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Blaubeer-Streusel Muffins mit Zimtbutter

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Wenn es um die Dinge geht, die ich persönlich am liebsten mag, dann sind das auf jeden Fall einfache, simple Rezepte, die aber das gewisse Extra haben. Wie meine Blaubeer-Streusel Muffins. Jeder wird Blaubeer Muffins kennen. Beinahe jeder Bäcker…

cremiger Zitronen Käsekuchen mit Brombeeren auf Filo Teig

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Hier kommt das Rezept, für den wohl cremigste Cheesecake den ich jemals aus meinem Ofen geholt habe. Und das ohne komplizierte Wasser-Gar-Methode. Ein simpler Zitronen-Brombeer Käsekuchen auf knusprig-blättrigen Filo Teig Blättern. Filo…

Kokos-Milchreis Kuchen mit Rote Grütze

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Milchreis mit Zucker & Zimt ist ein echter Lieblings Klassiker. Es schmeckt immer und das warm und kalt. Ich würde es auch als eine Art Soulfood einstufen, obwohl oder gerade weil, es so ein simples Gericht ist, was aber einen echten Gefühlscharakter…

Zwetschgen Streusel Käsekuchen

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Wenn die Pflaumen und Zwetschgen Zeit beginnt, dann verabschiedet sich ganz langsam der Sommer. Die Tage werden kürzer und auch die Temperatur, gerade am frühen Morgen sind deutlich kühler. Zugegeben, ich liebe diese Zeit. Ich bin auch ein…

bunte Tomaten-Johannisbeer Crostata

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Tomaten, im Sommer sind so lecker und Sonnen verwöhnt, süß & saftig. Da muss man einfach etwas Leckeres draus zaubern. Ich habe mich für eine ganz einfache, rustikale Crostata entschieden. Der Teig ist herzhaft und wirklich super lecker…

Schoko Müsli Pflaumen Ecken Werbung

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Wie wäre es mit einem Kuchen, der nicht nur lecker sondern mit deutlich weniger Zucker auskommt und dabei richtig fruchtig und schokoladig schmeckt? Die Grundlage bildet ein Schokoladen Knusper Müsli, kombiniert mit saftigen Pflaumen. Die…

Butter-Zucker Kuchen mit Rote Grütze aus Quark-Öl-Teig

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Butter-Zucker Kuchen ist ein echter Klassiker. Der Teig ist herrlich locker und saftig und schmeckt für mich nach liebsten Kindheitserinnerungen. Und eigentlich braut er auch, außer ein paar Mandelblättern und der typischen Zuckerkruste,…

süße Bananen-Nutella Dogs

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Dieses unglaublich tolle Rezept meiner Nutella Bananen Dogs ist so spontan und zufällig entstanden, dass ich fast froh bin überhaupt mitbekommen zu haben, welches Potenzial in meiner "nebenbei" Kreation steckte. Mein Kind kam, vom shopping…

kleine Pfirsich Galettes mit Lavendel-Honig

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Frische, saftig-gelbe Pfirsiche sind für mich absolut Sommer. Keine andere Frucht repräsentiert für mich den Sommer mehr. Und zugegeben mag ich die "neuen" Platt Pfirsiche oder die weißpfleischigen Sorten nicht wirklich so gerne. Sie sind…

Pfirsich-Mohn Gugel mit Mascarpone-Pfirsich Füllung

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Ich weiß, ihr könnt es wahrscheinlich nicht mehr lesen. Aber ich liebe Pfirsiche einfach so sehr. Daher musste natürlich noch ein toller, einfacher Sonntags Kuchen her, der super aussieht und richtig was her macht. Aber super einfach herzustellen…