Walnuss Waffeln mit sechs verschiedenen Toppings

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Lasst uns über frische, knusprige Waffeln reden! Ich liebe ja Waffeln. Und wenn es mich überkommt, und ich mich dann in die Küche stelle, dann backe ich gleich einen riiiesigen Berg von Ihnen. Denn, Waffeln lassen sich so super toll…

Kirsch-Mohn-Quark Kuchen vom Blech

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Oh, man ist das ein Kuchen geworden. Als die Idee dazu so nach und nach in meinen Gedanken wuchs, habe ich gehofft das das Ergebnis richtig lecker werden würde. Aber das er dann so schmackofatzig lecker wurde, das habe ich nicht vermutet. Auch…

Lemon Curd, Ricotta & Kirsch Tartlets

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Stellt Euch süße, leicht eingekochte Kirschen auf fruchtigem Lemon Curd und knackigem Mürbeteig vor. Na, wie wäre es mit einem solchen Tartlets?    Kirschen sind hier bei uns sowas von das allerliebste Lieblings Obst.  Gleich…

Rezept für ein schnelles Erdbeer-Knusper Schicht Dessert im Glas

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Erdbeeren mit Kuchenstückchen, Mascarpone Sahne Creme und weißen Schokocrossies ist ja mal nicht nur verdammt lecker, sondern auch noch im Glas geschichtet richtig dekorativ. So zeigen sich gleich alle leckeren Bestandteile die auf einen…

Sommer Früchte Kuchen mit Zuckerkruste & Mandeln

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Letzte Woche hatte ich riesen Lust auf Kuchen. Mit den leckeren Früchten die es gerade in den Supermärkten bekommt. Kirschen, Aprikosen, Heidelbeeren und Brombeeren.  Da ich aber keinen großen Kuchen wollte sondern eine light Version…

Grill Beilage Dinkel Laugen Konfekt { enthält Werbung }

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Ich liebe die Grillzeit einfach. Wenn es nach mir ginge könnte ich jeden Tag gegrilltes futtern. Obligatorisch mit leckerem Salat und feinen Brot/ Brötchen/Backwaren zu Steak & Co. Normalerweise geht es natürlich super schnell…

Gersten Porridge mit Apfel & Krokant

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 Apfel Porridge mit Zimt und Ahornsirup, ist ein echtes Schlemmer Frühstück. Wie schon bereits hier geschrieben, versuche ich den Wunsch von meinen veganen Lesern zu erfüllen und stelle ab und an nun auch einige Rezepte hier bei…

Milchreiskuchen mit Nektarinen Kompott

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Milchreis ist das Sommer Gericht aus meiner Kindheit.  Wenn es draußen die 28 Grad Marke geknackt hatte und meine Mutter erstens keine Lust mehr hatte in der noch heißere Küche zu stehen, und zweitens, alles andere irgendwie zu schwer…

Blaubeer Pancakes mit Joghurt

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Jetzt mal Hand aufs Herz.  Habt Ihr Euch schon einmal an echte leckere amerikanische Panckes gewagt? Und was ist an denn eigentlich an denen so anders als an unsern Pfannkuchen? Also im Grunde gibt es keine echten, denn auch…

veganer Raspberry frozen Joghurt Shake

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Eines unbedingt vorweg: das Rezept geht natürlich auch mit normalem Joghurt zuzubereiten. Ich empfehle Euch dazu einen Griechischen oder zumindest einen Vollfett Joghurt zu verwenden. Da diese besser und cremiger gefrieren und sowieso viel…