Dieser Autor hat noch keine Biografie hinzugefügt.Der Autor Stephie Just hat 803 Einträge verfasst.
Wenn Freunde, genaugenommen Foodie Freunde, ein Buch herausbringen freut man sich unsagbar mit Ihnen. Denn wir ( Foodblogger ) wissen wie viel Arbeit schon hinter einem einzigen Rezept steckt was auf dem Blog veröffentlicht wird. Ein Buch mit sagenhaften 50 Rezepten zu füllen ist absolut gigantisch. Die rede ist von Bake in the USA von […]
Schokolade, viel, viel Schokolade .. ich liebe Brownies. Diese nicht ganz durch gebackenen, saftigen, vor Schokolade nur so strotzenden dünnen Kuchen, die aus den USA ihren Weg ( Gott sei Dank ) zu uns gefunden haben, könnten nur für mich erfunden geworden sein. Es gibt Brownies die mit viel Kakaopulver im Teig zubereitet werden. Diese […]
Grillzeit .. ich liebe es.Und Ihr sicherlich doch auch, oder? Outdoor Essen ist richtig cool, und vor allem gesellig. Mit Freunden, Familie oder Nachbarn gemütlich im Garten oder auf der Terrasse zu grillen ist wie ich finde einfach super schön. Allerdings spielte dieses Jahr das Wetter zuerst überhaupt nicht mit. Es war kalt, nass und […]
Nutella .. dieser schokoladige Nuss Nugat Traum löst in den meisten die ich kenne echte Serotonin Schübe aus. Das Zeug ist aber auch einfach nur genial .. Manchmal muss es gar nicht viel sein um glücklich vor seinem Teller zu sitzen. Mit einem Lächeln auf den Lippen, und schönen Erinnerungen an die Kindheit. Wenn man […]
Käsekuchen, ob gebacken oder nicht geht wirklich immer, oder? Ich bin riesen Fan von Käsekuchen, und das scheint nicht nur mir so zu gehen. Wenn ich im Bekanntenkreis fragen was für einen Kuchen möchtet ihr haben, oder soll ich mitbringen, das de Antwort in 99 % der Fälle Käsekuchen! Und das ist gut, denn Käsekuchen […]
Wer braucht denn bitte ein Rezept für ein belegtes Brot auf einem Foodblog? Diese Frage werden sich sicherlich so einige von Euch jetzt stellen. Denn ganz egal ob Ihr Euer Brot nun : Stulle, Knifte, Bemme oder Schnitte nennt, es ist und bleibt ein belegtes Brot! Und für dieses braucht man ja nun wirklich kein […]
Also mal ganz ehrlich und Hand aufs Herz … Schokolade geht immer oder? Zumindest in Kuchen, Gebäck und Eis bin ich ihr heillos ausgeliefert. Und wenn sie dann noch so lecker wie in diesem Pie mit Sahne und Frischkäse kombiniert wird .. so what .. dann schlägt das Schokolade liebende Herz doppelt so schnell. Das […]
Vanille mit einem Hauch Holunderblüte und saftig süßen Erdbeeren, zusammen als Naked Cake, also eine Torte, die nicht so unheimlich pompös aufgebrezelt wird, und jedem Back-Fan gelingt. Ich mag diesen rustikalen Look dieser Naked Cakes sehr, denn die Sahnetorten a la Konditor sind viel zu mächtig und auch ohne das nötige Know-how schwierig zu Hause […]
Cruffins, also eine Mischung aus Muffins und Croissants sind, oder waren ein echtes Trend Gebäck. Eben solche Trend Gebäck Geschichten kommen bei mir erst auf den Tisch oder besser in den Ofen, wenn es schon gar kein Trend Gebäck mehr ist bzw. der große Hype darum bereits sehr abgeflaut ist. Das liegt nicht daran das […]
Herzhafte Champignon Galette mit Petersilie und Thymian auf Saurer Sahne ist für viele sicherlich ein echtes Festmahl! Ich muss zugeben das sie auch phantastisch aussieht. Und fotogen ist sie auch. Das ist für mich immer mit das wichtigste, wenn ich mir ein Rezept überlege. Da ist es erst einmal nebensächlich ob ich das Endprodukt selbst […]
Meine Küchenschlacht
Stephanie Just
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