Einträge von Stephie Just

Weihnachten mit Fräulein Klein

Ich möchte heute ein Buch aus dem Callwey Verlag hier entlang, vorstellen. Es stammt aus der Feder der bekannten Bloggerin Yvonne Bauer, alias Fräulein Klein, die mit diesem Buch bereits ihr zweites auf den Markt gebracht hat. Sie vereint auf den insgesamt 176 Seiten, Leckeres und Dekoratives, alles rund um das Thema Weihnachten uns einen keleinen […]

Frische Gartenküche

Das eBuch, was ich heute vorstellen möchte ist das aktuelle Buch von Andrea Schabbauer Frische Gartenküche Rezepte für jede Jahreszeit Das Buch ist ist im Löwenzahn Verlag erschienen und bieten eine Menge Vitamine in Form wunderbarer Rezepte. Kuchen, Suppen, Aufläufe, Salate, Brote und, und, und … und das unterteilt in die jeweiligen Jahrezeiten, so das […]

Buch; Backen ohne Backofen

Dieses Buch fand seinen weg zu mir, Dank Frau Nett aus dem Edition Fackelträger Verlag Hier entlang Es war eine persönliche Empfehlung Ihrer Seits, und ich kann nur sagen, sie hat meinen Geschmack wirklich getroffen. Das Buch bietet ganz außergewöhnlich, tolle Ideen. Und dafür wird nicht einmal ein Backofen benötigt. Diese Rezepte sind frisch und […]

Fladenbrot aus der Pfanne mit gegrilltem Gemüse

Ich möchte Euch heute ein wirklich sehr leckeres Rezept vorstellen, welches während ich in der Küche stand nebenbei “ geboren “ wurde. Ich habe mir, nach vielen Jahren endlich eine Grill Pfanne geschenkt, und wollte diese mit Gerilltem Gemüse & Obst einweihen. Dazu sollte es eigentlich ein frisches, selbst gebackenes Brot geben. Nachdem nun der Hefeteig, […]

Schaurige Halloween Cupcakes

Halloween ist eine schaurig, schöne grusel Zeit! Aber warum überhaupt? Ich persönlich mag diese Tradition und das was in Amerika alles drum herum gemacht wird. Andererseits, würde es bei uns hier, wenn es nicht das ein oder andere Accessoires geben würde, komplett vergessen und nicht wahrgenommen. Es ist ein Trend der sich in den letzten […]

Mit Essen spielt man nicht. Man kocht es ORDENTLICH …

So die Aussage, die hinten auf dem Buch Ordentlich kochen, aus dem Hölker Verlag aufgedruckt steht. Dieses Buch hat mich vom ersten Moment, als ich es in meinen Händen hielt, gefesselt wie ein spannender Krimi. Die Aufmachung ist grandios, und ganz anderes als man es von Koch und Backbüchern, bisher kannte. Die Fotografien von Oliver Brachat ( […]

Kürbis-Gewürz-Schoko Cupcakes im Halloween Gewand

Es ist schaurig schöne Halloween Zeit. Was für mich ganz eindeutig  für dieses Zeit des Jahres steht? Ganz genau, ohne Kürbis geht währen der Halloween Zeit  gar nichts. Als Halloween Kürbislampe, mit einem eingeschnitzten grusel Gesicht. Aber auch auf vielen andere Objekete aufgedruckt ist er praktisch ein MUSS. In Speisen finden wir ihn auch ob […]

Chai Tea S‘ Mores

WoW .. ich habe durch einen Zufall eine, für mich ganz neue, sehr leckere, warme Köstlichkeit für die kühlen Herbst und Winter Tage entdeckt. Auch wenn ich bekennender Kaffee & Kaffee Spezialitäten Junky bin. Aber hin und wieder gehe ich diesem Getränk auch fremd, dann darf es, gerade wenn es so richtig kalt und schaurig […]

Shortbread, ein Buch aus dem Thorbecke Verlag

Ein kleines, aber feines Büchlein ist bei mir eingezogen. Es kommt aus dem Thorbecke Verlag und zählt dort, zu : Und dabei kann ich nur zustimmen. Das Buch wurde von Lucia & Theresa Baumgärtner geschrieben. Mutter und Tochter, und beide große Shortbread Liebhaberinnen. Sie beide lieben dieses zarte, buttrige mürbe Gebäck, welches seine Wurzeln in […]

Zwetschgen-Kompott auf Rumrosinen & Haferflocken Streuseln

Habt Ihr eine Omi, die noch ein Handgeschriebendes Koch-Backheft in Ihrer Küchenschublade versteckt hat? Ich habe dieses große Glück, und freue mich immer, wenn ich sie Besuche und sie mir von Früher berichtet. Diese Woche habe ich sie ganz gezielt nach geheimen, oder nicht ganz geheimen Kuchenrezepten gefragt, die sich möglicherweise in diesem Heftchen befinden […]