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Cheeseburger Nudelauflauf
Blog, Hauptspeisen, Salziges, Schnell aber pfiffigCheeseburger als Nudelauflauf? Spinnt Frau Küchenschlacht jetzt vollkommen?
Das könnte man tatsächlich anfangs glauben, wenn man den Rezept Titel liest.Fastfood ist sicher nicht etwas für jeden Tag. Aber ab und zu stehen wir schon auf Burger…

Ofen-Pasta mit gerösteter Paprika-Chorizo Sauce
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigHerbstliches, deftiges Soulfood vom aller feinsten. Ofengebackene Pasta mit herzhafter gerösteter Paprika-Chorizo Sauce und natürlich reichlich Käse.
Danach werdet ihr euch satt und sehr zufrieden fühlen. Denn Pasta macht glücklich und…

Orecchiette mit Zucchini-Haselnuss Pesto in Tomaten-Speck-Sauce
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigPasta, ich liebe Pasta. Ich glaube kein Gericht der Welt lässt sich in so vielen unzähligen Kombinationen zubereiten wie Pasta.
Es gibt aber nicht nur viele Rezept-Ideen sondern auch eine Unmenge an unterschiedlichen Formen und Farben von…

Ricotta-Spinat Ravioli mit gebratenen Champignons und Sauerrahm Dip
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Ohne Fleisch, SalzigesIch koche leidenschaftlich gerne. Und ja, ich entspanne mich total wenn ich in der Küche stehe, schnippel, scheide und zubereite.
Doch manchmal, gerade an Tagen die so richtig stressig waren, wenn das Kind Termine hat, man selber auch noch…

Spaghetti & Geflügel Fleischbällchen in würziger Tomaten Sauce
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Salziges, Schnell aber pfiffigEines der wohl beliebtesten Gerichte sind Spaghetti. Oder Pasta allgemein. Ich selbst kann sie immer und jeden Tag essen. Es gibt so viele Möglichkeiten sie zuzubereiten bzw sie zu servieren. Das es niemals Langweilig wird.
Von Pseudo Spaghetti,…

Zucchini-Tomaten Pasta mit würzigem Schinken-Hähnchen
Blog, Hauptspeisen, Salziges, Schnell aber pfiffig
Heute habe ich ein wirklich leckeres und genauso einfaches Rezept für euch, das für eine ganzen Familie oder zum Abendessen mit Freunden ausreicht. Ihr braucht nur zwei Töpfe und ein wenig Zeit für die Vorbereitungen. Ein solches…

Herbstliche Kürbis Pasta mit Cabanossi, Walnüssen und Salbei
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Salziges, Schnell aber pfiffigWas macht für euch herbstliches Soulfood aus? Wenn es draußen kalt, nass und stürmisch zugeht. Die Tage kürzer werden und überhaupt alles irgendwie wieder gemütlicher wird, mit Kuschel Socken und Kerzenschein, dann ist es Herbst! Ich liebe…

Französische Zwiebel Tagliatelle mit Ricotta Sauce und Chip-Knusper Kruste
Blog, Hauptspeisen, Ohne Fleisch, Salziges, Schnell aber pfiffigWenn wir uns nicht entscheiden können was ich kochen soll, oder worauf wir Lust haben, dann passt eines garantiert immer. Pasta! Geht es euch da genauso? Wir lieben Pasta in jeder Form. Und das schöne ist, das sie so sagenhaft Kombinierbar…

Bunter Spaghetti Salat mit Tomaten Salsa
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Ohne Fleisch, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigIch glaube jeder kennt ihn. Und fast jeder liebt ihn auf die ein oder andere Weise. Unsere Mamis und Omis haben meist recht fettige, schwere Rezepte mit Mayonnaise in ihren Büchlein stehen. Die zwar lecker sind, aber eben doch auch mächtig…

Typisch Italienisch: Linguini mit Kapern, Sardellen und Olivenöl-Zitronen-Knoblauch Sause
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Salziges, Schnell aber pfiffigEines vorweg, ich bin ein echter Pasta und Italienisch Küche Fan. Und gutes Olivenöl ist hier einfach ein MUSS. Als die Kooperation Anfrage von Bertolli Olivenöl, in mein Postfach flatterte, war ich begeistert. Besser hätte es fast nicht…