Einträge von Stephie Just

, , , , ,

Sommer Kuchen Kirsch-Stracciatella Gugel

Im Sommer wachsen die süßesten Früchte! Klar, denn es scheint die Sonne, es ist schön warm und beides ist wichtig für zuckersüßes Obst und Beeren. Kirschen liebe ich ganz besonders. Am liebsten frisch und pur, aber im Kuchen sind sie natürlich auch einfach perfekt aufgehoben. Zusammen mit Schoko Tropfen und einem hauch Vanille entfalten sie […]

, , , , , ,

Banana Split Kuchen, der Eisbecher Klassiker als Kuchen

Neulich hat mich eine Freundin gefragt, ob ich nicht ein Rezept für einen Angeber Kuchen hätte, der zwar komplett selbstgemacht aussieht, aber der am liebsten aus gekauften Produkten aufgepimpt wird.  Denn leider hat sie so gar kein Talent, und dementsprechend keine Ambitionen, sich in die Küche zu stellen. Das ist für mich absolut nachvollziehbar! Dafür […]

, , , , ,

Heidelbeer-Limetten Cheesecake

Cremig-fruchtig, nicht zu süß und ideal für den Sommer. Das ist das neuste Rezept aus meiner Versuchsküche. Manchmal bedarf es einfach nur ein paar Zutaten die im Kühlschrank stehen und unbedingt verbraucht werden müssen, um eine neue Idee für leckeren Kuchen zu haben. So ging es mir mit Heidelbeeren, Limetten und ein paar Brombeeren die […]

, , , , ,

Chocolate Chip Vanilla-Orange Cupcakes mit Mascarpone Frosting und mini Cookie Donuts

Cupcakes werden, auf jeden Fall bei mir, oft vernachlässigt. Dabei sind sie nicht nur so hübsch und machen aus jedem noch so simplen Kaffeetisch, etwas besonderes. Sogar wenn man einfach für sich mit einem Cappuccino am Küchentisch sitzt, wird es zu einem kleinen Fest. Zutatenliste 12 Cupcakes Teig 3 Eier* (M) Zimmertemperatur 150 g weiche […]

, , , , , ,

Erdbeer-Butter-Streuselkuchen

Erdbeeren sind wohl mit die beliebtesten Beeren wenn es um Kuchen & Co geht! Das verwundert mich auch nicht, denn sie sind, ganz egal ob frisch oder gebacken verwendet, sie schmecken unheimlich süß und fruchtig. Eigentlich dachte ich immer, dass ich Erdbeeren nur frisch auf und in Gebäck mag. Aber als von einer Freundin ihre […]

, , , , ,

Wildbeer-Mohnklecks Käse Kuchen

Käsekuchen ist und bleibt einfach meine all time Favorit. Einzig die Frage gebacken oder nicht schwankt je nach Lust und Laune. Ebenso die Form. Springform oder Blech- bzw Kastenform. Aber das sind nur Kleinigkeiten. Hauptsache Käsekuchen. Ich persönlich bin der Fruchtige Käsekuchen Fan. Oder ganz schlicht. Aber der heutige, mit Mohn und Frucht ist absolut […]

, , , , , , , ,

Churror-Schokoladen Hefeschnecken

Wenn ihr noch nie, mit Schokolade gefüllte Brioche mit Zimt-Zucker gegessen habt, dann muss ich euch sagen, dass ihr etwas sehr, sehr geiles verpasst habt! Denn ja, dieser Ausdruck ist vielleicht nicht der feinste, aber er trift den Nage auf den Kopf! Den fluffige Hefeteig mit der Schokoladigen Füllung wird noch warm in einer Zimt-Zucker […]

, , , , ,

Kartoffel-Bacon Türmchen {Werbung}

Bacon ist einfach unschlagbar. Er gibt jedem Gericht einen wahren Boom an Geschmack. Klassiker wie Bratkartoffeln oder Rührei kennt jeder. Aber hey, Bacon kann so viel mehr. Ohne knusprig gebratenem Bacon kann ich mir zum Beispiel keine Pfannen Nudeln vorstellen. Und auch in unserem Kartoffeln-Hackfleisch Auflauf muss er drinnen sein. Wer auf Süß-Salzig steht, kann […]

, , , ,

Statt Blumen: Blaubeerkuchen mit Zitronen-Cheesecake Kern und Buttercreme Blumen

Also, Muttertag ist natürlich eine schöne Sache. Aber ich finde das es viel schöner ist, wenn man etwas selbst hergestelltes bekommt. Das muss gar nicht an einem bestimmten Tag sein. Darüber freut sich jede Mama immer! Ich fand es als Kind immer befremdlich wenn meine Freude von ihrem Taschengeld, oder von Papa etwas bekommendes, unter […]

, , , , ,

Chocolate Chip Cupcakes zum PJ Masks Superhelden Tag {Werbung}

Am 28.04. ist der National Superhero Day. An diesem Tag feiern die PJ Masks alle kleinen und großen Helden. PJ Masks, das sind die drei Freunde und Klassenkameraden Greg, Amaya  und Connor verbringen nicht nur am Tag unzertrennlich. Nachts wenn sie in ihre Pyjamas schlüpfen und ihre Tieramulette aktivieren verwandeln si sich in Superhelden. Greg […]