Apple Pie Hefe-Waffeln

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Hier bei uns zuhause herrscht einstimmig Waffel Liebe. Egal welcher Art, Waffeln gehen immer! Jeder kennt sicherlich die Waffeln aus flüssigem Teig. Aber habt ihr euch schon einmal an Hefe Waffeln gewagt? Sie sind ziemlich genial, super easy…

Asia Style Burger

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Heute habe ich ziemlich leckere, gesunde, vegetarische Burger im Asia Style für euch mitgebracht. Für alle die lieber einen "echten" Burger, also mit Beef Pattie haben möchten gilt, tauscht einfach das Veggie- gegen ein Beef Pattie aus Ich…

Herzhafte Italia Waffeln mit Burrata, Tomaten und Prosciutto

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Ich liebe Waffeln. Wenn wir zuhause spontan Lust auf Kuchen bekommen, gibt es bei uns Waffeln. Waffeln sind dafür perfekt geeignet. Sie sind außen knusprig und innen fluffig und vor allen Dingen kann man sie nach Lust und Laune den aktuellen…

Pflaumen-Mohn Hefeschnecken

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Bei uns herrsch absolute Hefeschnecken Liebe. Jetzt zum Spätsommer mit leckeren Pflaumen und Mohn den ich direkt in den Hefeteig gearbeitet habe. Eine Traum Kombi!Bei Hefeteig verhält es sich erfahrungsgemäß folgendermaßen: entweder man…
selbstgemachte Laugenbrezeln

Honig-Knoblauch Laugenbrezeln

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Laugenbrezeln sind einfach immer lecker. Sie schmecken pur ohne Belag, Dip oder sonstiges schon so verdammt lecker das sie der perfekte Snack sind. Daher sind sie Unterwegs auf die Hand auch so beleibt. Auch auf einem Buffet dürfen sie meiner…

Kokos-Milchreis Kuchen mit Rote Grütze

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Milchreis mit Zucker & Zimt ist ein echter Lieblings Klassiker. Es schmeckt immer und das warm und kalt. Ich würde es auch als eine Art Soulfood einstufen, obwohl oder gerade weil, es so ein simples Gericht ist, was aber einen echten Gefühlscharakter…

bunte Tomaten-Johannisbeer Crostata

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Tomaten, im Sommer sind so lecker und Sonnen verwöhnt, süß & saftig. Da muss man einfach etwas Leckeres draus zaubern. Ich habe mich für eine ganz einfache, rustikale Crostata entschieden. Der Teig ist herzhaft und wirklich super lecker…

Fishburger Deluxe {Kabeljau in Dill-Panko-Panade, Sauce Tartare und skinny Friese auf Brioche Burger Buns}

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It's time for Burger. Es gibt eindeutig unzählige Möglichkeiten Burger zu belegen. Und auch was die Brötchen angeht ist der Fantasie keine Grenze gesetzt. Und überhaupt ist erlaubt was gefällt. Als sich unsere kleine Blogger "Interantionale…

Schoko Müsli Pflaumen Ecken Werbung

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Wie wäre es mit einem Kuchen, der nicht nur lecker sondern mit deutlich weniger Zucker auskommt und dabei richtig fruchtig und schokoladig schmeckt? Die Grundlage bildet ein Schokoladen Knusper Müsli, kombiniert mit saftigen Pflaumen. Die…

Coffee Cake mit Banane-Zimt & Zucker-Erdnussbutter und Streuseln

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Das leidige Problem bei uns zuhause, und sicherlich auch bei dem ein oder anderen bei euch, ist das immer wieder Bananen links liegen gelassen oder sogar vergessen in der Obstschale liegen und dort immer dunkler werden. Was Gott sei Dank, zumindest…