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Kirsch-Mohn-Quark Kuchen vom Blech

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Oh, man ist das ein Kuchen geworden. Als die Idee dazu so nach und nach in meinen Gedanken wuchs, habe ich gehofft das das Ergebnis richtig lecker werden würde. Aber das er dann so schmackofatzig lecker wurde, das habe ich nicht vermutet. Auch…

Sommer Früchte Kuchen mit Zuckerkruste & Mandeln

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Letzte Woche hatte ich riesen Lust auf Kuchen. Mit den leckeren Früchten die es gerade in den Supermärkten bekommt. Kirschen, Aprikosen, Heidelbeeren und Brombeeren.  Da ich aber keinen großen Kuchen wollte sondern eine light Version…

Milchreiskuchen mit Nektarinen Kompott

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Milchreis ist das Sommer Gericht aus meiner Kindheit.  Wenn es draußen die 28 Grad Marke geknackt hatte und meine Mutter erstens keine Lust mehr hatte in der noch heißere Küche zu stehen, und zweitens, alles andere irgendwie zu schwer…

im Glas gebackener Mango Käsekuchen & Mango Blüte

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Dieser im Glas gebackene und somit perfekt für eine Portion passenden kleine Käsekuchen mit fruchtiger Mango ist perfekt für die Picknick Zeit. Aber auch ideal für Buffet oder Brunch. Oder natürlich auch als Nachtisch. Die hübsche…

Schoko Gugel mit Cheesecake Kern & Schoko Guss

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Tja, was sol ich sagen .. Ja ich bin Schokoholiker. Das lässt sich auch nicht verleugnen und warum auch. Ich bin ja mit diesem kleine Schokosucht Problem gar nicht alleine, lach.Ich kann zwar auch ohne, denn Kuchen muss nicht unbedingt eine…

Hot Chocolate glazed fudgy Brownie mit Yuzu-Mandarine-Aprikose Eis { Degustabox April }

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Schokolade, viel, viel Schokolade .. ich liebe Brownies. Diese nicht ganz durch gebackenen, saftigen, vor Schokolade nur so strotzenden dünnen Kuchen, die aus den USA ihren Weg ( Gott sei Dank ) zu uns gefunden haben, könnten nur für mich…

Rezept für einen unwiderstehlichen Schoko Cream Pie

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 Also mal ganz ehrlich und Hand aufs Herz ... Schokolade geht immer oder? Zumindest in Kuchen, Gebäck und Eis bin ich ihr heillos ausgeliefert. Und wenn sie dann noch so lecker wie in diesem Pie mit Sahne und Frischkäse kombiniert…

Erdbeer-Vanille-Holunderblüte naked Cake { enthält Werbung für Aurora Mehl }

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Vanille mit einem Hauch Holunderblüte und saftig süßen Erdbeeren, zusammen als Naked Cake, also eine Torte, die nicht so unheimlich pompös aufgebrezelt wird, und jedem Back-Fan gelingt. Ich mag diesen rustikalen Look dieser Naked Cakes…

Schoko-Himbeer-Salmiak Käsekuchen mit Schoko Lakritz Sauce

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Dieser Käsekuchen ist etwas für echte Feinschmecker, und Lakritze bzw Salmiak solltet Ihr natürlich auch mögen. Denn hier habe ich etwas sehr wildes ausprobiert, was einfach jeden der Lakritze mag vom Hocker hauen wird. Der Boden…

Carrot Cake Cheesecake Bars oder Möhren-Käsekuchenkuchen vom Blech

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Ich weiß nicht wie es bei Euch zu Hause ist, aber in der Osterzeit muss es bei uns mindestens einmal Möhrenkuchen geben. Natürlich schmeckt dieser das ganze Jahr über klasse, und ja, wir bzw ich backe ihn auch oft zwischendurch. Aber…