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Kartoffel-Blätterteig Tarte mit grünem Spargel

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Wer behauptet das Kartoffeln und Spargel langweilig sind, der hat meine Tarte noch nicht probiert. Hier kommen Auge und Gaumen nämlich voll auf ihre Kosten! Und langweilig ist das garantiert nicht.  Das ganze ist, inklusive Backzeit, in gerade…
Pasta und Burrata

Nudel-Glück. Fusilli mit Tomate und Burrata

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Also es ist ja ganz einfach. Um es sich gut gehen zu lassen braucht es manchmal nicht sehr viel mehr als einen riesen Teller Pasta! Da muss es auch gar nicht die dicke Sahne- oder Bolognese Sauce sein. Leckere Fusilli, weil diesen die Sauce…
selbstgemachte Pizza, Taco, Tortillas

Taco Pizza mit Tortillas

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Okay, erst vor kurzem habe ich Euch erzählt das ich die Italienische Küche liebe. Stimmt absolut. Aber ich stehe auch auf Chinesisch, Griechisch und Amerikanisch sowie Südamerikanisch. Das ich mich festlege oder einen Favoriten benenn ist…
Mais-Kartoffel-Käse Suppe

sommerliche, kalte Mais-Kartoffel-Käse Suppe mit Bacon I Werbung

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Lange haben wir auf schönes Wetter gewartet. Und nun endlich ist es soweit. Die Sonne lacht und meint es, meines Erachtens schon manchmal ein wenig zu gut. Nach Feierabend haben verständlicherweise, viele von uns dann auch keine wirkliche…

Joghurt-Zitronen-Hähnchen in Parmesan-Hülle mit Couscous-Salat {Werbung}

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Dieses Gericht ist ideal für die Lunchbox. Es ist frisch, gesund, leicht und lecker. Gar nicht kompliziert und schmeckt sommerlich nach Zitrone und Minze. Da das Hänchen und der Salat auch richtig lecker schmecken, wenn ihr keine Möglichkeit…

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush {Werbung}

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Ihr könnt in meinem ersten Post genaueres über die Trink-Challenge erfahren. Und wie ihr tolle Unterstützung durch die Gerolsteiner-Wasserwoche App, die tollen Tipps rund um Ernährung, Sport & Co aber auch den Zusammenhalt…

Nudel Gratin mit Zucchini-Möhre-Hack Lieblings Bolognese !Achtung Suchtgefahr!

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Pasta ist und bleibt ein echtes Soulfood. Ich liebe sie in allen Varianten und Formen. Vollkommen egal ob gekocht ganz pur (ja ich gestehe ich liebe Maggi an meinen Nudeln), gebraten oder im Ofen überbacken. Mit Sahne-,Tomaten- oder Fleisch…