Kirsch-Limetten Marmelade ohne Gelierzucker

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Was gibt es besseres, als selbst gekochte fruchtige Marmelade auf dem Frühstücksbrötchen? Jetzt gerade sind die Gärten und Supermärkte voll mit regionalem Obst. Kirschen, Erdbeeren & Co schmecken aber nicht nur frisch, sondern lassen…

Lets have a Picknick, Bagel-Sandwiches und XXL Chocolate Chips Cookies für einen Tag im Central Park

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It' s Picknick time. Jetzt im Sommer ist endlich wieder outdoor Zeit. Alle zieht es in die Sonne. Da wird jeder Sonnenstrahl ausgenutzt. Das bedeutet auch, das sich natürlichen auch draußen und unterwegs, der Hunger meldet. Also werden zuhause…

Ofen French Toast mit Brombeeren und Müsli -Werbung-

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Zu einem gemütlichen Frühstück mit der ganzen Familie und oder guten Freunden gehört für mich etwas Herzhaftes und etwas Süßes. Ich liebe frische, knusprige Brötchen, gute Butter, Müsli mit Milch oder Joghurt und Brioche oder Hörnchen.…

easy peasy Erdbeer Sahne Donuts

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Ich verrate euch ein Geheimnis. Auch wenn ich wirklich nichts lieber tue als Rezepte zu kreieren, in der Küche zu stehen und anschließend Bilder von meinen Kreationen zu machen, stehe ich dazu, das nicht immer alles von Grund auf selbstgemacht…

Bananen Schoko Stückchen Kuchen oder saftiges Banana Bread

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Also das beste was man mit überreifen Bananen machen kann ist entweder ein Milch Shake oder ganz klar Bananen Kuchen, auch bekannt als Banana Bread. Wobei Brot hier etwas verwirrend klingt. Auer das der Kuchen die Kastenform eines Brotes hat,…

bunte Oster Sandwich Toast mit bunten Zuckerstreuseln

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Hey, hey. Hier kommt etwas für die Kreativen, aber Back "zwei linke Hände" unter euch.  Ihr wollt zu Ostern euren Liebe oder Freunden etwas niedliches zum Frühstück oder Kaffee servieren, habt aber weder Zeit noch Lust lange Kekse oder…

Herzhafter Dutch Babie-Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Hähnchen Filets

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Herzhafter Ofenpfannkuchen mit knackigen Radischen, Feta, Avocado, Hähnchen Filets und Sesam. Das könnte durchaus mein neues Lieblings Gericht werden. Ich muss euch etwas gestehen. Ich bin mega pingelig was mein Essverhalten angeht. Nicht…

Dinkel-Sauerteig-Roggenschrot Sonnenblumenkern Zwillings Brot

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Easy Brotbacken zuhause. Ohne komplizierte, ständige Zwischenschritte und jedesmal wieder Wartezeiten. Dennoch ein echtes Sauerteig Brot was am Ende wie frisch vom Bäcker schmeckt!? Das ist meine neue Lieblingsbeschäftigung, zwei mal in…

rustikales Roggen-Sauerteig Brot

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Mein Brot, was ich mittlerweile mit echter Leidenschaft backen, ist bis auf die kleine Tatsache das ich keinen selbst gezüchteten Sauerteig verwende (warum kannst du hier nachlesen) wirklich komplett selbstgebacken. Allerdings mache ich keinen…

herzhafte Blätterteig Snacks/Sausage Rolls

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Kennt ihr das? Ihr habe richtig Lust auf etwas herzhaftes, schnelles und verdammt leckeres, aber weder Zeit noch Lust ewig in der Küche zu stehen und lange zu kochen oder backen? Oder ihr sucht für die nächste Party etwas neues was garantiert…