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Mit Cranberry, Honigkuchen & Nuss gefüllte Bratäpfel im Lebkuchen-Käsekuchen Bett

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Ihr lieben, findet Ihr es auch so schön, wenn es kalt, grau und dunkel draußen ist, es sich zu Hause ganz besonderes gemütlich zu machen? Dazu etwas leckeres aus dem Ofen, wonach das ganze Haus duftet ? Ich persönlich mag diese Jahreszeit…

Glögg Kaka *Schwedischer Weihnachtskuchen*

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Nein, nicht IKEA hat mich dazu bewegt eine kleine kulinarische Weihnachtsreise anzutreten und in den Norden, genau genommen nach Schweden zu reisen. Ich mag die Skandinavische Lebensart, und gerade zu Weihnachten bin ich an den Dekorationen…

Winterliche Birdy Cookies

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Shortbread Cookies mit winterlicher Fondant Verzierung. Kleine, rosa Vögelchen mit Schal, warten darauf nach dem bestaunen aufgefuttert zu werden. Auch, wenn das angesichts dessen, das recht viel Arbeit, Zeit und Liebe in jedem einzelnen…

Lebkuchenbuchteln mit Haselnuss-Ahornsirup-Caramell Füllung und Backobst Sauce aus der Cocotte

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Ich gestehe, das ich nicht zu den Köchen & Bäckern gehöre, die ihr Küchen Equipment ganz nach dem aktuellen Trend oder den besten Pfannen, Maschinen & Co ausgerichtet haben. Viele, günstige Produkte reichen oftmals aus, war…

Eggnog, selbstgemachter Eierpunsch

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Nicht nur zu Weihnachten schmeckt dieser Punsch richtig lecker. Auch wenn Ihr von einem kalten Winterspatziergang nach Hause kommt, oder wenn sich Kaffee Gäset angesagt haben, lässt sich der Eggnog wunderbar in der kalten Jahreszeit servieren. Als…