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Ofen-Pasta mit gerösteter Paprika-Chorizo Sauce
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigHerbstliches, deftiges Soulfood vom aller feinsten. Ofengebackene Pasta mit herzhafter gerösteter Paprika-Chorizo Sauce und natürlich reichlich Käse.
Danach werdet ihr euch satt und sehr zufrieden fühlen. Denn Pasta macht glücklich und…
Herbstliche Kürbis Pasta mit Cabanossi, Walnüssen und Salbei
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Salziges, Schnell aber pfiffigWas macht für euch herbstliches Soulfood aus? Wenn es draußen kalt, nass und stürmisch zugeht. Die Tage kürzer werden und überhaupt alles irgendwie wieder gemütlicher wird, mit Kuschel Socken und Kerzenschein, dann ist es Herbst! Ich liebe…
Stutenkerle, Weckmänner oder Hefeteigmännchen zum Martinstag / backen mit Kindern
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Süßes, WeihnachtsbäckereiDie kleinen, aus süßem Hefeteig hergestellten Herren, sind nicht nur süß sondern auch lecker. Es gibt zahlreiche Namen und verschiedene Möglichkeiten diese kleinen zu backen. So ganz einig ist man sich nicht wann und warum. Hier scheiden…
einfache Kürbis-Cheesecake Muffins
Blog, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, SüßesKürbis Zeit bedeutet nicht nur die obligatorischen Rezepte wie: Suppe, Ofen-Kürbis oder eingelegt Süß-Sauer. Kürbis ist, wie ich finde in Süßspeisen noch viel besser aufgehoben und leckerer wie in herzhaften Gerichten.
Das habe ich…
Kürbis-Kasten-Kuchen mit Schokolade
Blog, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesIch muss hier mal eine Lanze für den Kürbiskuchen brechen. Bei uns ist er noch immer auf dem vorramsch und noch lange nicht so bekannt wie in den USA wo er ganz klassische in den Herbstmonaten heiß geliebt ist und zu Thanksgiving oder Halloween…
einfache & schnelle Pflaumen Blätterteig Tarte
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Schnell aber pfiffig, SüßesIm Spätsommer kurz bevor es richtig herbstlich wird ist Zwetschgen Zeit. Ich mag Zwetschgen sehr gerne und am allerliebsten in einem ganz schlichten Blechkuchen mit Streuseln und dazu ein großer Klecks Sahne mit Zimt. Und wer, wenn nicht die…
Buchteln mit Apfel-Müsli-Mohn Füllung -Werbung-
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesLiebt Ihr Buchteln so wie ich? Ob nun gefüllt oder schlicht ich mag sie einfach irre gerne. Das Einzigste was mich, und vielleicht viele von Euch davon abhält sie öfter zu backen ist sicherlich die Hefeteig Herstellung. Nicht das Hefeteig…
Waffel Zweierlei: Mohn Waffeln mit Gewürz Zwetschgen Kompott & Eggnog Waffeln
Blog, Cookies & Kleingebäck, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes, Weihnachtsbäckerei
Wenn der kleine Kuchen Hunger bei uns vorbeischaut, gibt es oft frisch gebackenen Waffeln.
Der Teig ist schnell zusammen gerührt, und wenn zB. Besuch da ist, können die Waffeln direkt auf dem Kaffee Tisch gebacken werden. so sind sie ganz…
gebackener Apfel Käsekuchen mit Karamel Apfelspalten
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes
Wenn ich an den Herbst denken, denke ich automatisch an Äpfel. Ich esse an sich nicht gerne unverarbeitete, aber in Kuchen bzw Gebäck ist der Apfel unschlagbar lecker.
Dazu eine Priese ( oder auch mehr ) Zimt und schon ist eine der besten…
Birnen Kuchen mit Masala Chai Pudding und Streuseln
Blog, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes
Norddeutsche Birne trifft auf orientalische Gewürze.
Ich backe wirklich viel, aber mit Birnen habe ich gerade einmal drei Rezepte bisher auf meinem Blog.
Ohjee, und dabei mag ich Birnen wirklich sehr gerne. Das muss sich dringend ändern.
Also…