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Ricotta-Spinat Ravioli mit gebratenen Champignons und Sauerrahm Dip

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Ich koche leidenschaftlich gerne. Und ja, ich entspanne mich total wenn ich in der Küche stehe, schnippel, scheide und zubereite. Doch manchmal, gerade an Tagen die so richtig stressig waren, wenn das Kind Termine hat, man selber auch noch…

Spaghetti & Geflügel Fleischbällchen in würziger Tomaten Sauce

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Eines der wohl beliebtesten Gerichte sind Spaghetti. Oder Pasta allgemein. Ich selbst kann sie immer und jeden Tag essen. Es gibt so viele Möglichkeiten sie zuzubereiten bzw sie zu servieren. Das es niemals Langweilig wird. Von Pseudo Spaghetti,…

Zucchini-Tomaten Pasta mit würzigem Schinken-Hähnchen -Europäisches Gemüse-viel Besser als sein Ruf-Werbung

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  Heute habe ich ein wirklich leckeres und genauso einfaches Rezept für euch, das für eine ganzen Familie oder zum Abendessen mit Freunden ausreicht. Ihr braucht nur zwei Töpfe und ein wenig Zeit für die Vorbereitungen. Ein solches…

Herbstliche Kürbis Pasta mit Cabanossi, Walnüssen und Salbei

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Was macht für euch herbstliches Soulfood aus? Wenn es draußen kalt, nass und stürmisch zugeht. Die Tage kürzer werden und überhaupt alles irgendwie wieder gemütlicher wird, mit Kuschel Socken und Kerzenschein, dann ist es Herbst! Ich liebe…

Französische Zwiebel Tagliatelle mit Ricotta Sauce und Chip-Knusper Kruste

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Wenn wir uns nicht entscheiden können was ich kochen soll, oder worauf wir Lust haben, dann passt eines garantiert immer. Pasta! Geht es euch da genauso? Wir lieben Pasta in jeder Form. Und das schöne ist, das sie so sagenhaft Kombinierbar…

Bunter Spaghetti Salat mit Tomaten Salsa

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Ich glaube jeder kennt ihn. Und fast jeder liebt ihn auf die ein oder andere Weise. Unsere Mamis und Omis haben meist recht fettige, schwere Rezepte mit Mayonnaise in ihren Büchlein stehen. Die zwar lecker sind, aber eben doch auch mächtig…

Typisch Italienisch: Linguini mit Kapern, Sardellen und Olivenöl-Zitronen-Knoblauch Sause

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Eines vorweg, ich bin ein echter Pasta und Italienisch Küche Fan. Und gutes Olivenöl ist hier einfach ein MUSS. Als die Kooperation Anfrage von Bertolli Olivenöl, in mein Postfach flatterte, war ich begeistert. Besser hätte es fast nicht…
Pasta und Burrata

Nudel-Glück. Fusilli mit Tomate und Burrata

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Also es ist ja ganz einfach. Um es sich gut gehen zu lassen braucht es manchmal nicht sehr viel mehr als einen riesen Teller Pasta! Da muss es auch gar nicht die dicke Sahne- oder Bolognese Sauce sein. Leckere Fusilli, weil diesen die Sauce…
Chinesischer Nudelsalat, vegetarisch

Asiatischer Lomein Nudel Salat / Werbung-Degustabox

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Ich bin echter Fan von Chinesischem Essen. Ich beneide in den amerikanischen Filmen immer die Leute dafür, das dort scheinbar an jeder Ecke ein Lieferdienst zu sein scheint der dazu noch recht günstiges Essen anbietet. Denn in den Filmen wird…

Nudel Gratin mit Zucchini-Möhre-Hack Lieblings Bolognese !Achtung Suchtgefahr!

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Pasta ist und bleibt ein echtes Soulfood. Ich liebe sie in allen Varianten und Formen. Vollkommen egal ob gekocht ganz pur (ja ich gestehe ich liebe Maggi an meinen Nudeln), gebraten oder im Ofen überbacken. Mit Sahne-,Tomaten- oder Fleisch…