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Weihnachtliches Fudge Spekulatius, Minze-Schoko, geröstete Pekannuss mit Salz

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Fudge, immer wieder bin ich die letzten Jahre über diese köstlich aussenden, in Stückchen geschnittenen, Bon Bon artigen, weichen Naschereien gestolpert. In reichlich verschiedenen Varianten und in vielen Möglichkeiten der Zubereitung Art. Dieses…

Pflaumen-Mohn Hefeschnecken

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Bei uns herrsch absolute Hefeschnecken Liebe. Jetzt zum Spätsommer mit leckeren Pflaumen und Mohn den ich direkt in den Hefeteig gearbeitet habe. Eine Traum Kombi!Bei Hefeteig verhält es sich erfahrungsgemäß folgendermaßen: entweder man…

Blaubeer-Streusel Muffins mit Zimtbutter

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Wenn es um die Dinge geht, die ich persönlich am liebsten mag, dann sind das auf jeden Fall einfache, simple Rezepte, die aber das gewisse Extra haben. Wie meine Blaubeer-Streusel Muffins. Jeder wird Blaubeer Muffins kennen. Beinahe jeder Bäcker…
selbstgemachte Laugenbrezeln

Honig-Knoblauch Laugenbrezeln

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Laugenbrezeln sind einfach immer lecker. Sie schmecken pur ohne Belag, Dip oder sonstiges schon so verdammt lecker das sie der perfekte Snack sind. Daher sind sie Unterwegs auf die Hand auch so beleibt. Auch auf einem Buffet dürfen sie meiner…

Kokos-Milchreis Kuchen mit Rote Grütze

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Milchreis mit Zucker & Zimt ist ein echter Lieblings Klassiker. Es schmeckt immer und das warm und kalt. Ich würde es auch als eine Art Soulfood einstufen, obwohl oder gerade weil, es so ein simples Gericht ist, was aber einen echten Gefühlscharakter…

Aprikosen Hafer-Streusel Kuchen vom Blech

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Wo sind die Fans unter euch, die schnelle, super einfache und extrem leckere Streusel Kuchen lieben? Haferflocken solltet ihr allerdings auch mögen. Denn die müssen in meine Crumble Bars um sie perfekt zu machen unbedingt hinein! Welche Früchte…

Ananas-Kokos-Rum Kuchen

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Ich glaube es gibt viele von euch, die irgendwo in ihrem Vorratsschrank ein,zwei Dosen Ananas stehen haben. Stiefmütterlich vergessen und doch hatte man irgendwann einen Grund weswegen man sie in den Einkaufswagen gelegt hat. Ich mag Ananas…

Joghurt-Quark Eis mit Brombeer WerbungSwirls

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Seit Jahren träume ich von einer Eismaschine. Aber nicht eine, bei der der Behälter erst 24 Stunden im Tiefkühlfach vorfrieren muss, nein eine Eismaschine die mit einem Kompressor ausgestattet ist und cremig-kühlen Genussgier in einer knappen…

Fishburger Deluxe {Kabeljau in Dill-Panko-Panade, Sauce Tartare und skinny Friese auf Brioche Burger Buns}

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It's time for Burger. Es gibt eindeutig unzählige Möglichkeiten Burger zu belegen. Und auch was die Brötchen angeht ist der Fantasie keine Grenze gesetzt. Und überhaupt ist erlaubt was gefällt. Als sich unsere kleine Blogger "Interantionale…

Schoko Müsli Pflaumen Ecken Werbung

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Wie wäre es mit einem Kuchen, der nicht nur lecker sondern mit deutlich weniger Zucker auskommt und dabei richtig fruchtig und schokoladig schmeckt? Die Grundlage bildet ein Schokoladen Knusper Müsli, kombiniert mit saftigen Pflaumen. Die…