Beiträge

Französische Zwiebel Tagliatelle mit Ricotta Sauce und Chip-Knusper Kruste

, , , ,
Wenn wir uns nicht entscheiden können was ich kochen soll, oder worauf wir Lust haben, dann passt eines garantiert immer. Pasta! Geht es euch da genauso? Wir lieben Pasta in jeder Form. Und das schöne ist, das sie so sagenhaft Kombinierbar…

einmal Marktgemüse drei Rezepte für drei Tage zum Thema Foodwaste

, , , ,
Dieses Thema geht uns alle an! Ich weiß nicht ab es daran liegt das ich mit dem älter werden anders denke, oder weil sich, ganz offensichtlich, in den letzten Jahren auf unserem Planeten doch so einiges, meiner Meinung nach, in die ganz und…

Stulle mit Emmentaler und Spiegelei klassisches AbendBROT

, , , , , ,
Wer mich nicht nur hier auf dem Blog liest, sondern auch auf Instagram immer mal wieder vorbei schaut, hat eventuell mitbekommen das ich vor einige Zeit in der Schweiz gewesen bin. Genauer in Luzern. Eine zauberhafte Stadt mit Geschichte, Kultur,…

Typisch Italienisch: Linguini mit Kapern, Sardellen und Olivenöl-Zitronen-Knoblauch Sause

, , , ,
Eines vorweg, ich bin ein echter Pasta und Italienisch Küche Fan. Und gutes Olivenöl ist hier einfach ein MUSS. Als die Kooperation Anfrage von Bertolli Olivenöl, in mein Postfach flatterte, war ich begeistert. Besser hätte es fast nicht…
Linsen und Champignons auf Polenta

Cremige Polenta mit Linsen-Champignon Ragout

, , , , ,
Linsen können so viel mehr als nur in Omas gutem alten Eintopf mit Speck, Mettwurst und ordentlich Kartoffeln serviert zu werden. Das wäre nämlich tatsächlich eine schande, wenn man der Linse nicht viel mehr zutrauen würde. Im Salat ist…
selbstgemachte Pizza, Taco, Tortillas

Taco Pizza mit Tortillas

, , , ,
Okay, erst vor kurzem habe ich Euch erzählt das ich die Italienische Küche liebe. Stimmt absolut. Aber ich stehe auch auf Chinesisch, Griechisch und Amerikanisch sowie Südamerikanisch. Das ich mich festlege oder einen Favoriten benenn ist…

Feierabend-Küche: Marinierte Rindersteak Spieße mit Gurken-Salat mit Feta & Naan Brot {Werbung}

, , , , ,
Klar wollen wir, wenn wir nach der Arbeit nach Hause kommen und uns auf unseren wohl verdienten Feierabend freuen etwas leckeres Essen. Aber mal ehrlich, dazu noch ewig lange in der Küche stehen und ambitioniert, wie vielleicht an den Wochenenden…