Beiträge

Baiser Rolle mit Mandarine und Preiselbeere Sahne-Creme und Test der Kenwood Chef Elite -Werbung-

, , , ,
Was mein Hobby ist werde ich oft gefragt. Und die Antwort ist so einfach. Das was ich jeden Tag machen darf, Rezepte kreieren, ausprobieren, rumprobieren und zubereiten, um es dann vor der Kamera zu arrangieren. So dass es dem Leser eine authentische…

Cranberry & Mandarinen Kuchen mit Thymian Buttercreme und kandierten Mandarinenscheiben

, , , ,
Früher als Kind habe ich an den Sonntagen wenn es bei uns zu Hause obligatorischen Napfkuchen mit Rosinen gab, die meisten der kleinen getrockneten Früchte genascht, bevor sie es in den Teig geschafft haben. Heute mag ich Rosinen gar…

Duett von Kokos & Mandarine Eis mit Mango Sauce

, , , ,
Was schmeckt besser an einem heißen sommer Tag, als ein kaltes Eis? Ich mag es dabei mir neue Kombinationen auszudenken und zu entdecken. Wobei ich gestehen muss, das ich, wen ich mir, selten aber doch ab und an ein echtes Italienisches Eis…