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Rhabarber-Orange-Mandel-Kuchen

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Wenn ihr auch so große Rhabarber Fan seit wie ich es bin, aber keine Lust habt immer nur den obligatorischen Kuchen mit Baiserhaube oder ihn als Kompott zuzubereiten. Dann kann ich auch mein heutiges Rezept mit einem Hauch Orange und leckerer…

Erdbeer-Rhabarber-Grieß Pie

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Juhuuu .. die Rhabarber Saison hat begonnen. Als Kind, und eigentlich sogar bis vor etwa 10 Jahren, konnte ich mit diesem Gemüse gar nicht viel anfangen und habe mich immer gefragt was die Leute nur für ein Aufhebens darum machen das diese…

rusticale Rhabarber Haselnuss Frangipane Galette

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Allerliebste Rhabarber Zeit .. Ich starte die Saison mit einer rustikalen, schnellen und vor allem unkompliziert zuzubereitenden Galette. Einem aus der Bretagne stammendem, ursprünglich salzige Pendant zum Crepes. Aber es bezeichnet…

Sahniges Eis mit Rhabarber swirls in rosa Schoko-Baiser Eiswaffeln

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Selbstgemachtes Eis ist, wenn man eine Eismaschine zu Hause hat, keine große Kunst. Ganz automatisch wird es cremig und luftig gerührt. Aber diesen Luxus haben nicht viele, und es ist zB. bei uns zu Hause auch eine Frage des Platzes,…