Dieser Autor hat noch keine Biografie hinzugefügt.Der Autor Stephie Just hat 776 Einträge verfasst.
So, dann mal Butter bei die Fische! Wer steht nicht auf richtig coole Torten oder Kuchen, die gerade zum verschenken oder überraschen, so richtig was her machen? Die leuchtenden Augen von dem beschenken, wenn er das Kunstwerk sieht. Unbezahlbar! Machen wir uns nichts vor. So ein Kuchen/Torte macht ne Menge Arbeit. Schon bevor es überhaupt […]
Ganz ehrlich? Ich finde das Möhren Kuchen das ganze Jahr über fantastisch ist. Allerdings darf er zur Osterzeit auf keinen Fall fehlen! Ich habe dieses Jahr einen Gugel mit Cheesecake Kern gewählt. Keine Neuheit, aber in der Kombination einfach unglaublich köstlich. Probiert es unbedingt selber aus. Zutatenliste 4/5 Eier (L/M) 180 g Zucker, braun 250 […]
Wenn ich gefragt werde was ich am liebsten backe, dann ist meine Antwort ganz klar. Ich liebe Hefe-Gebäck in jeglicher Form. Zu Ostern darf natürlich ein Zopf nicht fehlen. Fluffig, zart und herrlich weich. Zusammen mit dem dicken Zuckerguss, den Schokoeiern und den bunten Streuseln macht er richtig was her auf der Ostertafel. Zutatenliste 250 […]
Donuts sind so lecker. Selbstgemacht natürlich gleich noch mehr. Allerdings bin ich persönlich kein großer Fan davon zuhause in Fett auszubacken, da ich extrem Geruchsempfindlich bin. Dazu kommt, dass frisiertes natürlich auch einige Kalorien mehr hat. Also gibt es jetzt gebackene Donuts aus dem Ofen. Zutatenliste 12 Stück Teig 3 Eier (M) 150 g Zucker […]
Für alle die, die Hefeschnecken lieben. Hier kommen sie in Kuchenform und als Brioche Variante. Luftig und Buttrig, mit einer Schoko-Zimt Füllung. Zutatenliste Hefeteig 450 g Weizenmehl + später ca. 120 bis 150 g 250 g weiche, in kleine Würfel geschnittene Butter 1 Packet trocken Hefe 70 g Zucker 60 ml Vollmilch 4 Eier (M) […]
Was für mich unbedingt zur Vorweihnachtszeit gehört, ist ein Gewürz Kuchen. Diese herrlich weihnachtlich duftende Mischung aus Nelke, Kardamom, Anis, Zimt, Orange und Muskat bringt mich in echte Stimmung. Da viele in den herkömmlichen Früchtekuchen, die großen Stücke unangenehm finden, habe ich diese fein gehackt. So stören sie nicht, aber geben ihr volles Aroma ab. […]
Hohoho. Also wenn diese easypeasy Wickeltorte nicht voll nach Weihnachten aussieht, weiß ich es auch nicht, lach. Wer sich unter einer Wickeltorte nichts vorstellen kann. Also eigentlich ist es eine sehr dicke, aufrecht stehende Biskuitrolle! Das interessante ist, dass sie innen wie ein hochaufwendiger Baumkuchen aussieht. Das war zwar so von mir nicht geplant, gefällt […]
Kürbiskuchen ist ja ein typisch herbstlicher Kuchen. Ich liebe dieses leuchtende orange. In der Kombination mit Schokolade schmeckt Kürbiskuchen übrigens großartig. Die Rolle ist auch super easy. So eine Biskuitrolle ist gar kein Hexenwerk. Und sollte euch die Rolle doch einmal an einer Stelle etwas einreißen, merkt das niemand, denn sie wird ja mit der […]
Boohhhooo Diese niedlichen, rosafarbenen Gespenster sind tatsächlich alles andere als schaurig! Ganz im Gegenteil! Aber für alle die, die wie ich Halloween zwar toll finden, aber die authentischen Dekorationen & Co doch, gerade für Kinder, ein wenig zu extrem finden, sind die kleinen Gespensterchen doch perfekt! Sie fliegen lustig über den leckeren Schoko Cupcakes. Ich […]
Es ist Herbstzeit. Und was darf da auf gar keinen Fall fehlen? Apfelkuchen! Ich bin riesen Fan von Pies. Pies haben wenig Teig dafür aber richtig viel Füllung. Und gerade bei Fruchtigen Füllungen ist das herrlich. Wer, wie ich, Lust auf spielerein hat, kann sich bei dekorieren richtig auslassen. Der eigenen Kreativität ist hier absolut […]
Meine Küchenschlacht
Stephanie Just
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