
Hefeschnecken Brot mit Cranberry-Orangen Füllung
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes, WeihnachtsbäckereiIn den letzten Jahren hat die Crenberry bei uns immer mehr Einzug gehalten. Und das mit recht, wie ich finde. Sie ist herrlich fruchtig und ehr säuerlich im Geschmack. Ihre kräftige rote Farbe verliert sie auch bei der Zubereitung nicht was…

Frischkäse Kekse "Ein Teig- drei Weihnachts Keks Ideen"
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Schnell aber pfiffig, Süßes, WeihnachtsbäckereiWas gibt es besseres als simpel und kreativ in der Küche zu arbeiten? Und am Ende stehst du als großer Back Held da und kannst dich für deine Erbebnisse feiern lassen.
Wie man das am besten in der Weihnachstbäckerei hin bekommt, habe ich…

-Werbung- In der Weinachstbäckerei mit Tchibo ...
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes, Weihnachtsbäckerei... und mit Mandel-Linzer Plätzchen, Quark-Stollen Donuts, Nuss-Orangen-Printen-Lebkuchen & Spekulatius, puuhh, was für ein langer Anfang, aber, ich wollte euch direkt zu beginn des Post erzählen was euch hier heute alles leckeres erwartet.…

Weihnachtliches Fudge Spekulatius, Minze-Schoko, geröstete Pekannuss mit Salz
Blog, Cookies & Kleingebäck, Schnell aber pfiffig, Süßes, WeihnachtsbäckereiFudge, immer wieder bin ich die letzten Jahre über diese köstlich aussenden, in Stückchen geschnittenen, Bon Bon artigen, weichen Naschereien gestolpert. In reichlich verschiedenen Varianten und in vielen Möglichkeiten der Zubereitung Art.
Dieses…

Choklad Snittar, schwedische Kakao Kekse
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Süßes, WeihnachtsbäckereiAls ich vor gut einem Jahr in Norwegen auf den Lofoten war (meine bis dahin allererste Flugreise und überhaupt Auslandsreise), hat sich bestätigt was ich immer schon ahnte. Ich liebe Skandinavien. Das Land, die Leute, die Bräuche und überhaupt…

Schneemann Frosty Cookies
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Süßes, WeihnachtsbäckereiKennt ihr den Song zu den niedlichen Cookies von heute? Oder besser die Cookies zu dem Song? Denn dieses Kinderlied war es, was mich auf die Idee brachte die freundlichen Schneemann-Gesicht Kekse herzustellen. Nachdem ich zu Weihnachten die…

Champagner Drip-Cheesecake mit Donuts
Blog, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes, WeihnachtsbäckereiSo ein kleines Silvester Törtchen kann man doch wunderbar mit auf das Buffet stellen. Oder nach dem Raclette, später am Abend, hervor zaubern. Kuchen geht ja irgendwie immer. Und vor allem wenn es so ein feines, cremiges NY Cheesecake Törtchen…

Gingerbread Crinkle Cookies
Blog, Cookies & Kleingebäck, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Süßes, WeihnachtsbäckereiDiese spontan gebackenen Cookies, die mir eines Morgens einfach on den Sinn kamen, wurden bei uns für die bisher aller Besten Kekse überhaupt gekürt.
Ich habe vor zwei Jahren schon einmal Crinkle Cookies gebacken. Damals mit einem Schoko-Espresso…

gefüllte Baiser-Mürbeteig Wölkchen
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Süßes, WeihnachtsbäckereiKekse, Kekse und noch mehr Kekse. Dieses Jahr habe ich ganz besonders große Lust Kekse zu backen. Der Grund ist wohl allerdings ein ganz anderer als man zunächst ahnen würde, wenn man eine solche Aussage liest.Nicht etwa weil ich sie so gerne…

gebackene Candy-Cane Schoko-Orange-Zimt Donuts
Blog, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Süßes, WeihnachtsbäckereiWer ein bisschen im Internet stöbert und sich ein wenig mit der amerikanischen Küche, vor allem der Weihnachtsbäckerei beschäftigt, der merkt schnell das die kleinen rot-weißen Zuckerstangen, die ganz typisch für die Weihnachtszeit in…