Spritzgebäck

Linzer Spritzgebäck

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In der Weihnachtszeit gibt es überall dutzende von Keks Rezepten. In Zeitungen, Flyern und natürlich im Internet. Für jeden sollte hier etwas dabei sein. Kreative neu Kreationen oder klassische Leckereien die an Kindertage erinnern und schon…

Craft Bier Brownies mit gebrannten Mandeln und Ganache

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Diese kleinen super saftigen Schokoladen Kuchenstücke sind der Hammer. Schnabulös lecker. Wenn auch echt monstermäßig schokoladig & kräftig, das man sicherlich nicht all zuviel davon essen kann. Aber der Schoko-Jieper ist danach garantiert…
Kürbis Muffins mit Käsekuchen

einfache Kürbis-Cheesecake Muffins

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Kürbis Zeit bedeutet nicht nur die obligatorischen Rezepte wie:  Suppe, Ofen-Kürbis oder eingelegt Süß-Sauer. Kürbis ist, wie ich finde in Süßspeisen noch viel besser aufgehoben und leckerer wie in herzhaften Gerichten. Das habe ich…
Kürbis-Schoko-Kuchen

Kürbis-Kasten-Kuchen mit Schokolade

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Ich muss hier mal eine Lanze für den Kürbiskuchen brechen. Bei uns ist er noch immer auf dem vorramsch und noch lange nicht so bekannt wie in den USA wo er ganz klassische in den Herbstmonaten heiß geliebt ist und zu Thanksgiving oder Halloween…
Pflaumen-Blätterteig Tarte

einfache & schnelle Pflaumen Blätterteig Tarte

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Im Spätsommer kurz bevor es richtig herbstlich wird ist Zwetschgen Zeit. Ich mag Zwetschgen sehr gerne und am allerliebsten in einem ganz schlichten Blechkuchen mit Streuseln und dazu ein großer Klecks Sahne mit Zimt. Und wer, wenn nicht die…
Cupcakes a la Banana Split

Banana Split Cupcakes

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Als ich vor ein paar Wochen den Umzug meines Blog im Hintergrund vorbereitet habe, stellte ich beim erstellen der Kategorien festgestellt, das ich praktisch einen Cupcake freien Blog schreibe. Und das geht gar nicht, oder? Warum und wie mir…
Blaubeer-Pudding Streuselkuchen

Shortbread Heidelbeer-Pudding Streuselkuchen

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Schnell und einfach ohne große Backkunst habt ihr diesen unsagbar leckeren Heidelbeer-Pudding Kuchen im nun gezaubert. Mmmhh, ich bin echt verknallt in die Einfachheit von diesem Kuchen der so fruchtig lecker ist, das es schon fast verboten…
Johannisbeer-Streusel Kuchen

Johannisbeer-Streusel Kuchen vom Blech

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Kuchen vom Blech, da schlägt mein Herz gleich höher. Dazu Streusel und Frucht, eine Tasse Latte Macchiato und ich bin im absoluten Entspannungsmodus. Kennt ihr das, ihr seit leidenschaftliche Bäcker und zaubert die tollsten Kuchen, aber so…
Kühlschrank Käsekuchen ohne backen

no bake Vanille-Himbeere-Cheesecake (alternativ auch vegetarisch)

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No bake Käsekuchen ist wirtlich unter den Sommer-Kuchen das aller, aller Beste finde ich. Mal ganz davon abgesehen das man bei der Hitze nicht wirklich Lust verspürt lange in der Küche zu stehen und schon gar nicht mit dem heißen Backofen,…
Zitronen und Limetten no bake cheesecake

No bake Lemon-Lime Tarteletts / Limetten-Zitronen Cheesecake Tarte

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Fruchtige Limetten und Zitronen in cremiger Mascarpone Füllung auf Kokos Boden. Das klingt doch nach einem: Sommer, Palmen Sonnenschein Kuchen oder? Und das Beste daran ist, das ihr dafür nicht den Backofen anwerfen müsst. Diese Tartelettes…