Himbeer Biskuitrolle mit Quark-Sahne Füllung

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Ich gestehe hiermit, das auch ich mind zwei Rezepte bzw Gebäcke gemieden habe wie der Teufel das Weihwasser. Ich hatte. bzw habe einfach so großen Respekt davor, das ich es einfach immer vermieden habe mich mit dem Thema wirklich auseinander…

Banane-Schoko-Walnuss Gugel

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Wenn sich bei uns zu Hause mein Sohn einen Kuchen wünschen darf, dann ist das garantiert ein Kuchen mit Banane und Schokolade. Der Rest drum herum ist eigentlich dann völlig wurscht. Also kann ich mich dann austoben und entsprechend etwas…

Herzige Valentinstag Beeren Tartes

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Happy Valentine's Day. Auch wenn bei uns in Deutschland, im Vergleich zu den USA, dieser Tag doch ehr belächelt und von vielen sogar komplett ignoriert wird, finde ich es zwiegespalten. Was im Einzelhandel in diesen Tagen auftaucht ist…
Frankfurter Kranz Cupcakes

Frankfurter Kranz Cupcakes

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Also so ein Frankfurter Kranz ist wirklich ganz etwas klassisches. Viele kennen ihn sicherlich noch von Omas oder Tantchens Geburtstags Feier. Ich persönlich liebe ihn, auch wenn er zugegebener maßen alles andere als eine leichtes Stück Kuchen…

Orange-Ricotta Kuchen

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So einen saftigen, lockeren Kuchen habe ich schon lange nicht mehr gebacken. Der Ricotta in dem Teig macht in so besonders. Dieser Kuchen zeigt auch, dass man für feinen Kuchen Genuss keine komplizierten Rezepte braucht. Dieses hier ist so…

Schoko-Rum Cupcakes

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Heute habe ich eine mega Kombi für Euch. Schokolade und Rum. Das ist echt klasse. Ich backen und verarbeite ja ausgesprochen selten Alkohol hier bei mir. Einfach aus dem Grund heraus das ich erstens selber keinen Alkohol trinke und zweitens…

Brownie-Cheese-Cake mit Mandarinen

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Schokolade ist und bleibt eine meiner Lieblings Zutaten. Sie ist so wunderbar kombinierbar, und irgendwie schmeckt doch alles mit einem Hauch Schoki gleich nochmal so gut, oder? Und sowieso, wird Schokolade ja nachgesagt das sie glücklich macht!…

Mango-Pfirsich-Kaffee Tiramisu -Werbung-

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Ich stimme für viel öfter Tiramisu auf dem Tisch. Denn nachdem die Bilder für diese lecker-fruchtige Variante im Kasten waren und sie zum futtern freigegeben war, mmh sowas von lecker. cremig , fruchtig und nicht zu süß. Mit einer ganz…
S'mores Frozen Joghurt

S'mores Frozen Joghurt am Stiel -Werbung-

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Eis schmeckt ja bekanntlich das ganze Jahr über. Allerdings, so ergeht es zumindest mir, mag ich in den winterlichen Monaten andere Geschmacksrichtungen als im Sommer. Alles leichte, sommerlich-fruchtige mag mein Gaumen gerade nicht wirklich. Da…

Champagner Drip-Cheesecake mit Donuts

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So ein kleines Silvester Törtchen kann man doch wunderbar mit auf das Buffet stellen. Oder nach dem Raclette, später am Abend, hervor zaubern. Kuchen geht ja irgendwie immer. Und vor allem wenn es so ein feines, cremiges NY Cheesecake Törtchen…