bunte Oster Sandwich Toast mit bunten Zuckerstreuseln

, , , , , , ,
Hey, hey. Hier kommt etwas für die Kreativen, aber Back-Faulen unter euch.  Ihr wollt zu Ostern euren Liebe oder Freunden etwas niedliches zum Frühstück oder Kaffee servieren, habt aber weder Zeit noch Lust lange Kekse oder Kuchen zu backen?!…

Herzhafter Dutch Babie-Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Hähnchen Filets

, , , , ,
Herzhafter Ofenpfannkuchen mit knackigen Radischen, Feta, Avocado, Hähnchen Filets und Sesam. Das könnte durchaus mein neues Lieblings Gericht werden. Ich muss euch etwas gestehen. Ich bin mega pingelig was mein Essverhalten angeht. Nicht…

Dinkel-Sauerteig-Roggenschrot Sonnenblumenkern Zwillings Brot

, , ,
Easy Brotbacken zuhause. Ohne komplizierte, ständige Zwischenschritte und jedesmal wieder Wartezeiten. Dennoch ein echtes Sauerteig Brot was am Ende wie frisch vom Bäcker schmeckt!? Das ist meine neue Lieblingsbeschäftigung, zwei mal in…

rustikales Roggen-Sauerteig Brot

, , ,
Mein Brot, was ich mittlerweile mit echter Leidenschaft backen, ist bis auf die kleine Tatsache das ich keinen selbst gezüchteten Sauerteig verwende (warum kannst du hier nachlesen) wirklich komplett selbstgebacken. Allerdings mache ich keinen…

herzhafte Blätterteig Snacks/Sausage Rolls

, , , , , , ,
Kennt ihr das? Ihr habe richtig Lust auf etwas herzhaftes, schnelles und verdammt leckeres, aber weder Zeit noch Lust ewig in der Küche zu stehen und lange zu kochen oder backen? Oder ihr sucht für die nächste Party etwas neues was garantiert…

schnelle Schokoladen Croissant Muffin-Knoten

, , , , , , , ,
Lust spontan auf was süßes, gebackenes mit Schokolade? Aber dafür jetzt ewig Teig rühren, lange in der Küche rumstehen und werkeln und dann noch lange warten bis der Kuchen oder die Kekse fertig sind. Das muss auch nicht sein, oder?! Und…

Schokoladen Brioche Baka

, , , , ,
Luftig leichter Brioche-Hefeteig mit viel Butter. Das ist ein absoluter Traum. Hefeteig ist, wenn man sich an seine Vorlieben hält und alles beachtet wirklich mit das leckerste was ich kenne. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten Hefeteig…

Kräftiges Weizenvollkorn Brot mit Haferschrot

, , , ,
Brot gehört für mich jeden Tag auf meinen Speiseplan. Ich mag es mir morgens, Mittags oder bands ein Brot mit Butter, Wurst, Käse, Marmelade oder, oder, oder zu schmieren. Mit Gürkchen, Obst oder Salat. Meinetwegen bräuchte ich meist gar…

Frischkäse Waffeln

, , , , , , , , ,
Zum Frühstück Waffeln ist absolut das beste was wir uns vorstellen können. Das Waffeleisen kommt dann direkt mit auf den Tisch. Und jenach dem wie wer seine Waffeln möchte, gibt es Obst, Joghurt aber auch Schokolade oder Honig dazu. Wenn…

Stulle mit Emmentaler und Spiegelei klassisches AbendBROT

, , , , , ,
Wer mich nicht nur hier auf dem Blog liest, sondern auch auf Instagram immer mal wieder vorbei schaut, hat eventuell mitbekommen das ich vor einige Zeit in der Schweiz gewesen bin. Genauer in Luzern. Eine zauberhafte Stadt mit Geschichte, Kultur,…