser Pie ist einer meiner liebsten Rezepte. Ich liebe Apfel Kuchen, ich liebe Zimt und Kardamom und alles zusammen ist ein Traum. Pies sind außerdem so…

Weihnachts Kekse; Plätzchenduft liegt in der Luft Teil 2

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Es duftet bald wieder nach, Espresso Crinkles, Schoko Haselnuss Husaren, Cantuccini mit Datteln und Zimtsternen. Ich freue mich schon riesig darauf. Während ich die Einkaufsliste für unser mega Weihnachtskes Backwochenende schreibe, stelle…

Gebrannte Haselnuss – Kirsch Scones & schnelle Brownie Lebkuchen Männcher

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Liebt Ihr auch den Duft von gebrannten Nüssen auf dem Weihnachtsmarkt? Seit vielen Jahren gibt es nicht nur die obligatorischen Mandeln, sondern auch Erdnüsse, Haselnüsse und Walnüsse. Zu meinen Favoriten gehören seitdem Haselnüsse. Ich…