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Johannisbeere & Himbeere Hefeschnecken mit Zuckerguss

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Rote Johannisbeeren und Himbeeren in fluffigem Hefeteig mit Zuckerguss, da kann doch keiner nein sagen! Denn sie sind super fruchtig. Diese sommerliche Hefeschnecken schmecken bereits zum Frühstück. Auf der Terasse oder dem Balkon in der…

Schokoladen-Erdnuss Brioche Knoten mit sahnigem Bananeneis { Zucker frei }

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Geht es Euch auch so, das ihr ab und an denkt Euer Zucker Konsum ist ein klein wenig zu hoch? Aber auf Gebäck und Naschwerk möchtet ihr denn noch nicht verzichten? Wer aus den unterschiedlichsten gründen, auf weißen raffinierten…

Lebkuchenbuchteln mit Haselnuss-Ahornsirup-Caramell Füllung und Backobst Sauce aus der Cocotte

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Ich gestehe, das ich nicht zu den Köchen & Bäckern gehöre, die ihr Küchen Equipment ganz nach dem aktuellen Trend oder den besten Pfannen, Maschinen & Co ausgerichtet haben. Viele, günstige Produkte reichen oftmals aus, war…