Hui Booh und Jack-O Kürbislaternen drei Stockwerke Halloween Kuchen

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Oktober ist Grusel-Zeit. Auch wenn es bei uns zulande noch lange nicht so herrlich schaurig, Ende Oktober zu Halloween zugeht wie in Amerika wo es nur so von schaurig dekorierten Häusern, Vorgärten und verrückten Kostümen wimmelt, wird es…

Blätterteig Apfeltaschen

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Lust auf Kuchen und so gar keine Lust auf aufwendiges Teig anrühren und backen? Das kenne ich auch. Deswegen habe ich immer, wirklich immer Blätterteig im Haus. Als frische Teig oder tiefgefroren Beides absolute Top Produkte. Desweiteren habe…

Flauschig-Luftig & zarte Camping Wecken

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Hier ist und bleibt die absolute Hefetig Liebe. Ich kann tatsächlich nicht verstehen wie man diese lockeren Hefeteilchen nicht lieben kann. Meine Mutter behauptet auch das sie den Hefegeschmack nicht leiden können. Wobei sie allerdings die…

Gigant Donut Birthday Cake

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Ein Marmorkuchen im Donut Kleid. Ende November kommt es bei uns immer zur heißesten Frage des Jahre. Welchen Geburtstags Kuchen soll ich für die Klasse backen? An diesem "Kuchen-Problem" bin ich zugegebener Maßen selbst schuld. Denn ich habe…

Limetten-Minz Cheesecake

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Sommerlich, fruchtig, nicht zu süß und direkt aus dem Kühlschrank richtig erfrischend. Das sind meine liebsten no bake Sommer-Cheesecakes. Eigentlich mag ich sämtliche Früchte in Kühlschrank Käsekuchen, aber gerade im Sommer finde ich…

Erdnussbutter und Marmelade gefüllte French Toast

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Arme Ritter, so hieß dieses Gericht in meinen Kindertagen. Und mal ganz ehrlich, ich habe sie gehasst! Da konnte auch keine Vanillesauce, Zimt und Zucker oder Marmelade etwas daran ändern Das lag aber nicht daran das ich die Toppings nicht…

Cremiger Grieß-Kirsch Kuchen mit Streuseln

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Kuchen oder Kekse oder doch lieber Klein-Gebäck? Ich kann mich nicht entscheidenden was ich lieber mag. Ich würde sogar behaupten das ich alles gleichermaßen mag. Je nach Tagesform variieren die Vorlieben ein klein wenig. Wobei ich mir aber…

Griechischer Mandel-Aprikosen-Joghurt Kuchen

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Urlaub für den Gaumen. Das klappt ganz besonders gut mit meinem Griechischem Aprikosen Kuchen, mit Mandeln und sahnigem Jogurt. Wenn ihr beim schlemmen die Augen schließt, könnt ihr euch an die Ägäis träumen. Das Beste ist natürlich,…

Johannisbeer-Cheesecake Tarte

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Sauer, lecker, rot und klein sind sie. Johannisbeeren! Ich liebe es herzhafte Rezepte zu fotografieren. In den letzten Wochen habe ich für einen Kunden ein Buch, durchweg mit herzhaften Gerichten geshootet. Aber was mir dabei aufgefallen ist,…

Mohn-Käsekuchen Schnecken mit Kirschen

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Hefegebäck ist und bleibt eines meiner liebsten. So wie meine Hefe-Mohn-Kirsch und Käsekuchen Schnecken. Vielen Lesern meines Blogs geht es ebenso, dass sie Hefegebäck lieben, aber, und das schreiben mir immer wieder geplagte und verzweifelte…