luftig-lockere Aprikosen-Honig-Meerrettich Crostata / Reklame

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Gegrillte Aprikosen mit nussig, kräftigem Vollkorn und Buchweizenmehl. Dazu süßer Honig und karamelliger Rohrzucker. Das klingt doch lecker oder? Was würdet ihr sagen, wenn sich dazu ein milder Frischkäse mit einer Note von frischem…

no bake Brombeer-Feige-Thymian-Oreo Cheesecake, oder der etwas andere Kuchen mit Ziegenfrischkäse und einem hauch roter Zwiebel

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Ziegenfrischkäse, Brombeeren, Feigen und Thymian, mit einem Hauch roter Zwiebel. Dazu süße, schokoladige Oreos. All das steckt in diesem köstlichen Kuchen. Die Betonung liegt hier ganz klar auf dem köstlich! Und ja, es ist Ziegenfrischkäse! Puuhh,…

Milchreis Pudding mit Cassis Sauce

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Milchreis-Pudding wird eindeutig unterschätzt, soviel vorab. Mein Sohn sagte neulich zu mir: Mama, wir haben bei Oma eine ganz tolle Puddingform im Schrank gefunden. Darein haben wir Schokopudding gefüllt, und dann später auf einen…

Avocado – Haselnuss Pesto

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Pesto schmeckt immer, ist enorm wandelbar und das Beste, es ist verdammt schnell hergestellt. Avocado und Haselnuss, in Kombination mit Zimt und Koriander sind meine neuest Kreation die so unglaublich lecker schmeckt, das man immer welches…

Johannisbeere & Himbeere Hefeschnecken mit Zuckerguss

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Rote Johannisbeeren und Himbeeren in fluffigem Hefeteig mit Zuckerguss, da kann doch keiner nein sagen! Denn sie sind super fruchtig. Diese sommerliche Hefeschnecken schmecken bereits zum Frühstück. Auf der Terasse oder dem Balkon in der…

Eiskaffeè Tiramisu im Glas

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Manchmal braucht man ein schnelles aber leckeres & dekoratives Dessert. Entweder, weil sich spontan Besuch angekündigt hat, oder weil sich der eigene kleine Süßigkeiten Hunger meldet.. Allerdings sollte es, auch wenn es schnell…

Schokoladen-Erdnuss Brioche Knoten mit sahnigem Bananeneis { Zucker frei }

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Geht es Euch auch so, das ihr ab und an denkt Euer Zucker Konsum ist ein klein wenig zu hoch? Aber auf Gebäck und Naschwerk möchtet ihr denn noch nicht verzichten? Wer aus den unterschiedlichsten gründen, auf weißen raffinierten…

Himbeer-Eistorte mit Amarettini

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Ich liebe Eis. Doch habt ihr in letzter Zeit fertiges Eis aus dem Supermarkt gekauft? Es spielt dabei keine Rolle ob es ein Hochwertiges Marken Produkt oder ein Niedrigpreisiges No Name Produkt ist. Die meisten Sorten sind mir persönlich…

S‘ mores Eiskaffee mit Espresso und Sahne Eiswürfel

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Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Mocca, Café ou lait, Espresso und, und, und. Ich liebe sie alle. Ich bin ohne Kaffee & Co kein ausgeglichener Mensch. Und jetzt, wo die schöne, warme Jahreszeit vor der Tür steht, freue ich…

Homemade Müsliriegel {1 x gebacken & 1 x nicht gebacken }

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Kennt Ihr das, das ihr Vor- & Nachmittags einen Durchhänger habt? Die Augen wollen sich schließen, und der Kopf senkt sich in Richtung Tisch. So richtig schlimm ist der Energieverlust, wenn man im Prüfungs- und Lernstress steckt. Da…