Beiträge

marmorierte Zitronen Donuts aus dem Ofen

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Donuts sind so lecker. Selbstgemacht natürlich gleich noch mehr. Allerdings bin ich persönlich kein großer Fan davon zuhause in Fett auszubacken, da ich extrem Geruchsempfindlich bin. Dazu kommt, dass frisiertes natürlich auch einige Kalorien…

Frankfurter Kranz Krapfen

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Jedes Jahr im Oktober, gibt es bei mir, eine spannende Frankfurter Kranz Variante. Meine Mom liebt diesen Kuchen, aber ich möchte ihr nicht zu jedem Geburtstag einen simplen "langweiligen" old school Frankfurter Kranz schenken. Daher ist vor…

easy Sauerteig Bagel {Werbung}

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Sauerteig Brot schmeckt nicht nur würziger, es ist auch bekömmlicher und tatsächlich gesünder. Daher gibt es bei uns zuhause eigentlich immer Sauerteig Brot oder Brötchen. Aber zugegeben, ich kaufe sie bei meinem Lieblings Bäcker, denn…

Dumplings, Asiatische Teigtaschen mit Rind & Gemüse

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Wisst ihr, manchmal ist etwas selbst zumachen viel einfacher als man es für möglich gehalten hätte. Ganz genau das musste ich kürzlich erst selber wieder feststellen. Dumplings, also asiatische Teigtaschen sind beliebt und schmecken wirklich…

Churror-Schokoladen Hefeschnecken

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Wenn ihr noch nie, mit Schokolade gefüllte Brioche mit Zimt-Zucker gegessen habt, dann muss ich euch sagen, dass ihr etwas sehr, sehr geiles verpasst habt! Denn ja, dieser Ausdruck ist vielleicht nicht der feinste, aber er trift den Nage auf…

Süß-Salziger knusper Bacon mit Schokolade und Salzbrezeln {Werbung}

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Ja ich kann mir sehr gut vorstellen, dass viele jetzt Kopfschüttelnd vor dem Bildschirm sitzen und sich fragen ob Frau Küchenschlacht jetzt Gaga ist! Bacon mit Schokolade? Wirklich? Aber glaubt mir, ihr werdet es anders sehen, wenn ihr euch…

Zitronen-Orangen Brioche-Hefekranz mit Zuckerguss

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Ob diese süß-fruchtige Leckerei nun traditionell zu Ostern auf den Kaffeetisch kommt, oder das ganze Jahr über zum Frühstück, zur Kaffeezeit oder zum Picknick gebacken wird. Ganz egal. Je nachdem wie der luftige, absolut perfekte Hefekranz…

crack bread mit Käse, Paprika, Basilikum-Knoblauch-Butter und roten Zwiebeln

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Ein solches Brot wollte ich schon immer ausprobieren. Es sieht so unglaublich lecker aus, und ist nicht nur für gemeinsame Abende mit Familie, Freunden toll zum snacken. Sondern wenn man sich selber etwas leckeres, nicht ganz herkömmliches…

Brombeer-Joghurt-Müsli Käsekuchen

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Wie man mit gutem Gewissen schon zum Frühstück ein Stück Käsekuchen essen kann? Ganz einfach, indem man ihn mit Müsli, Quark und frischen Beeren zubereitet. Denn alle Zutaten finden wir auch in unserem ganz normalen Frühstück wieder.…

Drei Winter-Weihnachtliche Rezepte mit Kalifornische Trockenpflaumen {Werbung}

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Herrliche Winter-Weihnachtszeit. Ich liebe es mit den Gewürzen und Zutaten zu spielen und leckere Rezepte zuzubereiten. Einziger kleiner Nachteil ist, dass viele Rezepte doch sehr üppig sind und oft auch schwerer im Magen liegen. Und wenn…