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Linzer Plätzchen

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Jetzt mal Butter bei Fische. Linzer Plätzchen sind doch der absolute Star am Plätzchen Himmel, oder ? Okay einer der Stars. Denn gerade die Klassiker werden jedes Jahr aufs neue genre gebacken, und gehören mittlerweile zur Adventszeit wie…
Apple Hand Pies mit Daim

kleine Apfel Pies mit Daim {Werbung} Apfeltaschen

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Zart-blättrig, knusprig von außen, weich im Inneren, apfelig, schokoladig und karamellig (ich bin mir nicht sicher, ob es laut Duden all diese Wörter wirklich gibt!), aber ich weiß, dass sie perfekt beschreiben, wie die kleinen Apfel-Küchlein…
Weckmänner, Stutenkerl, Hefemänner, Weckenmänner, Klausemann, Krampus, Hefeteig, Laterne, St. Martinstag, Nickolaus 1

Stutenkerle, Weckmänner oder Hefeteigmännchen zum Martinstag / backen mit Kindern

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Die kleinen, aus süßem Hefeteig hergestellten Herren, sind nicht nur süß sondern auch lecker. Es gibt zahlreiche Namen und verschiedene Möglichkeiten diese kleinen zu backen. So ganz einig ist man sich nicht wann und warum. Hier scheiden…
Spritzgebäck

Linzer Spritzgebäck

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In der Weihnachtszeit gibt es überall dutzende von Keks Rezepten. In Zeitungen, Flyern und natürlich im Internet. Für jeden sollte hier etwas dabei sein. Kreative neu Kreationen oder klassische Leckereien die an Kindertage erinnern und schon…
Kürbis Muffins mit Käsekuchen

einfache Kürbis-Cheesecake Muffins

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Kürbis Zeit bedeutet nicht nur die obligatorischen Rezepte wie:  Suppe, Ofen-Kürbis oder eingelegt Süß-Sauer. Kürbis ist, wie ich finde in Süßspeisen noch viel besser aufgehoben und leckerer wie in herzhaften Gerichten. Das habe ich…
Popcorn-Brezel-Schokoladen Cookies

Karamell Popcorn-Salzbrezel & Schokolade Cookies

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-Werbung- Als ich die Idee zu diesen mörderleckeren Cookies hatte, war ich mir schon sicher das sie lecker werden würden. Denn die Kombination von Karamell, Salz und Schokolade ist fast unschlagbar. Das dann aber am Ende ein echter Foodporn…
gefülltes Baguette, Salami, Feta, Spinat, Artischocke

Baguette mit Spinat, Artischocke, Feta und PICK Ungarische Salami gefüllt -Werbung-

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Wenn ich an Salami denke, und dran wie ich sie am liebsten mag, dann fällt mir zuerst eine Scheibe kräftiges ganz frisches und dick abgeschnittenes Roggenbrot mit Butter ein auf dem sich eine Scheibe Salami besonderes wohl fühlt. Salami ist…
Toffifee Trifle

Toffifee-Brownie-Pudding Trifle mit Marshmallow

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Nach diesem verdammt heißem Sommer der außer kühle Getränke, viel Eis am Stiel und leichte Gerichte nicht viel an Kulinarischem zu ließ (zumindest hier bei uns), habe ich jetzt so richtig Lust auf eine echte Schokoladen Bombe. Mit Kuchen…
Kürbis-Schoko-Kuchen

Kürbis-Kasten-Kuchen mit Schokolade

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Ich muss hier mal eine Lanze für den Kürbiskuchen brechen. Bei uns ist er noch immer auf dem vorramsch und noch lange nicht so bekannt wie in den USA wo er ganz klassische in den Herbstmonaten heiß geliebt ist und zu Thanksgiving oder Halloween…
Schokoladen Kekse

Schokoladen Cookies

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Also jetzt mal ganz ehrlich. Wer bitte mag denn keine Schokoladen Kekse von Euch? Knusprig, mit viel Schokolade. Dazu eine Tasse kalte Milch. Yeah, das ist absolutes Soulfood. Und weil man ja bekanntlich niemals genug Schokolade in einem Gebäck…