Sogar die erste CD hat er bereit gelegt um
“ In der Weihnachstbäckrei “ so oft wie möglich mit singen zu können ..
1 TL gem. Kadamon, 1/2 TL gem. Ingwer, 1/4 TL Muskatnuss, 1/4 TL gem. schwarzer Pfeffer,
1/4 TL gem. Piment
Puderzucker
In die vorbereitete Form gießen und glatt streichen.
30 Minuten backen, heraus nehmen und komplett auskühlen lassen.
Erst gut 30 Minuten in der Form, danach auf einem Kuchengitter
2. Wenn der Brownie durchgekühlt ist, schneidet ihr in auf.
Dabei nehmt ihr am besten ein großes Brot Messer, oder einen Kuchenschneider.
Alternativ auch einen festen, dünnen Zwirn.
Denkt daran, das der
Teig bei einem Brownie nicht ganz durch gebacken ist, und somit innen noch klebrig ist!
Den unteren Boden platziert ihr wieder, in die mit Backpapier ausgelegte Form zurück.
Die Marmelade in einem kleinen Topf langsam erwärmen, nicht kochen!
Die Gelatine mit den Händen ausdrücken, und in die Marmelade geben. Unter rühren auflösen lassen.
Die Masse ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig auf den Brownie Boden streichen.
Ab in den Kühlschrank für 30 Minuten, dann sollte die Masse komplett geliert und fest sein.
Vorsichtig an den Backpapierenden herausnehmen und langsam das Papier von der
Marmeladen-Füllung abziehen.
4. Die Backform wieder mit Backpapier auslegen.
Das Glas Caramel Aufstrich zusammen mit der Butter in einen kleinen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze, leicht blubbernd ungefähr 12 Minuten köcheln lassen.
*In der Zwischenzeit der gebrannten Mandeln mit einem scharfen Messer grob hacken.
Nach der Einkochzeit die Mandeln zu dem heißen Toffee geben und umrühren.
Alles zusammen in die vorbereitete Form geben, gleichmäßig verstreichen und für 30 Minuten ab in den Kühlschrank.
Danach für 15 Minuten in den Froster.
Marzipanrohmasse und etwas Puderzucker verkneten, so das das Marzipan nicht mehr allzu sehr klebt.
Ausrollen und mit Keksaustechern ausstechen.
Auf dem Kuchen dekorieren und nachdem ihr den Kuchen Zimmertemperatur habt annehmen lassen, servieren.
Extra Tipp:
Dafür wie oben beschrieben vorgehen
( event. ganz wie ihr mögt, ein paar mehr gehakte Gebrannte Mandeln verarbeiten )
Die Masse in ein kleineres Gefäß füllen, so das ihr später schöne Bon Bons schneiden könnt.
Und ebenfalls in den Froster stellen.
Mit einem heißen Messer in Form schneiden.
Mit etwas durchsichtiger Folie ( ich habe die Folie der gebrannten Mandeln verwendet oder Gefrierbeutel o.ä. ) umwickeln und mit Deko Papier einwickeln.
Die schönen Gläser von Bonne Maman eignen sich bestens als Geschenk Verpackung.
Reklame:
Bonne Maman, was wörtlich übersetzt „gute Mama“ heißt, aber Großmutter bedeutet stellt Marmeladen her, die schmecken wie Hausgemacht.
Ohne Konservierungsstoffe, mit guten, reifen Früchten.
Unverkennbar ist das besonders geformte Glas mit dem eingearbeiteten Schriftzug sowie die karierten Deckel.
Auch die mit Schreibschrift versehenden Etiketten erinnern an Omas selbst eingekochte Marmeladen.
Die in Frankreich hergestellten Marmeladen & Gelee Vielfalt, mit 35 Sorten hier bei uns in Deutschland im Angebot, ist zwar im Vergleich etwas Hochpreisiger, dafür kann sie aber mit ihrem großartigen Geschmack punkten.
Wenn es Euch wie mir geht, und Ihr Euch ärgert das bei Euch in den Supermärkten nur eine kleine Auswahl von Bonne Maman in den Regalen steht, dann habe ich hier einen super Tipp.
Es gibt einen online Shop wo ihr alle Sorten, sowie die kleinen Gläschen
( die ich übrigens ganz zauberhaft finde )
Bestellen könnt.
Stephie
Dieser Post ist in Kooperation mit Bonne Maman entstanden.
Dieses beeinträchtigt allerdings in keiner Weise meine hier persönliche Meinung über das Produkt.
Rezept Ideen sowie Bilder stammen von mir.
Was für ein Kracher-Brownie und nach der mandarinen-Marmelade muss ich beim Einkaufen morgen gleich mal Ausschau halten!
Ich ess am liebsten Erdbeermarmeladen in allen erdenklichen Varianten ❤
Patricia
Was für ein tolles Rezept. Erdbeer Marmelade essen wir am liebsten.
Lulu
Ich mag am Liebsten die Orangenmarmelade, die eignet sich auch gut zum verfeinern von Backspezialitäten, wie zum Beispiel Sachertorte :)
Lisa R.
Hallo! Ich liebe die Feigenmarmelade bon Bonne Maman! Liebe Grüße, Daniela F. Sieleatgmx.de
Ich liebe Erdbeermarmelade :-)
Ich mag wenig gekaufte Marmelade, am liebsten Himbeere. Die von Bonne Maman ist auch unter den Favoriten, aber ich kaufe sie meist nur in Frankreich und dann auch exotischere Sorten zum verschenken. Mango ist ein Muss für meine Mutter. Mein Herz schlägt aber nur für Himbeere.
Liebe Grüße
Toll , mit diesem Set kann man sofort los legen…Enkelkinder einladen und dann geht's los. Es gibt nichts schöneres.
E-Mail Adresse: RenateundMichael53@web.de
Ich folge Dir auf Facebook unter meinem Namen, Renate Kietz. 😊
Guten Morgen :-)
also mein alltime-favourite von Bonne Maman ist und bleibt das Quittengelee! Bei jedem Ausflug nach Frankreich muss da ein Gläschen mit nach Hause.
Liebe Grüße
Laurena
(E-mail im Profil :-) )
Ohhh die brownies mache ich gleich! Sehr lecker :) Danke dur das Rezept und deine tollen Beiträge!
Ich mag klassisch die Erdbeervariante <3
Liebe Grüße Tamara Bee
Also Erdbeermarmelade ist einfach der Klassiker und geht immer. Aber wie du schon geschrieben hast, ist die Auswahl von Bonne Maman bei uns sehr beschränkt. Leider. Aber vielleicht habe ich ja Glück und gewinne eine kleine Auswahl.
Grüße Susanne
Also Erdbeermarmelade ist einfach der Klassiker und geht immer. Aber wie du schon geschrieben hast, ist die Auswahl von Bonne Maman bei uns sehr beschränkt. Leider. Aber vielleicht habe ich ja Glück und gewinne eine kleine Auswahl.
Grüße Susanne
Oh das klingt ja himmlisch! Ach und auf die Kalorien darf man in der Weihnachtszeit eh nicht so achten ;-)
Die Mandarinenmarmelade klingt echt interessant, hab ich so noch nie versucht.
Liebe Grüße
Miri von Miri´s süße Welt
Ich will auch unbedingt!!
Ich liebe deren Produkte, aber vor allem das Quittengelee!
Meine e-mail- adresse: nicole.nadarzynski@gmail.com
Hallo Stephie,
eigentlich schmecken mir alle Konfitüren von Bonne Maman, aber am liebsten mag ich Brombeere und Zitrone. Und der Maronenaufstrich ist auch super lecker. Die Mandarinen Marmelade muss ich auch mal probieren :-)
Liebe Grüße,
Joanna
Hallo, mmmh das sieht lecker aus. Unsere Lieblingssorte aus Frankreich ist Orange Amère, danach kommt gleich Cassis.
Liebe Grüsse
Susanne
suzy.dohnke@yahoo.com
Hallo meine Liebe!
MmHg,mir brummt der Magen! Lecker!!
Ich mag den caramel aufstrich und die erdbeermarmelade sehr gerne!
Gvlg Tine
Sahnebomber at Yahoo Punkt de
Wow sehr lecker sehen die Brownies aus. Ich stehe auf Caramel ��
Yummy…da habe ich mir doch gerade den Mund 'ganz wässrig' gelesen!
So leckere Brownies!
Bonne Maman Caramel? Ich schnall ab. Das gibt es bei meinem Supermarkt leider nicht.
Bisher kenne ich von der Firma Bonne Maman nur die Aprikosen Konfitüre – finde sie aber sehr lecker!
Liebe Grüße Britti2007
Wow wie lecker schaut das denn aus 😍 !?!?
Also mein Lieblingssorte ist Caramel 😚
Erdbeer – oder Himbeermarmelade <3
Liebe Grüße
Linda
(linda_schlegel@web.de)
Awwwww CARAMEL 😍 aber ich liebe liebe die La Figue Feigen Konfitüre von Bonne Maman 😍 die gibt es bisher leider nur in Holland oder Belgien , hier in Deutschland hab ich sie noch nicht gefunden 😔❤️❤️
Guten Morgen,
mhhh, das Rezept klingt sehr gut.
Meine Liebingsmarmelade ist die Maronimarmelade. Die kann ich pur ohne alles naschen :-)
LG, Katja (ebay_princepessa@yahoo.de)
Der Gewürzbrownie schaut genial aus und so lecker.
Ich liebe die Maronencreme von Bonne Maman aber ich mag auch Erdbeer-Konfitüre, gerne würde ich gewinnen .
Herzlichst Tatjana
Ohhh wie toll. Schon als kleine Maus habe ich zu Mama immer gesagt "Bitte Kauf die hübsche Marmelade mit dem karierten Deckel & erdbeer muss es sein" und das ist bis heute so geblieben. Einfach lecker 💕
Stefania sirna
stefania.sirna@yahoo.de
Ich liebe die Feigenmarmelade und die Kastaniencreme von Bonne Maman. Ob es die hier in Deutschland gibt, weiß ich nicht so genau, aber ich decke mich in Frankreich immer damit ein…. ein wahrer Genuss! <3 <3 <3
Hallo :) Erdbeermarmelade esse ich am liebsten ��
Das ist ja mal ein Hammer-Brownie!
Leider gibt es bei uns nirgends diese tolle Caramel Creme. Selbst eine Händleranfrage bei Bonne Maman war erfolglos ��
Meine aktuelle Lieblings-Bonne-Maman-Sorte ist aktuell Quitten Gelee ��
Freue mich, in den Lostopf hüpfen dürfen!
Liebe Grüße von
Carolin
albi0815@freenet.de
Ich hätte jetzt auch gerne so ein Stück von den Gewürz-Brownies. Die Marmelade von Bonne Maman benutze ich auch sehr gerne. Bonne Maman Caramel ist natürlich das Beste, ansonsten mag ich Himbeer noch sehr gerne.
Liebe Grüße, Juli (juli-und-die-welt@freenet.de)
Ich mag die Zitronen-Marmelade gerne. Vor allem zum Backen :)
Lieben Gruß,
Jenny
oooh lecker lecker! meine lieblingssorte von bonne maman ist erdbeere, am liebsten in pfannkuchen eingerollt :)
liebe grüße, sabine
Ohh da möchte ich auch noch in den Lostopf springen ! Ich backe auch sehr gerne mit Bonne Maman und esse sie soo gerne zum Frühstück :) Meine Lieblingsmarmelade ist Heidelbeer-Konfitüre Extra, damit könnte ich sooo leckere Rezepte für meinen Blog zaubern ! <3
Das sieht so lecker aus, ich liebe Brownies habe sie aber selbst noch nie gemacht. Dein Rezept sollte ich mal ausprobieren. Von Bonne Maman würden mir einige Sorten gefallen, ich sage jetzt aber Mandarine, solche Aufstriche sind einfach mal was anderes und ziemlich lecker.
Liebe Grüße
Ich mag am liebsten die Rhabarber – Konfitüre extra. Rhabarber schmeckt einfach sooo lecker :)
Ich LIEBE Bonne Maman! :) Vor allem die Marmeladen sind meeega, aber auch die gefüllten Hörnchen und Madelaines :)
Deswegen versuche ich einfach mein Glück!
Ich liebe die Aprikosenmarmelade :) sooo lecker
Heike
Hmm, der BROWNIE!!! Sehr leckere Kombination. Ich freue mich immer über deine tollen Kreationen, auch wenn ich leider nicht alles nachmachen kann (Zeitmangel).
Über so ein Set Marmeladen würde ich mich sehr freuen. Na und komischerweise habe ich gar keine Schürze zum Backen ;).
Meine Lieblingssorte ist ja Erdbeermarmelade! Aus dem Shop würde ich gerne die Maronencreme, die Renekloden-Konfitüre und das Quittengelee probieren.
LG Manuela S.
Da hast du dir aber was Feines ausgedacht, Stephie! Mmhh!
Ich liebe die Mandarinenmarmelade von Bonne Maman. Aber am allerliebsten esse ich Erdbeermarmelade.
Liebe Grüße Maren
Hallo Stephie,
Der Brownie sieht verdammt lecker aus und ich werde ihn auch mal probieren.
Ich habe am liebsten die Erdbeer und Mandarinen Marmelade von Bonne Maman.
Email: gebhardt_sandra88@web.de
Bin schon auf weitere Rezepte von dir gespannt
Liebe Grüsse
Sandra
Ich mag am liebsten die Pflaumen Konfitüre von Bonne Maman. Im Winter mit Zimt auf meinem Crossaint ist sie ein Traum!
Liebe Grüße,
Julia
Ich liebe liebe das Karamell von Bonne Maman und die dunkle Fruchtmarmelade. Mit dem Karamell backe ich sehr gerne und die Marmelade landet ganz einfach auf der Frühstückssemmel :)
Viele Grüße
Laura
laura_hefele@gmx.net
Am besten ist Aprikosenmarmelade und natürlich Caramel. ❤
Am besten ist Aprikosenmarmelade und natürlich Caramel auf warmen Toast. Yamyam…….
Meine absolute Lieblingssorte ist: Schwarz Kirsch Konfitüre von Bonne Maman , mhhhmmmm ;-)
Ich mag am liebsten die Himbeermarmelade, die ist super!
LG Marina (m.s.m@xyz.de)
Ich LIEBE Bonn Mama Marmelade. Und vorallem das tolle Johannisbeer-Gelee, wobei die klassische Erdbeermarmelade auch immer super ist:-)
Toller Blog, Liebe Grüße!
Am allerliebsten Erdbeermarmlade…Dein Brownie sieht echt lekker aus…
Huhu meine Liebe!
Ist das ein toller Kuchen und ein tolles Gewinnspiel! Aww und ich kenne diese Marmelade aus meiner Kindheit, von den Schwedenreisen mit unserem VW Bus gab es die immer! Ui deswegen brauche ich ganz dringend wieder die Marmelade in meinem Schrank! Meine liebste ist klassische Heidelbeer Marmelade, denn die hatten wir auch immer und ich liebe Heidelbeeren!
Knuddel dich!
Antonella
Ich liebe alle Konfitüren von Bonne Maman. Aber am allerliebsten mag ich die Erdbeermarmelade 😻 die schmeckt einfach so gut, mit einem Brötchen oder einem Croissant fängt der Tag ja mal gut an! 😏
Das Rezept sieht so himmlisch aus, das wird erstmal ausprobiert und ein Kommentar kommt dazu irgendwann ☺️
Hi Stephie,
super Rezept! :) Ich liiiiiebe Brownie´s!
Meine Lieblinge sind die Brombeer-Konfitüre und die Heidelbeer-Cassis-Konfitüre von Bonne Maman.
Meine Mail: andrea_sirpa@gmx.de
Viele liebe Grüße,
Andrea
Das hört sich sehr lecker an :-) Und so ein Starterpaket für das Weihnachtsbacken wäre echt super. Am liebsten mag ich die Erdbeermarmelade 🍓😊 Liebe Grüße
Anne-Marie (an-maB@web.de)
Liebe Stephie, danke für die schöne Verlosung. Also ich liebe Himbeermarmelade, aber mein Sohn ist ein absoluter Fan von Erdbeermarmelade! Liebe Grüße Claudia
Liebe Stephie ich muss mir erst mal die Mundwinkel trocknen😉dein Brown sieht so lecker aus😍wenn ich mal Marmelade esse was selten vorkommt dann soll sie auch besonders gut und lecker sein! Das ist bei mir die Feige von Bonne Maman am liebsten auf einem schönen Stück Ziegenkäse 😍GLG Viola
violagercke@yahoo.de
Da hüpfe ich ganz flink in Dein bereits prall gefülltes Lostöpfchen.
Ich liebe das Quittengelee. Mmmmmhhhhhh soooooo lecker.
Ganz liebe Grüße
Ines
Wir mögen auch am liebsten Erdbeermarmelade :)
Liebe Grüße!
Oh ich würde direkt loslegen wollen die Brownies zu backen. So lecker sehen sie aus.
Ich liebe alle Sorten der Bonne Maman. Müsste ich mich wirklich entscheiden dann käme das Quitten Gelee mit. Ich liebe diese Sorte. Lecker.
Und daher versuche ich mein Glück.
Grüße Ina
Ich liebe erstmal Deine Seite, Du machst alles mit soviel Hingabe und Deine Fotos von den Ergebnissen sind der HAMMER!
DANKE fürs mit uns teilen!
Ich bin verückt nach Erdbeermarmelade und die von Bonne Maman, die ist wirklich am fruchtigsten und samtigsten.
Ein tolles Gewinnspiel! <3
Liebe Grüsse von Kerstin
Ich mag Quitten-Konfitüre! Am liebsten mache ich ja alles selbst, aber bei Quitten ist das so eine Wutzerei…
Das sieht ja wirklich wunderbar aus und wird demnächst auf jeden Fall nachgebacken :)
Mein allerliebste Lieblings Sorte von Bonne Maman ist die Aprikosen-Marmelade, die ist ein wahres Träumchen ��
Liebe Stephie,
wunderbar sieht dein Brownie aus – lecker, lecker, lecker!
Und obwohl ich Mandarinen Marmelade ja echt spannend finde, bin ich einfach doch ein Erdbeer-Marmeladen Fan. Das ist die einzige Sorte, dich nicht selbst koche und mir ab und an mal kaufe – dann aber unbedingt von Bonne Maman!!!
Liebste Grüße – wie schön, dass wir uns hier in Hamburg kennenlernen,
Tina
Versuch auch gerne noch schnell mein Glück :) Dein Gewürz-Brownie sieht einfach super lecker aus. Bisher benutze ich Marmelade zu der Weihnachtszeit nur für Linzertorte und Hilda-Brötchen aber ich sollte da mal experimentierfreudiger werden.
Liebe Grüße
jessminda
blog.jessminda@web.de
Liebes,
bei so einem tollen Giveaway hüpfe ich doch gerne noch schnell mit ins Lostöpfchen:-).
Unsere Lieblingsmarmelade ist Erdbeere, doch Caramel würde ich gerne mal ausprobieren….
Schicke dir liebste Grüße
Silke
☆Instagram – Villa Sternzauberliebe☆
Liebe Stephie,
vielen Dank für das tolle Brownie-Rezept – am Wochenende habe ich endlich mal wieder Zeit zum Backen und werde es direkt ausprobieren! :-)
Ich liebe die klassische Erdbeermarmelade von Bonne Maman und das Quittengelee ♡
Meine Maildresse: CarlaChrist@web.de
Bei Instagram folge ich dir: carlascuisine
Viele liebe Grüße!
Die Toffees werde ich auch mal austesten und bei Gelingen verschenken :)
Meine liebste Marmelade von Bonne Maman ist tatsächlich Erdbeere! Habe sie durch Zufall in kleinen Gläschen bei meinem Bäcker des Vertrauens entdeckt und musste einfach probieren.
Ich wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit.
Liebe Grüße, Steffi
IG: steffisweltderwunder
Das sieht ja soooo lecker aus!! Deine ganzen Blogfotos lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, hui! … Meine Lieblings-Maman-Marmelade ist Erdbeer-Walderdbeer. Mjam! stempelwelt @ mail.de
Deine Geschenkidee mit den Toffees ist wirklich klasse und so liebevoll verpackt – sehr schön! :)
Meine Lieblingsmarmelade von Bonne Maman ist die Waldfrucht-Konfitüre. Den Caramel-Brotaufstrich von Bonne Maman würde ich aber auch unheimlich gerne mal probieren.
Ich folge dir auf Instagram: zimtstoff :)
Liebe Grüße, Karina
Hah, da hab ich dich gerade noch rechtzeitig entdeckt auf Instagram & mache super gerne bei diesem Gewinnspiel mit! Ich muss ja gestehen, dass ich bei Marmeladen nicht unbedingt sehr experimentierfreudig bin und sie eher nur für meine Backkünste benutze. Dennoch liebe ich die BonMaman Erdbeermarmelade sehr :) Und würde mich riesig über das Packerl freuen :)
Liebe Grüße aus Lübeck,
Sara
vom Cookin' Hot Blog
http://cookinhotblog.wordpress.com
Caramel ist definitiv meine Lieblingssorte. Die Marmeladen kenne ich gar nicht so, würde sie aber gerne mal probieren.
Viele Grüße Martina
Was für ein wahnsinns-Rezept! Wird bald nachgebacken :-)
Meine lieblings Bonne Maman Sorte ist Blaubeere, die schmeckt einafach perfekt!
Liebe Grüße
(mail: tini_locke@hotmail.com)