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Hefe-Muffins mit Mohn-Käse und Himbeer Füllung

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Fluffig weiche Hefeschnecken sind einfach unglaublich gut! Aber Schnecken waren gestern. Heute gibt es Hefeschnecken Muffins die zusätzlich mit Mohn-Käse-Creme und Himbeeren gefüllt sind und in Muffin Form daher kommen. Sie sind nicht typisch…

Fröhlich bunter Zuckerstreusel Geburtstags Kuchen und Muffins

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Was ist schöner als zum Geburtstag einen fröhlich-bunten Geburtstagskuchen zu bekommen oder seinen Gästen zu servieren? Für mich gehört dieses, ganz egal wie alt man ist, zu einem gelungen Geburtstag einfach dazu! Wo bei ich sagen muss,…

fudgy Brownie Muffins mit Orangen-Marshmallow knusper Topping

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Brownies sind der Inbegriff absoluter Schoko-Schweinerei. Mehr klebrig-süßer und schokoladiger Schokoladen Kuchen geht gar nicht. Das was den Brownie erst zu einem Brownie macht, ist das was in ihm steckt. Denn hier ist er klebrig, soft und…

Blaubeer-Streusel Muffins mit Zimtbutter

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Wenn es um die Dinge geht, die ich persönlich am liebsten mag, dann sind das auf jeden Fall einfache, simple Rezepte, die aber das gewisse Extra haben. Wie meine Blaubeer-Streusel Muffins. Jeder wird Blaubeer Muffins kennen. Beinahe jeder Bäcker…

schnelle Schokoladen Croissant Muffin-Knoten

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Lust spontan auf was süßes, gebackenes mit Schokolade? Aber dafür jetzt ewig Teig rühren, lange in der Küche rumstehen und werkeln und dann noch lange warten bis der Kuchen oder die Kekse fertig sind. Das muss auch nicht sein, oder?! Und…

Schoko-Rum Cupcakes

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Heute habe ich eine mega Kombi für Euch. Schokolade und Rum. Das ist echt klasse. Ich backen und verarbeite ja ausgesprochen selten Alkohol hier bei mir. Einfach aus dem Grund heraus das ich erstens selber keinen Alkohol trinke und zweitens…
Kürbis Muffins mit Käsekuchen

einfache Kürbis-Cheesecake Muffins

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Kürbis Zeit bedeutet nicht nur die obligatorischen Rezepte wie:  Suppe, Ofen-Kürbis oder eingelegt Süß-Sauer. Kürbis ist, wie ich finde in Süßspeisen noch viel besser aufgehoben und leckerer wie in herzhaften Gerichten. Das habe ich…

Schoko Bömbchen oder schokoladige Schokoladen Muffins mit dreierlei Schokoladen topping

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Was bitte gibt es denn besseres als Schokolade? Sie sind Seelentöster, beste Freundin, Belohnung und irgendwie für alles und jederzeit da. Sie versteht einen in jeder Lebenslage und vor allem sie fragt nicht Warum?!  Wenn da nicht…

Griechische Feta Cheesecake Muffins im Filo Teig

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Mit diesen herzhaften Cheesecake Muffins holt Ihr Euch ein Stück Griechenland auf den Tisch. Kräftiger Feta, frisches Oregano, Knoblauch und Oliven machen aus Eurem Essplatz ein Platz an der Ägäis. Und das Beste ist, ihr braucht…

Maronen Küchlein mit Ahornsirup Buttercreme und Maronen

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Frische süße Feigen, kombiniert mit nussigem Maronen Mehl und dem besonderen Geschmack des Ahornsirups. Diese kleinen aber sehr feinen Küchlein stelle ich Euch heute vor. Im Spätsommer ist Feigen Zeit. In dieser Zeit sind feigen richtig…