Erdbeer-Butter-Streuselkuchen

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Erdbeeren sind wohl mit die beliebtesten Beeren wenn es um Kuchen & Co geht! Das verwundert mich auch nicht, denn sie sind, ganz egal ob frisch oder gebacken verwendet, sie schmecken unheimlich süß und fruchtig. Eigentlich dachte ich immer,…

Wildbeer-Mohnklecks Käse Kuchen

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Käsekuchen ist und bleibt einfach meine all time Favorit. Einzig die Frage gebacken oder nicht schwankt je nach Lust und Laune. Ebenso die Form. Springform oder Blech- bzw Kastenform. Aber das sind nur Kleinigkeiten. Hauptsache Käsekuchen.…

Churror-Schokoladen Hefeschnecken

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Wenn ihr noch nie, mit Schokolade gefüllte Brioche mit Zimt-Zucker gegessen habt, dann muss ich euch sagen, dass ihr etwas sehr, sehr geiles verpasst habt! Denn ja, dieser Ausdruck ist vielleicht nicht der feinste, aber er trift den Nage auf…

Statt Blumen: Blaubeerkuchen mit Zitronen-Cheesecake Kern und Buttercreme Blumen

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Also, Muttertag ist natürlich eine schöne Sache. Aber ich finde das es viel schöner ist, wenn man etwas selbst hergestelltes bekommt. Das muss gar nicht an einem bestimmten Tag sein. Darüber freut sich jede Mama immer! Ich fand es als Kind…

Chocolate Chip Cupcakes zum PJ Masks Superhelden Tag {Werbung}

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Am 28.04. ist der National Superhero Day. An diesem Tag feiern die PJ Masks alle kleinen und großen Helden. PJ Masks, das sind die drei Freunde und Klassenkameraden Greg, Amaya  und Connor verbringen nicht nur am Tag unzertrennlich. Nachts…

no bake Risotto-Milchreis Kuchen mit Lemon Curd

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Zitronen Kuchen geht immer und eigentlich kenne ich auch niemanden der ihn nicht mag. Er ist frisch und herrlich fruchtig und schmeckt ein bisschen nach schönem Wetter und guter Laune. Aber das ist durch das sonnige Gelb auch irgendwie klar. Zusammen…

Hefeteilchen mit Käse-Marmeladen und Streusel Füllung

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Ich liebe Hefe-Streusel Taler vom Bäcker. Wenn sie noch mit Käse oder Pudding Füllung sind, schwebe ich im Kuchen Himmel. Aber leider führt mein Bäcker sie nicht allzu oft.  Warum also nicht einfach selber backen? Erstens kann man sie…

Zitronen-Orangen Brioche-Hefekranz mit Zuckerguss

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Ob diese süß-fruchtige Leckerei nun traditionell zu Ostern auf den Kaffeetisch kommt, oder das ganze Jahr über zum Frühstück, zur Kaffeezeit oder zum Picknick gebacken wird. Ganz egal. Je nachdem wie der luftige, absolut perfekte Hefekranz…

süße Mascarpone-Spiegelei-Brownies zu Ostern

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Wer auf Schokolade und Schokoladenkuchen steht, der wird Brownies lieben. Mehr Schokolade in einem Kuchen geht praktisch überhaupt nicht. Dabei sind Brownies total simpel und einfach in der Zubereitung. Nicht einmal eine Küchenmaschine oder…

Gesprenkelte-Schokoladen Mousse-Oster Drip Cake Torte

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Warum backt man eigentlich nicht viel öfter Torten? Es müssen ja nicht die ausgefallen, extremen Motiv Torten sein, die reine Kunstwerke sind und die in Stunden, ach was sage ich, in tagen in filigraner Handarbeit entstehen. Meine Philosophie…