Coffee Cake mit Banane-Zimt & Zucker-Erdnussbutter und Streuseln

, , , ,
Das leidige Problem bei uns zuhause, und sicherlich auch bei dem ein oder anderen bei euch, ist das immer wieder Bananen links liegen gelassen oder sogar vergessen in der Obstschale liegen und dort immer dunkler werden. Was Gott sei Dank, zumindest…

Glasnudel Salat mit Koriander Hähnchen

, , , , ,
Heute wird es bei mir Asiatisch, mit einem Glasnudel-Salt mit Gemüse, Mango und einer süß-scharfen Mango Sauce. Dazu gibt es scharf angebratenes Koriander-Hähnchen und Erdnüsse. Kennt ihr das, wenn ihr Lust auf etwas anderes als den alltäglichen…

Butter-Zucker Kuchen mit Rote Grütze aus Quark-Öl-Teig

, , , , ,
Butter-Zucker Kuchen ist ein echter Klassiker. Der Teig ist herrlich locker und saftig und schmeckt für mich nach liebsten Kindheitserinnerungen. Und eigentlich braut er auch, außer ein paar Mandelblättern und der typischen Zuckerkruste,…

süße Bananen-Nutella Dogs

, , , , , , , ,
Dieses unglaublich tolle Rezept meiner Nutella Bananen Dogs ist so spontan und zufällig entstanden, dass ich fast froh bin überhaupt mitbekommen zu haben, welches Potenzial in meiner "nebenbei" Kreation steckte. Mein Kind kam, vom shopping…

kleine Pfirsich Galettes mit Lavendel-Honig

, , , , , ,
Frische, saftig-gelbe Pfirsiche sind für mich absolut Sommer. Keine andere Frucht repräsentiert für mich den Sommer mehr. Und zugegeben mag ich die "neuen" Platt Pfirsiche oder die weißpfleischigen Sorten nicht wirklich so gerne. Sie sind…

Coconut Sticky Rice mit karamellisierter Mango

, , , , , , ,
Eigentlich dachte ich, das mich im Bereich Food nicht mehr viel wirklich aus den Puschen hauen könnte. Und schon gar nicht etwas so profanes wie Reis. Aber ich wurde vor einiger Zeit eines Besseren belehrt. Durch eine Kooperation auf Instagram…

Sommerlich-erfrischende fruchtige Joghurt Drinks

, , , , , , ,
Jetzt mal so unter uns, ich bin kein Fan von Frucht-Joghurts. Also diese, die man so fix und fertig aus dem Kühlregal im Supermarkt bekommt. Meist sind sie mir viel, viel zu süß und die Konsistenz ist auch nicht meins. Früher habe ich sie…

sommerlicher Pfirsich-Kirsch Citrus-Käsekuchen -Werbung-

, , , ,
Sommer und frische, fruchtige Kuchen machen einfach richtig gute Laune! Was für eine Frucht steht für euch typisch für den Sommer? Bei mir ist es definitiv der Pfirsich. Ich bin ein echter Pfirsich Fan. Den Rest des Jahres tut es notgedrungen…

Bunter Spaghetti Salat mit Tomaten Salsa

, , , , , ,
Ich glaube jeder kennt ihn. Und fast jeder liebt ihn auf die ein oder andere Weise. Unsere Mamis und Omis haben meist recht fettige, schwere Rezepte mit Mayonnaise in ihren Büchlein stehen. Die zwar lecker sind, aber eben doch auch mächtig…

Blaubeer Streusel Schnecken

, , , ,
Mmmh, wer von euch mag keine Hefeschnecken? Das dürften nicht allzu viele sein. Denn erfahrungsgemäß sind diese immer schnell aufgefuttert wenn ich sie irgendwo mit hinbringe. Ob als typische Zimtschnecke, mit Schokolade oder wie heute mit…