Süß-Salziger knusper Bacon mit Schokolade und Salzbrezeln {Werbung}

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Ja ich kann mir sehr gut vorstellen, dass viele jetzt Kopfschüttelnd vor dem Bildschirm sitzen und sich fragen ob Frau Küchenschlacht jetzt Gaga ist! Bacon mit Schokolade? Wirklich? Aber glaubt mir, ihr werdet es anders sehen, wenn ihr euch…

Zitronen-Orangen Brioche-Hefekranz mit Zuckerguss

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Ob diese süß-fruchtige Leckerei nun traditionell zu Ostern auf den Kaffeetisch kommt, oder das ganze Jahr über zum Frühstück, zur Kaffeezeit oder zum Picknick gebacken wird. Ganz egal. Je nachdem wie der luftige, absolut perfekte Hefekranz…

crack bread mit Käse, Paprika, Basilikum-Knoblauch-Butter und roten Zwiebeln

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Ein solches Brot wollte ich schon immer ausprobieren. Es sieht so unglaublich lecker aus, und ist nicht nur für gemeinsame Abende mit Familie, Freunden toll zum snacken. Sondern wenn man sich selber etwas leckeres, nicht ganz herkömmliches…

Blätterteig Tartes mit karamellisierten Balsamico Bianco Zwiebeln, Pfirsich und Tomaten

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Schnell und unkompliziert, dafür aber mega lecker. Das sind meine liebsten Rezepte. Gerade wenn ich etwas für Gäste oder zum mitbringen zubereiten möchte, darf es ganz genau aus dieser Kategorie sein. Jetzt im Sommer möchte niemand lange…

gezuckerte Schwedische Ofenkrapfen mit Vanille-Latte Macchiato Creme {Werbung}

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Ich liebe es zu backen .. wer hätte das gedachte, lach! Aber wisst ihr welches Gewürz wirklich jedes Backrezept zu einem noch besseren macht? Vanille! Ja diese kleine unscheinbare, fast unansehnliche dunkle Schote zaubert durch ihren sanften,…

gezuckerte Erdnussbutter & Schokolade gefüllte Soft-Laugenbrezeln {Werbung}

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Laugengebäck ist großartig. Wir lieben es in jeglicher Form und Größe und ich habe bereits einige Rezepte dazu hier auf dem Blog. Honig-Knoblauch-Brezeln, Sesam-Laugen Knoten und Konfekt. Denn es ist wirklich so easy zubereitet. Aber kennt…

Blätterteig Apfeltaschen

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Lust auf Kuchen und so gar keine Lust auf aufwendiges Teig anrühren und backen? Das kenne ich auch. Deswegen habe ich immer, wirklich immer Blätterteig im Haus. Als frische Teig oder tiefgefroren Beides absolute Top Produkte. Desweiteren habe…

Flauschig-Luftig & zarte Camping Wecken

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Hier ist und bleibt die absolute Hefetig Liebe. Ich kann tatsächlich nicht verstehen wie man diese lockeren Hefeteilchen nicht lieben kann. Meine Mutter behauptet auch das sie den Hefegeschmack nicht leiden können. Wobei sie allerdings die…

Honig-Salz-Sonnenblumen Bagels mit Honig Butter I Werbung I

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Warum wir so auf Bagels stehen, kann ich unmöglich sagen. Bagel sind einfach toll. Sie sind ganz anders wie ein Brötchen, werden aber ganz genauso gegessen. Belegt mit süßen oder herzhaften Zutaten und zu jeder Tageszeit. Sogar ganz pur…

Erdnussbutter und Marmelade gefüllte French Toast

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Arme Ritter, so hieß dieses Gericht in meinen Kindertagen. Und mal ganz ehrlich, ich habe sie gehasst! Da konnte auch keine Vanillesauce, Zimt und Zucker oder Marmelade etwas daran ändern Das lag aber nicht daran das ich die Toppings nicht…