Beiträge

warmer Ofen Tomaten Salat

warmer Ofen Tomatensalat mit Feta und Brot

, , , , ,
Manchmal braucht es ja nicht viel um ein leckeres Abendessen zu zaubern. Und Salat geht ja auch irgendwie immer. Gerade jetzt wo es noch so tolle sonnen verwöhnte Tomaten gibt sollten man die Zeit ausnutzen. Habt ihr schon einmal warmen Ofen-Tomatensalat…

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush {Werbung}

, , , , , ,
Ihr könnt in meinem ersten Post genaueres über die Trink-Challenge erfahren. Und wie ihr tolle Unterstützung durch die Gerolsteiner-Wasserwoche App, die tollen Tipps rund um Ernährung, Sport & Co aber auch den Zusammenhalt…

Homemade Veggie Burger mit Buchweizen-Rotebeete Patties & baked Carrots

, , , , ,
Ich bin eigentlich bekennender Fleischesser. Da aber auf der Waldorfschule von meinem Sohn zu Mittag, viel vegetarisch gekocht wird, wollte ich dieses zu Hause, zumindest an einigen Tagen im Monat, ebenfalls einführen. Gesund und frisch…

Gute Laune Salat { Rucola, Rotkohl und Mörchen } mit Apfel-Ingwersenf Vinaigrette

, , , , , ,
Als ich die Idee zu diesem Salat hatte, habe ich gehofft, das die Farben so toll zu Geltung kommen würde wie in meiner Vorstellung. Und ich finde, das das Ergebnis sogar noch ein klein wenig besser ist als ich zu hoffen gewagt hatte. Dabei…

kaltes Paprika-Pfirsich Süppchen mit gegrilltem Pak Choi und Kichererbsen Croûtons

, , , , , ,
Am kommenden Wochenende zeiht der Sommer in Deutschland ein. Bis zu 32 Grad sollen wir bekommen, uuuff. Wer an diesen Tagen noch nach einem leichten, Vitaminreichen und am besten kalten Mittag Essen auf der Suche ist, dem möchte ich mein liebste…