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Honig-Salz-Sonnenblumen Bagels mit Honig Butter I Werbung I

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Warum wir so auf Bagels stehen, kann ich unmöglich sagen. Bagel sind einfach toll. Sie sind ganz anders wie ein Brötchen, werden aber ganz genauso gegessen. Belegt mit süßen oder herzhaften Zutaten und zu jeder Tageszeit. Sogar ganz pur…

Erdnussbutter und Marmelade gefüllte French Toast

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Arme Ritter, so hieß dieses Gericht in meinen Kindertagen. Und mal ganz ehrlich, ich habe sie gehasst! Da konnte auch keine Vanillesauce, Zimt und Zucker oder Marmelade etwas daran ändern Das lag aber nicht daran das ich die Toppings nicht…

simpel aber lecker: Nutella Muffins mit B-ready inside

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Nutella Muffins. Ich glaube mit diesen kleinen Küchlein kann man, zumindest bei den allermeisten Kindern und Erwachsenen, nichts verkehrt machen. Für uns Erwachsene habe ich sie mit Caramel Latte aufgepimpt. So gibt es gleichzeitig Kuchen…

Mohn-Käsekuchen Schnecken mit Kirschen

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Hefegebäck ist und bleibt eines meiner liebsten. So wie meine Hefe-Mohn-Kirsch und Käsekuchen Schnecken. Vielen Lesern meines Blogs geht es ebenso, dass sie Hefegebäck lieben, aber, und das schreiben mir immer wieder geplagte und verzweifelte…

Roggensauerteig-Laugen Bagel

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Warum wir Bagel so gerne essen liegt daran, das sie durch ihr Bad in kochendem Wasser so besonders werden. Sie schmecken pur, süß und herzhaft belegt. Und je nachdem welches Topping oben drauf gestreut wird, sind sie ganz unterschiedlich. Ich…

Panierte und gebratene Ravioli mit Dips

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Ihr werdet jetzt sicherlich denken das ich einen Knall habe. Jetzt paniert und frittiert sie schon Ravioli. Ja, das kann ich mir gut vorstellen. Aber, wenn ihr erst einmal diese Leckerei selbst probiert habt, werdet ihr verstehen warum ich es…

Knusper Brotstangen mit Parmesan, Knoblauch und Kräutern

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Zum Grillen, als Beilage fürs BBQ aber auch zum knabbern beim Fernsehabend oder zum Salat, Picknick ... die Kupferstangenen schmecken eigentlich zu allem und jederzeit. Dabei sind sie wirklich kein Hexenwerk und ganz einfach hergestellt. Ihr…

Kräuter-Knoblauch Blumen-Brötchen-Twister

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Sommer ist BBQ Zeit. Grillen ist allerdings tatsächlich mittlerweile das ganze Jahr sowas von im Trend. Ich persönlich finde das großartig, auch wenn ich selber leider keine Möglichkeit habe in meiner Dachgeschosswohnung ohne Balkon zu grillen…

Apfel-Käse Salat auf Körnigm Apfel-Brioche Sandwichbrot [Werbung]

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Ich liebe selbstgebackene Brioche. Sie ist herrlich soft und buttrig im Geschmack und mit Marmelade oder Honig irre lecker. Aber wusstet ihr, das Brioche auch herzhaft und mit vielen gesunden Kernen und Saaten toll schmeckt? Ich habe für euch…

flauschige Brioche-Schokostückchen Brötchen

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Ich kenne kein Kind was keine soften, luftigen Brioche Brötchen mit Schokostückchen mag. Mal ganz abgehen davon das ich selbst und alle die bisher in den Genuss meiner Brötchen gekommen sind, auch nicht nein zu einem zweiten gesagt haben,…