super fluffige Schokostückchen Schoko-Buchteln

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Hier kommen wohl die fluffigsten Schoko Buchtel die ich je gegessen habe. Ich bin ja wirklich ein echter Hefe Fan und mag schon den Geruch der frischen Hefe wenn ich sie verarbeite so gerne. Buchteln sind kleine süße Hefe Brötchen, die…

Croissant Bread & Pudding mit weißer Schokoladen Frischkäse & Beeren Füllung & Streuseln {enthält Werbung }

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Die Idee zu diesem Bread & Pudding aus Croissants hatte ich spontan, als ich kurz vor Feierabend vor der Auslage meines Bäckers stand, und dort ein ganzes Blech armer, nicht verkaufter Croissants liegen sah. Eine schande, sagte mir die…

Schokoladen-Lebkuchen Babka mit Zimtstreusel oder Weihnachtlicher Hefewickel

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Was macht für Euch Gebäck zu Weihnachtsgebäck? Zimt alleine ist es bei mir auf keinen Fall, denn ich bin Zimtsüchtig und kann das ganze Jahr immer Zimt verarbeiten. Ich liebe Zimtschnecken und Zimtsterne backe ich das ganze Jahr, weil…

Ofenfrisches Brot & Brötchen, lecker belegt {Werbung}

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Ich weiß das es schon eine ganze Weile angesagt ist Low Carb zu essen. Aber mal ganz ehrlich? Ich kann und will nicht auf gutes Brot oder mein Frühstücksbrötchen verzichten. Ich esse wahnsinnige gerne Brot. Morgens, Mittags und Abends.…

Grill Beilage Dinkel Laugen Konfekt { enthält Werbung }

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Ich liebe die Grillzeit einfach. Wenn es nach mir ginge könnte ich jeden Tag gegrilltes futtern. Obligatorisch mit leckerem Salat und feinen Brot/ Brötchen/Backwaren zu Steak & Co. Normalerweise geht es natürlich super schnell…

French Toast Rolls mit Kabanossi {Post enthät Werbung}

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Nicht nur zum Frühstück sind diese herzhaften French Toast Rolls. die mit Kräuterbutter und schlanken Kabanossie gefüllt sind, mal was ganz anderes. Auch für den Fernseh Abend, das Picknick oder auf einem Buffet sind sie eine toll Abwechslung. Ich…

Butterbrot meets Orient { Werbung }

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Wer braucht denn bitte ein Rezept für ein belegtes Brot auf einem Foodblog? Diese Frage werden sich sicherlich so einige von Euch jetzt stellen. Denn ganz egal ob Ihr Euer Brot nun : Stulle, Knifte, Bemme oder Schnitte nennt, es ist und bleibt…

Ein super einfaches Rezept für Cruffins mit Karamell Creme

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Cruffins, also eine Mischung aus Muffins und Croissants sind, oder waren ein echtes Trend Gebäck. Eben solche Trend Gebäck Geschichten kommen bei mir erst auf den Tisch oder besser in den Ofen, wenn es schon gar kein Trend Gebäck mehr…

Brunch Time! .. gefüllte Pita Taschen mit Lachs, Ziegenkäse Sauce & Süßkartoffel Hummus { enthält Werbung für Aurora Mehl }

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Habt Ihr schon einmal Pita Brot selbstgebacken? Solltet ihr wirklich versuchen, denn das geht nicht nur super einfach, sondern schmeckt auch noch toll. Ich habe heute eine Variante für Fisch Fans mitgebracht. Mit Lachs, Süßkartoffel Hummus,…

Luftig leichte Butter-Joghurt Höhrnchen

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Als Kind habe ich Höhrnchen geliebt.  Damals wenn ich mit meiner Mutter einkaufen ging, gab es ab und an ein Butterhörnchen vom Bäcker. Früher ( ohjee, bin ich alt, das ich dieses Wort benutzen muss, lach ) haben die Bäcker noch…