Chai Latte Milch Mousse Tiramisu mit Amarettini-Knusper & Mandel-Sahne Krokant

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Ein langer Rezept-Name, aber es steckt auch viel in dieser Tiramisu drin. Eine wahre Geschmacks Expulsion, und doch kommt jeder einzeln für sich zur Wirkung. Da die Mousse bereits ein Fix Produkt ist habe ich mir ein Rezept überlegt,…
Bratapfel Set

Bratapfel *Last Minute Geschenk Idee *

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Geht es Euch auch manchmal so, das Weihnachten immer viel zu schnell vor der Tür steht? Wochenlang denkt man, man hätte noch massig Zeit, etwas passendes für seine Lieben, Freunde und Kollegen, dem Lehrer, Postboten usw. zu besorgen. Oder,…

Mit Cranberry, Honigkuchen & Nuss gefüllte Bratäpfel im Lebkuchen-Käsekuchen Bett

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Ihr lieben, findet Ihr es auch so schön, wenn es kalt, grau und dunkel draußen ist, es sich zu Hause ganz besonderes gemütlich zu machen? Dazu etwas leckeres aus dem Ofen, wonach das ganze Haus duftet ? Ich persönlich mag diese Jahreszeit…

Glögg Kaka *Schwedischer Weihnachtskuchen*

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Nein, nicht IKEA hat mich dazu bewegt eine kleine kulinarische Weihnachtsreise anzutreten und in den Norden, genau genommen nach Schweden zu reisen. Ich mag die Skandinavische Lebensart, und gerade zu Weihnachten bin ich an den Dekorationen…

Lebkuchenbuchteln mit Haselnuss-Ahornsirup-Caramell Füllung und Backobst Sauce aus der Cocotte

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Ich gestehe, das ich nicht zu den Köchen & Bäckern gehöre, die ihr Küchen Equipment ganz nach dem aktuellen Trend oder den besten Pfannen, Maschinen & Co ausgerichtet haben. Viele, günstige Produkte reichen oftmals aus, war…

sunny Meringe Lemon Kisse { Baiser Küsschen mit Lemon Curd }

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Als ich kürzlich ein Glas Lemon Curd gekocht habe ( und ich sage Euch, es ist einfach eines der Besten Dinge der Welt ) , hatte ich einige Eiweiß übrig. Da bietet es sich an, einen kleinen Meringe ( Baiser ) Vorrat anzulegen, da man diese…

Duett von Kokos & Mandarine Eis mit Mango Sauce

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Was schmeckt besser an einem heißen sommer Tag, als ein kaltes Eis? Ich mag es dabei mir neue Kombinationen auszudenken und zu entdecken. Wobei ich gestehen muss, das ich, wen ich mir, selten aber doch ab und an ein echtes Italienisches Eis…

{ Vegan } Mango-Pfirsich Dessert im Glas

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Das 30 Tage Experiment { Heute ess' ich mal vegan } .... von Anne alias Chèvre Culinarie. Und ich bin dabei. Anne ist ebenfalls Bloggerin des Blogs Chèvre Culinaire und hat sich vorgenommen an sich herauszufinden, wie es sein wird, sich einen…

Eistorte mit Mango & Passionsfrucht { Buchvorstellung } Torten von Linda Lomelino

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Gerade jetzt, wo es draußen immer wärmer wird, habe ich lust auf Eistorte.   Bei sommerlichen Temperaturen passen solch gefrorenen Torten ganz wundervoll auf den Kaffeetisch. Passionsfrucht und Mango passen…

Gefüllte Ostereier mit weißer Schokoladen-Heidelbeer Creme

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Eine kleine hübsche, und vor allem leckere Idee habe ich noch für den Oster Frühstücks, Brunch oder Kaffee Tisch. Aber auch zum Verschenke sind die gefüllten Eier richtig gut geeignet, da sie wirklich ganz schnell zubereitet sind. Nur…