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schnelle Schokoladen Croissant Muffin-Knoten
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesLust spontan auf was süßes, gebackenes mit Schokolade? Aber dafür jetzt ewig Teig rühren, lange in der Küche rumstehen und werkeln und dann noch lange warten bis der Kuchen oder die Kekse fertig sind. Das muss auch nicht sein, oder?! Und…

Kräftiges Weizenvollkorn Brot mit Haferschrot
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Picknick & To Go, SalzigesBrot gehört für mich jeden Tag auf meinen Speiseplan. Ich mag es mir morgens, Mittags oder bands ein Brot mit Butter, Wurst, Käse, Marmelade oder, oder, oder zu schmieren. Mit Gürkchen, Obst oder Salat. Meinetwegen bräuchte ich meist gar…

Stulle mit Emmentaler und Spiegelei klassisches AbendBROT
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigWer mich nicht nur hier auf dem Blog liest, sondern auch auf Instagram immer mal wieder vorbei schaut, hat eventuell mitbekommen das ich vor einige Zeit in der Schweiz gewesen bin. Genauer in Luzern. Eine zauberhafte Stadt mit Geschichte, Kultur,…

Bella Italia – Ciabatta Brot Torte mit Gemüse-Antipasti & Parmesan-Salami Füllung >Werbung<
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigAls bei mir die Anfrage zur Teilnahme zum Salami Duell von Gutfrid hereinflatterte musste ich zunächst einmal lachen. Klingt doch auch wirklich lustig oder? Aber die Idee dahinter finde ich wirklich klasse. Auch wenn ich meine Mitstreiter nicht…

Franskbrød mit Rosinen & Safran
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Süßes
Wenn die Skandinavier eines können, dann ist es backen und gemütlich Wohnen finde ich.
Und dafür gibt es sogar ein Wort was dieses Lebensgefühl ausdrückt: Hygge.
Und wer einmal verstanden hat, wie und was sich dahinter verbirgt, der…

Schokoladen Zimtwirbel Brot
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, Süßes
Zimt ist für viele ja ein Weihnachts/Winter Gewürz. Ich hingegen bin ganz offiziell Zimtoholiker.
Ich liebe Zimt. Immer, zu jeder Jahreszeit.
Mein heutiges Zimtwirbel Brot ist daher ein echtes Rezept was mein Herz höher schlagen…

Schokoladen-Lebkuchen Babka mit Zimtstreusel oder Weihnachtlicher Hefewickel
Blog, Brot, Brötchen & Co, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Süßes, Weihnachtsbäckerei
Was macht für Euch Gebäck zu Weihnachtsgebäck?
Zimt alleine ist es bei mir auf keinen Fall, denn ich bin Zimtsüchtig und kann das ganze Jahr immer Zimt verarbeiten. Ich liebe Zimtschnecken und Zimtsterne backe ich das ganze Jahr, weil…

Ofenfrisches Brot & Brötchen, lecker belegt {Werbung}
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Salziges
Ich weiß das es schon eine ganze Weile angesagt ist Low Carb zu essen.
Aber mal ganz ehrlich? Ich kann und will nicht auf gutes Brot oder mein Frühstücksbrötchen verzichten.
Ich esse wahnsinnige gerne Brot. Morgens, Mittags und Abends.…

Grill Beilage Dinkel Laugen Konfekt { enthält Werbung }
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Picknick & To Go, Salziges
Ich liebe die Grillzeit einfach. Wenn es nach mir ginge könnte ich jeden Tag gegrilltes futtern. Obligatorisch mit leckerem Salat und feinen Brot/ Brötchen/Backwaren zu Steak & Co.
Normalerweise geht es natürlich super schnell…

Butterbrot meets Orient { Werbung }
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Picknick & To Go, Salziges
Wer braucht denn bitte ein Rezept für ein belegtes Brot auf einem Foodblog?
Diese Frage werden sich sicherlich so einige von Euch jetzt stellen.
Denn ganz egal ob Ihr Euer Brot nun : Stulle, Knifte, Bemme oder Schnitte nennt, es ist und bleibt…