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Cranberry & Mandarinen Kuchen mit Thymian Buttercreme und kandierten Mandarinenscheiben

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Früher als Kind habe ich an den Sonntagen wenn es bei uns zu Hause obligatorischen Napfkuchen mit Rosinen gab, die meisten der kleinen getrockneten Früchte genascht, bevor sie es in den Teig geschafft haben. Heute mag ich Rosinen gar…

Brombeer & Mandel Sommer Drink

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Ohmann, ich sage Euch, ab und an muss ich mich auch selber einmal loben. Manchmal bin ich selber von meinen Kreationen fasziniert. Das die Komponenten gut zusammen passen, dessen bin ich mir meist ja schon ziemlich sicher. Aber wie es…

Strawberry Cheese Cake Eis Pops { Erdbeer-Frischkäse Eis am Stiel }

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Was soll ich nur machen, wenn ich keinen Erdbeerkuchen mehr sehen kann, es aber immer noch so verführerische duftend rote & süße Beeren über all im Angebot gibt? Diese Frage stellte sich mir neulich während des Einkaufen. Und dabei…

Himbeer-Zitronen Muffins mit Lemon Curd Guss

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Himbeeren .. ich liebe dies kleine pinke Frucht sehr. Gerade bei Saisonalen Obst und Gemüse Sorten scheiden sich die Geister, ob man eingeflogene, nicht Heimische Produkte kaufen und verwenden sollte. Ich persönlich kaufe Heidelbeeren…

Knusperige Sommer Frucht Pizza

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Eine fruchtig, sommerlich frische und leichte Pizza Variante habe ich heute für Euch. Ja, ich gebe zu, wenn ich ehrlich bin, hat es mit einer Pizza im herkömmlichen Sinn nicht viel mehr gemeinsam wie die Form. Aber da es keine Tarte,…

Himbeer-Rote Beete Paletas, die perfekte Sommer Erfrischung

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Ja, ich kann alle verstehen die gerade zuerst einmal die Nase rümpfen. Rote Beete im Eis ? Nein, Danke ?! Aber, ihr müsst es unbedingt ausprobieren. Denn die Kombination aus der fruchtig, süßen Himbeere und dem leicht erdigen Geschmack…

Erdbeer-Macadamia Nuss – Sahne Eis

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Was macht ihr, wenn Ihr zu viele Erdbeeren gekauft habt und sie nicht für den nächsten Tag aufbewahren könnt, weil die kleine roten, süßen Früchte empfindlich sind und schnell unschöne Stellen bekommen? Genau, bei diesen Temperaturen…

{ Vegan } Mango-Pfirsich Dessert im Glas

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Das 30 Tage Experiment { Heute ess' ich mal vegan } .... von Anne alias Chèvre Culinarie. Und ich bin dabei. Anne ist ebenfalls Bloggerin des Blogs Chèvre Culinaire und hat sich vorgenommen an sich herauszufinden, wie es sein wird, sich einen…

Eistorte mit Mango & Passionsfrucht { Buchvorstellung } Torten von Linda Lomelino

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Gerade jetzt, wo es draußen immer wärmer wird, habe ich lust auf Eistorte.   Bei sommerlichen Temperaturen passen solch gefrorenen Torten ganz wundervoll auf den Kaffeetisch. Passionsfrucht und Mango passen…

Milchreistorte mit Zwetschgen

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Als ich vor einiges Zeit einige neu erschienene Bücher aus dem Thorbecke Verlag zugesendet bekam, um Euch diese vorzustellen, war unter anderem ein Buch über Kühlschrank Torten & andere kalt "gebackene " Leckereien dabei. Mich…